لقد سمعنا جميعًا عن فوائد زيت الزيتونما هي استخدامات وفوائد زيت الزيتون؟لكن ربما لم نسمع أبدًا عن فوائد ما يسمى بزيت عباد الشمس أو ضوء الشمس وله فوائد كبيرة لجسمنا لهذا السبب ، في هذه المقالة ، سوف نتعلم المزيد عن الحلفاء الرائعين هذا لمطبخنا اليومي. لأنه زيت يمكن أن يعطينا أشياء أكثر مما نعتقد ، ومن ثم تلك النقطة الأولى التي يجب أن تبقى بين أعيننا ، هي أنه من أجل الاستفادة من جميع خصائص الزيت النباتي الشمسي ، فمن المهم للغاية أن يكون ذلك. بجودة أصلية وموثوقة.
مكونات زيت عباد الشمس
قبل أن تبحث عن فوائد زيت عباد الشمس ، دعنا نستكشف قليلاً عن تركيبته
المكون الرئيسي لهذا الزيت الطبيعي هو حمض اللينوليك ، وهو حمض دهني أساسي غير مشبع غني بأوميغا 3. 6لذلك يمكن القول أن هذا الزيت من أغنى زيوت الأوميغا6 من جميع الزيوت في العالم.
مكون آخر مهم في تكوين زيت عباد الشمس هو حمض الأوليك (أوميغا) 9) وحمض البالمتيك ، وهو أحد الأحماض الدهنية المشبعة الرئيسية في الإنسان ، بالإضافة إلى هذه الزيوت الأساسية ، فإن زيت عباد الشمس له فوائد أخرى بسبب الليسيثين والكاروتينات والتوكوفيرول والعديد من الفيتامينات.
فوائد زيت عباد الشمس
على الرغم من أن زيت عباد الشمس قد يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، إلا أنه يكتسب شعبية كبيرة لأنه يوفر التوازن المثالي بين الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة.
فوائد زيت عباد الشمس
زيت عباد الشمس له فوائد عديدة ويغطي العديد من المجالات دعونا نرى فوائده المذهلة للبشرة والشعر والصحة.
فوائد للقلب والأوعية الدموية
زيت عباد الشمس غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تعتبر حيوية لعمل القلب بشكل سليم ، وهي مفيدة لجهاز القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على كميات كبيرة من الكولين والأحماض الفينولية.
يوجد ايضا 80٪ وهو من الدهون الأحادية غير المشبعة ، مما يجعله من أكثر الزيوت المفيدة للصحة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى أن فيتامين E يعمل كحماية لخلايانا ويساعد على حسن سير الخلايا.
خفض الكوليسترول
في الزيوت الأخرى التي تحتوي على دهون مشبعة ، لا يستطيع الجسم تكسير هذه المادة أثناء الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ، لذلك يتم نقل هذه الدهون إلى أجزاء مختلفة من الجسم وترسبها ، والمعروفة باسم الكولسترول السيئ.
يعتبر زيت عباد الشمس منخفض الدهون المشبعة ويحتوي على فيتوستيرول وهو مكون يمنع امتصاص الكوليسترول من الأمعاء ويحمي القلب ، وبهذه الطريقة يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.الخصائص الرئيسية للدهون الثلاثية وطرق التخلص منها في الدم.
كما أنه مضاد للأكسدة ، ويصلح الجسم ويساعد في تجديد الخلايا.زيت عباد الشمس له فوائد أخرى في محتواه العالي من الفيتامينات. هإنه أحد مضادات الأكسدة الرائعة ويقي من الجذور الحرة المسببة للسرطان عن طريق إتلاف خلايانا وجهاز المناعة ، لذلك لا تنس دورها الوقائي ضد الأشعة فوق البنفسجية.
من ناحية أخرى ، يحتوي زيت عباد الشمس على العديد من البروتينات الأساسية لبناء الأنسجة وإصلاحها.
فوائد للبشرة والشعر
تحالف كبير للبشرة
يتمتع هذا الزيت المذهل بخصائص ترطيب رائعة تساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة ، كما أنه يعمل كمادة وقائية تقلل من احتمالية الإصابة بالالتهابات أو البثور عن طريق 14٪بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات أ و الج و الد وفي الكاروتينات والشموع فهي فعالة ضد حب الشباب.
وهو زيت خفيف وغير دهني يمتصه الجلد دون انسداد المسام ه كمضاد للأكسدة والتخلص من البكتيريا المسببة للبثور.
كما أنه حليف كبير للبشرة الجافة لأنه يحسن القدرة على الاحتفاظ بالرطوبة ، فعند دمجه مع زيت الزيتون البكر الممتاز فهو فعال في إزالة الخلايا الميتة والشوائب والعناية بالبشرة الحساسة.نصائح للعناية بالبشرة الحساسةيمكن استخدام “href =” الرقيق كمزيل للمكياج لأنه لا يسبب تهيجًا أو إتلافًا للأدمة.
يمنع تجعد الشعر وينعمه
لأن زيت عباد الشمس له قوام خفيف ، فهو ينعم الشعر ويمنحه لمعانًا ناعمًا ورقيقًا ، وفي نفس الوقت يقاوم التجعد والجفاف والتكسر ، ويسمح بمعالجة الشعر بسهولة أكبر لأنه يعمل كبلسم طبيعي.
من ناحية أخرى زيت بذور عباد الشمسما هي بذور عباد الشمس؟ غني بحمض جاما ألفا لينولينيكGLيعمل هذا المكون كعنصر حيوي لمنع ترقق الشعر ويستخدم كعلاج لمشاكل تساقط الشعر.
فوائده لاستهلاك الغذاء
يوفر محتواه العالي من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (حمض اللينوليك وحمض اللينوليك) ، والتي لها فوائد صحية للقلب والأوعية الدموية ، لأنها تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ومستوى الكوليسترول ، مما يقلل بدوره من مشاكل الدورة الدموية.
كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات هوهو مضاد للأكسدة ويمنع أمراض مثل الربو والتهاب المفاصل والروماتيزم وسرطان القولون.سرطان القولون: الأعراض والأسباب والمضاعفات والوقاية.
غالبًا ما نصادف بعض الخرافات حول زيت عباد الشمس والتي لا تكون صحيحة دائمًا ؛ مكان منخفض سابقًا ، مع فوائد أقل وقيم غذائية أقل. تم دحض كل هذه الشائعات والقيل والقال من خلال ذكر أهم فوائد زيت عباد الشمس.
