الإسهال هو مصطلح يستخدم عند خروج براز رخو أو شبه مائي ، لأن حركة الأمعاء مسبوقة باضطراب ، والإسهال حالة مرضية ، حيث قد يؤدي الإسهال إلى تناول الأطعمة عند تناولها.
غالبًا ما يصاب الأطفال بالإسهال ، وتتنوع شدته ، من الحالات الخفيفة إلى الحالات التي يمكن علاجها بسهولة إلى المشكلات الصحية الشديدة ، لذلك يحاول الأطباء تجنب تناول الطفل أي أطعمة تسبب الإسهال.
يسبب الإسهال
- هناك عدد من الأسباب التي تسبب الإسهال ، وهي أحد أعراض اضطراب المعدة ، ويمكن أن تكون ناجمة عن بكتيريا أو فيروسات تصيب الإنسان ، أو عن طريق تناول الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بهذا المرض.
- وذلك لأنها لا تحتوي على كميات قليلة من المكونات الصناعية الضارة أو الزيوت أو التوابل أو بعض المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
- إذا كان الإسهال ناتجًا عن العديد من الأطعمة ، فيجب تجنبه إلى أن يشفى المرض ويزول الإسهال ، لذلك من الضروري تجنب تناول أي أطعمة تسبب الإسهال لحماية الجسم.
بدائل السكر
- تسمى المحليات الصناعية وهي مركبات لا تمتصها الأمعاء جيدًا ، مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ.
- علاوة على ذلك ، فإنه يسبب خللًا بيولوجيًا في القناة السفلية للأمعاء الغليظة وبالتالي يسبب الإسهال. يمكن أن تحتوي بعض الأطعمة والمنتجات الخالية من السكر على بعض المُحليات الصناعية ، مثل الأسبارتام والسكرين.
- لذلك يجب قراءة الملصق الموجود على العبوة والذي يحتوي على مكونات المنتج ، وإذا كانت هذه البدائل تحتوي على السكر فلا يجب تناوله لتجنب الإصابة بالإسهال.
بهارات حارة
- تعتبر التوابل الحارة ، وخاصة الفلفل ، من أكثر أسباب الإسهال شيوعًا ، حيث أنها تسبب تهيجًا شديدًا لبطانة المعدة أثناء عملية التمثيل الغذائي.
- لذلك يؤدي إلى زيادة الغازات والانتفاخ والحموضة المعوية ، والتي عند الاستمرار في تناول هذه التوابل الحارة يمكن أن تسبب قرحة في المعدة.
- وهو ما يعني تناول الطعام في جدار المعدة ، بالإضافة إلى أنه يسبب الإسهال ، لذلك يجب تجنب تناوله ، وهذه أيضًا من الإجراءات التي يوصي بها الأطباء للأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
- تعتبر التوابل من أكثر الأطعمة التي تسبب الإسهال ، لذلك يجب تجنبها في حالة التهاب المعدة لحماية الجهاز الهضمي.
القرنبيط والبروكلي
- كلاهما يحتوي على كميات كبيرة من الألياف النباتية ، والتي يصعب على الجهاز الهضمي هضمها جيدًا إذا تناولت كميات كبيرة منها.
- على الرغم من أنها من أكثر الخضروات الغنية بالمغذيات ، إلا أنه يجب تجنبها لأنها يمكن أن تسبب الإسهال والإمساك في بعض الأحيان.
الثوم والبصل
- كلاهما يحتوي على الكثير من الألياف غير القابلة للذوبان وبالتالي يصعب على المعدة هضمها جيدًا.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على مركبات كربوهيدراتية معقدة تعالج المعدة بصعوبة بالغة ، مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي إلى الغازات ، لذلك يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الثوم والبصل بكميات كبيرة.
محفزات الأكل
- تحتوي المنشطات مثل القهوة والشاي والشوكولاتة على نسبة عالية من الكافيين الذي يحفز حركة الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء.
- ينتج عن هذا الإسهال لدى الأشخاص الذين تكون أجسامهم حساسة للكافيين وغير معتادين على تناوله ، وبالتالي فإن الكافيين من أشهر الأطعمة المسببة للإسهال ، خاصة عند كبار السن.
