الزهرة الارجوانية او كما تسمى زهرة البنفسجما هو البنفسج وكيف ينمو؟ من أشهر الأزهار لدى كثير من الناس ، ومن أهم فوائد زهرة البنفسج إمكانية غرسها في الحدائق أو بيعها في محل بيع الزهور.
من أهم فوائد زهرة البنفسج أن أوراقها تستخدم للوقاية من أمراض معينة وعلاجها لاحتوائها على مغذيات مهمة من مركبات الفلافونويد ، والصابونين ، والفيتامينات C و A ، وغيرها.
للتعرف على أهم فوائد زهرة البنفسج تابعونا على موقع …
زهرة البنفسج
تتناثر زهرة البنفسج في هاواي وأستراليا وأمريكا الجنوبية ، وهي نبات عشبي معمر يتميز برائحته العطرية ، وله ألوان عديدة مثل الأحمر والوردي والأبيض ، ولكن اللون البنفسجي هو الأكثر انتشارًا ، لهذه الأنواع ، يوجد حوالي 500 نوع مختلف من البنفسج الحقلية والغابات والعطرية لها العديد من الفوائد الطبية والعلاجية ، مما زاد من استخداماته ، وسنتحدث في هذه المقالة عن فوائدها وفوائدها من الزيت.
وفي عام 1885 م ظهرت العديد من الاستخدامات للزهور الأرجوانية ، حيث أجريت دراسة مقارنة لإثبات صحة الأزهار الأرجوانية ، حيث أظهرت الأزهار الأرجوانية نفس كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال والزهور الأرجوانية ، فيتامين أ الموجود في السبانخ. أفادت الدراسات المبكرة أن ضعف كمية فيتامين ج لكل جرام من البرتقال هي أكثر من ضعف كمية فيتامين أ لكل جرام من السبانخ في الصيغ الأوروبية القديمة.
أهم فوائد زهرة البنفسج
تتعدد مزايا زهرة البنفسج أو الزهرة الأرجوانية في النقاط التالية:
تهدئة الأعصاب عن طريق صنع الشاي الأرجواني وإضافة زيت الزيزفون وهو زيت مهم مثل:
- يتم استخدامه كمسكن طبيعي.
- يستخدم في علاج العديد من الأمراض لاحتوائه على عناصر غذائية وفيتامينات مهمة مثل: (ج ، أ) والكالسيوم والحديد ، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا لنزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الحلق والتهابات الأذن.
- يلعب دورًا فعالًا في تقليل الغدد الليمفاوية.
- يحارب السرطان عن طريق تقليل الكيسات والتكتلات والخلايا الليفية وخاصة في الثدي.
- ينصح الأطباء عادة الأشخاص المصابين بسرطان الجهاز اللمفاوي بشرب الشاي الأرجواني بانتظام.
- يحافظ الشاي الأرجواني على صحة الجلد ، وله القدرة على علاج الأمراض الجلدية بجميع أنواعها مثل جفاف الجلد وحب الشباب والتهابات الجلد المختلفة ، لذلك غالبًا ما يستخدم في تكوين منتجات العناية بالبشرة.فيتامينات العناية بالبشرة.
- كما أنه يقلل من أعراض التعب والإجهاد ، حيث تتميز الزهرة الأرجوانية بخصائصها المهدئة ، مما يجعل زيتها بديلاً طبيعيًا لعلاج الصداع النصفي والدوخة والقلق والتعب. حيث ينقي البلغم الرئتين وبالتالي يخفف احتقان الجيوب الأنفية.
- يخفف من اضطرابات النوم ، لذا فإن شرب كوب من زهرة الارجوان المسلوقة يساعد الجسم على الاسترخاء ، وبالتالي التخلص من التعب الناجم عن الأرق وتقلب المزاج.أسباب وعلاج التقلبات المزاجية المفاجئة.
- يعمل كمضاد للالتهابات ويخفف الآلام ذات الصلة مثل التهاب المفاصل.
- يحافظ على صحة القلب ، لأنه يقوي الشعيرات الدموية والأوعية الدموية ، ويمنع تراكم الصفائح الدموية في الشرايين ، لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين.
- يستخدم في الطبخ ، لأنه يستخدم في صنع أنواع معينة من السلطات ، ويمكن دمجه مع بعض الأطباق كنوع من المقبلات ، وكذلك يستخدم في تحضير العصائر والمربيات والحلويات.
- تعتبر زهور البنفسج من أفضل العلاجات الطبيعية التي يمكنك استخدامها في فصل الشتاء وتعمل كمشروب يعمل على تلطيف الحلق لما له من آثار مهدئة والتهابات ، كما يستخدم البنفسج لعلاج السعال الجاف والتهابات الأذن.
أهمية زيت البنفسج
الفوائد الرئيسية للزيت الأرجواني هي:
- يعالج آلام الظهر والروماتيزم ويساعد العضلات على الاسترخاء لذا فهو يدخل في تركيب المراهم المستخدمة في أنواع التدليك المختلفة.
