فوائد الزنك لجسم الإنسان
الزنك مهم للغاية لجهاز المناعة في جسم الإنسان للحفاظ على صحته ، كما أنه يلعب دورًا في التصنيع السليم للحمض النووي بالإضافة إلى تعزيز نمو الشباب الصحي والتئام الجروح. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للزنك:
- الزنك والمناعة: يحتاج جسم الإنسان إلى الزنك لتنشيط الخلايا اللمفاوية التائية – الخلايا التائية – تعمل هذه الخلايا على التحكم في الاستجابات المناعية وتنظيمها ومهاجمة الخلايا المصابة أو السرطانية. من مسببات الأمراض.
- الزنك لعلاج الإسهال: قد تساعد حبوب الزنك في تقليل الإسهال.
- تأثيرات الزنك على التعلم والذاكرة: يلعب الزنك دورًا في التحكم في كيفية تواصل الخلايا العصبية مع بعضها البعض ، مما يؤثر على كيفية تكوين الذكريات وكيفية تعلمنا.
- الزنك لعلاج نزلات البرد: الزنك مفيد في تقليل مدة وشدة نزلات البرد لدى الأشخاص الأصحاء.
- دور الزنك في التئام الجروح: يلعب الزنك دورًا في الحفاظ على سلامة الجلد وبنيته. غالبًا ما يعاني المرضى الذين يعانون من الجروح أو القرح المزمنة من نقص في التمثيل الغذائي للزنك أو انخفاض مستويات الزنك في الدم. وغالبًا ما يستخدم الزنك في كريمات الجلد لعلاج طفح الحفاضات أو غيرها من الجلد شروط العلاج. تهيج. .
- الزنك وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالعمر: قد يؤدي تحسين حالة الزنك من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية إلى تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الالتهابية ، حيث يلعب دورًا مهمًا في وظيفة المناعة.
- الزنك والخصوبة: ترتبط مستويات الزنك غير السليمة بانخفاض جودة الحيوانات المنوية ، حيث قد يكون تناول الزنك غير الكافي عامل خطر لنوعية الحيوانات المنوية المنخفضة وعقم الذكور.
- الفوائد المحتملة الأخرى للزنك: قد يكون الزنك فعالًا أيضًا في علاج حب الشباب وهشاشة العظام والوقاية من الالتهاب الرئوي وعلاجه.
أبرز الأطعمة الغنية بالزنك
الزنك معدن ضروري لصحة جيدة والحفاظ على جهاز المناعة ، لا يخزن جسم الإنسان الزنك ، لذلك عليك أن تأكل ما يكفي منه بشكل يومي لضمان حصولك على احتياجاتك اليومية ، وهناك العديد من الأشخاص المعرضين للخطر من نقص الزنك ، بما في ذلك الأطفال الصغار والمراهقين وكبار السن والحوامل والنساء المرضعات ومع ذلك ، فإن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على أغذية غنية بالزنك يجب أن يخدم احتياجات الجميع.أفضل الأطعمة الغنية بالزنك:
- لحمة اللحوم ممتاز للزنك. يحتوي 100 جرام (3.5 أونصة) من اللحم المفروم على 4.8 مجم من الزنك ، ويغطي 43٪ من RDI للرجال.
- المحار: من أغنى الأطعمة بالزنك ، كل 6 محار متوسط يوفر 32 مجم ، أو 290٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها للرجل.
- البقوليات: مثل الحمص والعدس ، فهي تحتوي على كميات كبيرة من الزنك ، حيث تحتوي 100 جرام من العدس المطبوخ على حوالي 12٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها.
- بذور: تحتوي 3 ملاعق كبيرة (30 جرام) من بذور القنب على 31٪ و 43٪ من RDI للرجال والنساء على التوالي ، والبذور الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من الزنك تشمل بذور اليقطين وبذور السمسم.
- المكسرات: تناول المكسرات مثل: الصنوبر والفول السوداني والكاجو واللوز يمكن أن يزيد من مستوى الزنك ، الكاجو خيار جيد لأن أونصة (28 جرامًا) للرجال تحتوي على 14٪ من RDA.
- منتجات الألبان: توفر منتجات الألبان مثل الجبن والحليب مجموعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الزنك ، على سبيل المثال 100 جرام من جبن الشيدر تحتوي على حوالي 28٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به للزنك.
- بيض: يحتوي البيض على كمية متوسطة من الزنك ، حيث تحتوي البيضة الكبيرة على 5٪ من احتياجات الرجل اليومية من الزنك.
- كل الحبوب: تحتوي الحبوب مثل القمح والكينوا والأرز والشوفان على كميات صغيرة من الزنك.
- خضروات: تعتبر الخضار والفاكهة بشكل عام ًا ضعيفًا للزنك ، حيث تحتوي بعض أنواع الخضروات ، مثل البطاطا العادية والحلوة ، على الزنك ، وحبة واحدة كبيرة تحتوي على 1 مجم من الزنك ، أي ما يعادل 9٪ من الاحتياج اليومي من الزنك . للرجال.
- الشوكولاته الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 70٪ -85٪ كاكاو في كل 100 جرام منها تحتوي على 3.3 ملليجرام من الزنك ، والتي تغطي 30٪ من الاحتياج اليومي من الزنك للرجال.