- هناك بعض الأشخاص الذين يضيفون منتجات الألبان أو بعض المُحليات الصناعية إلى قهوتهم أو الشاي ويتناولونها في الصباح.
- هذا يزيد من فرص الإصابة بالإسهال ، والذي بدوره يكون خطيرًا إذا تم استهلاك الكافيين لفترة طويلة دون رعاية.
منتجات الألبان
- تشمل منتجات الألبان الكثير ، ومن هذه المنتجات الحليب الذي يحتوي على سكر اللاكتوز الذي يسبب الإسهال للأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب.
- يعود سبب ذلك إلى خلل في إفراز الإنزيمات ، حيث يتباطأ الإنزيم المسؤول عن تكسير هذا السكر في أجسامهم ، وبالتالي لا يتم هضمه بشكل جيد ، لذلك يثق الجهاز الهضمي في إخراجها بسرعة مسببة الإسهال.
- لذلك ، يجب على الشخص المصاب بالإسهال تجنب منتجات الألبان لتقليل فرص الإصابة بالإسهال.
وجبات سريعة
- تسبب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الإسهال حيث يصعب على الجهاز الهضمي هضمها.
- عندما يتم علاجه جيدًا ، فإنه يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن وعندما يستمر ، يمكن أن يؤدي إلى انسداد الشرايين.
النتائج
بينما تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسكتات الدماغية.
بالإضافة إلى السرطان ، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة ، إلا أنه يسبب أيضًا الإسهال ، ولكن هناك عدة أنواع ، وليس جميعها ، ومن النتائج التي تسبب الإسهال: –
البطيخ
- يعتبر هذا النوع من الفاكهة منبهًا طبيعيًا للجسم ، خاصة في الأوقات الحارة جدًا ، لاحتوائه على كمية عالية من الماء.
- في حين أن هذا يرطب الجسم ، فإنه يسبب أحيانًا الإسهال ويوفر بيئة مثالية لنمو وتكاثر البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة.
الكمثرى والتفاح
كلاهما يحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية التي تفيد الجسم ، على الرغم من أن تناولها بكثرة يمكن أن يؤدي إلى الإسهال وخروج بعض الغازات ، لذلك إذا كنت تعاني من الإسهال فعليك تجنبها تمامًا حتى الشفاء.
التوت
- فهو يشجعه على الخروج من الجسم بسرعة دون هضمه لذلك يحدث الإسهال. يتم تضمين التوت في العديد من الأطعمة مثل الكعك وصلصات الفاكهة.
- لذلك يجب تجنب تناول هذه الأطعمة حتى يشفى الإسهال وتعود حركة المعدة إلى معدلها الطبيعي دون اضطراب.
نصائح للتخلص من الإسهال
- يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تسبب الغازات وتزيد من شدة الألم المصاحب للإسهال.
- عند حدوث تقلصات واضطرابات في البطن يمكنك استخدام زجاجة ماء ساخن ووضعها على البطن للتخلص من هذه التشنجات وهي أسرع طريقة للتخلص من الآلام الناتجة عن حرارة الماء.
- تجنب شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين لأنها قد تؤدي في بعض الأحيان إلى الجفاف.
- يجب تناول مشروب النعناع والزنجبيل لما له من خصائص مهدئة جيدة للمعدة ويعمل أيضًا على تنظيم حركة الأمعاء العصبية مما يزيد من فرص الإصابة بالإسهال.
- يحتوي الزنجبيل أيضًا على مواد مضادة للالتهابات ، والنعناع الطازج يهدئ المعدة ويخفف من التقلصات والألم ، وإذا استمر الإسهال لفترة طويلة دون توقف ، في هذه الحالة يجب استشارة الطبيب.
يعتبر الإسهال من الأمراض الشائعة التي يمكن أن تظهر العديد من الالتهابات المختلفة ، مثل مشاكل الجهاز الهضمي ، وهناك أطعمة تسبب الإسهال ، وبالتالي يجب تجنب أي مضاعفات بإصابة الجسم ، حددها وحاول علاجها.