- يحسن الرفاهية ويقلل من الاضطرابات النفسية.
- يخفف الصداع.
- بعد الاستحمام يساعد الجسم على الاسترخاء.
- يتم استخدامه لصنع بعض العطور.
أنواع زهور البنفسج
تحتوي الزهرة الأرجوانية على العديد من الأنواع المختلفة ، بما في ذلك البنفسجي الأبيض ، والأخشاب ، والأزهار المزدوجة ، والغابات ، والأب ، وثلاثة ألوان ، والعطرية ، والأصفر ، والبرية ، والحقل ، والموصل ، والأبيض ، واللبناني ، والقرن وغيرها الكثير.
تكوين زهرة البنفسج والزيت المستخرج منها
- تحتوي أزهار البنفسج على يوجينول وكافورفيرول وكيرسيتين وسكوبوليتين.
- الجزء المهم من زهرة البنفسج هو الجزء الذي تنبت منه رائحة البنفسج ، وتعطي زهرة البنفسج لونًا أزرق فاتحًا بنفسجيًا ، وتحتوي على الجلوكوزيد.
- وبحسب الهيئة الصيدلانية البريطانية ، فإن المادة مسؤولة عن الفوائد لاحتوائها على حمض الساليسيليك ، والحمض هو المادة الفعالة في الأسبرين والأسبرين ، ولكن الحمض الموجود في الأسبرين والأسبو يتم تصنيعه كيميائياً ، ما لم يتساوى مع البنفسجي ، وهو طبيعي.
- تحتوي الزهرة على مادة قلوية تسمى كمان.
- يحتوي على 77٪ من الدهون الأحادية غير المشبعة والحمضية بالإضافة إلى مجموعة من الزيوت الطيارة وتتميز هذه الزيوت باختراق الجلد والعضلات وتزليق المفاصل ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجلد من الأمراض الجلدية.
- يحتوي على فيتامين إي المهم للبشرة لأنه يعمل على شد الجسم وإنعاشه والمحافظة عليه.
بعض استخدامات زهرة البنفسج
يمكنك استخدام زهور أرجوانية لصنع الشاي الأرجواني بالزهور الطازجة أو المجففة ، وعادة ما تستخدم 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة لكوب من الشاي ، أو 1 ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء.
أفضل طريقة هي وضع الماء في قدر واتركه يغلي ثم إضافة الزهور الأرجوانية ، وبعد نقعها في الماء لمدة 10 دقائق ، قم بتصفية الزهور لتحضير شاي زهرة أرجوانية ساخنة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزهور الأرجوانية لكل لتر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم صفي الأوراق واشرب الشاي الساخن.
ضع بعض الزهور الأرجوانية في وعاء ، وقم بتغطيتها بالخل الأبيض واتركها في وعاء محكم الإغلاق لمدة شهر. رجها يوميًا ، وقم بتصفية الزهور الأرجوانية واستخدم الخل الأرجواني.
· استخدام زهور البنفسج في الطبخ:
يمكنك استخدام البنفسج لعمل سلطة لذيذة ، فهي زهور رائعة صالحة للأكل ، تجعلها زينة جميلة لأي وجبة ، ويمكن استخدام الزهور في صنع العصائر ، أو الحلويات ، أو المربى.
يستخدم زيت البنفسج
- خذ 30 مل من الزيت البنفسجي المركز واخلطه مع لتر من زيت الزيتون واستخدم حليب الجسم للتدليك وتسكين الآلام والاسترخاء.
- اخلطي لترًا من زيت الجلسرين الطبي مع كمية من الزيت الأرجواني واستخدميه لتهدئة البشرة وإعطائها نضارة ورائحة جميلة.
- يمكنك مزج زيت البنفسج مع زيوت الشعر مما يساعد على إعطاء الشعر لمعاناً ونعومة ورائحة طيبة ، وهنا يساعدك على التخلص من الصداع وتساقط الشعر خاصة عند تدليك فروة الرأس بهذه التركيبة.
- عند استخدامه في العطور ، يمكنك صنع عطرك الخاص من البنفسج ، وتناول عبوة 100 مل وإضافة كحل 80 مل و 15 مل من زيت البنفسج و 5 مل من الماء ورجها جيدًا للحصول على رائحة البنفسج ، أو يمكنك مزجها. مع أنواع أخرى من الزيوت العطرية مثل الورد والياسمين والخزامى ، أو يمكن استخدامه كمنظف منزلي عن طريق إضافة بضع قطرات من الزيت الأرجواني إلى بخاخات الماء أو المنظفات المنزلية.
أخيرًا ، تتعدد فوائد زهرة البنفسج وتختلف استخداماتها في المنزل إلى جانب فوائدها الصحية حيث أنها تدخل في العديد من الوصفات الطبيعية والعلاجية.
