يعتمد جسم الإنسان على العديد من الأعضاء الداخلية للبقاء على قيد الحياة ، ويرتبط كل عضو بالآخر ، مثلما يؤدي الدماغ والرئتين والكبد والمثانة والكلى والقلب والمعدة والأمعاء وظائفهم في الجسم والكلى. أداء وظائفهم اليومية للحفاظ على التوازن الكيميائي في الجسم الحفاظ على صحة الكلى أمر حيوي حيث يجب على جسم الإنسان الحفاظ على التوازن الكيميائي للوقاية من الأمراض المزمنة وغيرها من الأمراض غير الطبيعية التي قد تؤثر على أعضاء أخرى.
وظائف الكلى في الجسم
يقع موقع الكلى في الجسم في الجزء الخلفي من تجويف البطن ، وتؤدي الكليتان عددًا من الوظائف الحيوية في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد مختلف الأعضاء الأخرى على أداء وظائفها الطبيعية في الجسم. تشمل الوظائف البارزة للكلى ما يلي:
تنظيم ضغط الدم
تتطلب الكلى تدفق الدم المستمر لتصفية ، في حالة انخفاض ضغط الدمهذه هي الأطعمة التي تزيد من التوترتبدأ الكلى بالتضخم على الفور ، ويتم ذلك عن طريق تقييد إنتاج بروتين يسمى أنجيوتنسين ، حيث تصنع الكلى هذا البروتين لتنظيم ضغط الدم وإخبار الجسم بالاحتفاظ بالماء والصوديوم.
إزالة السموم
تتراكم في جسم الإنسان العناصر الضارة مثل السموم واليوريا والأملاح الزائدة مع مرور الوقت ، وتعمل الكلى على تسهيل إفراز هذه العناصر الضارة عن طريق تصفية مجرى الدم.
الحفاظ على مستويات المياه
عندما تنخفض كمية الماء ، تساعد الكلى على الاحتفاظ بالماء في الجسم بدلاً من طرده عبر البول.
السيطرة الحمضية
يمكن أن تصبح بيئة الجسم حمضية إذا كانت الكلى لا تؤدي وظائف التوازن. تعمل الكلى على تصفية السموم والمعادن التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الحموضة.
تحفيز خلايا الدم الحمراء
مثل جميع أجزاء الجسمكيف أحافظ على جمال عيني؟في حالة الأكسجين ، تحتاج الكلى إلى كمية كافية من الأكسجين لمواصلة نشاطهالماذا يعتبر الأكسجين أهم عنصر أرضي؟النقص ، تفرز الكلى إرثروبويتين ، الذي يحفز نخاع العظام ويزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء.
تعد صحة الكلى أمرًا حيويًا لجسم الإنسان ، ويجب الحرص على حمايتها والحفاظ عليها من خلال اتباع نظام غذائي صحي والتركيز على مجموعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الصحية والضرورية للحفاظ على وظائف الكلى.
الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف الكلى
يمكن أن يؤدي نقص المغذيات الحرج إلى أمراض الكلى والفشل الكلوي. يحتاج الأشخاص في المراحل المتقدمة من مرض الكلى إلى اتباع نظام غذائي كافٍ لمنع الفشل الكلوي. تختلف الاحتياجات الغذائية.معلومات مهمة عن النظام الغذائي اعتمادًا على مستوى أمراض الكلى ، فإن تناول الأطعمة منخفضة البوتاسيومأعراض نقص البوتاسيوم ويمكن للصوديوم والفوسفور منع أي شيء غير طبيعي في وظائف الكلى. فيما يلي بعض الخيارات اللذيذة لنظام غذائي مناسب للكلية:
بلوبيرد
يعتبر العنب البري ًا متعددًا للفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان ، فهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحتوي على مادة الأنثوسيانين ، وهي مضادات أكسدة قوية وتساعد على منع عدد من الأمراض بما في ذلك مشاكل الكلى. والبوتاسيوم والصوديوم وهي عناصر رائعة لتحسين صحة الكلى.
قرنبيط
للقرنبيط فوائد صحية مذهلة. يحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور ، كما يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساعد في وظائف الكلى. إنه غني بفيتامينات ك. سي وباء ، وهو غني بفيتامينات ك. سي وباء حمض الفوليك ، ويخزن “خصائص مضادة للأغذية – للالتهابات” كما أنه غني بالألياف الغذائية.أبرز الألياف الغذائية.
قبضة البحر
إذا كنت تحب المأكولات البحرية ، فتأكد من اختيار حفنة وإدراجها في نظامك الغذائي بدلاً من اختيار الأنواع الأخرى ، والتي تحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من البوتاسيوم والفوسفور. كما أنه يحتوي على أوميغا 3 التي تقضي على فرص حدوث تشوهات التمثيل الغذائي في الجسم وبالتالي تسهل وظائف الكلى.
عنب أحمر
العنب الأحمر غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات ، ويحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم ، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة التي يمكن أن تؤثر أيضًا على وظائف الكلى.
بيض
البيض بشكل عام مع صفاره وبياضه مفيد لصحة الجسم ، وقد يكون الصفار غنيًا بالمغذيات بحد ذاته ، ولكنه غني بالفوسفور ، وممتاز. للبروتين لوظائف الكلى.
المرض
الثوم هو غذاء مضاد للالتهابات يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من البوتاسيوم والصوديوم والفوسفور ويمكن أن يساعد في تعزيز وظائف الكلى عن طريق طرد السموم من مجرى الدم.
كرنب
يعتبر الكرنب ًا جيدًا للألياف غير القابلة للذوبان ، وهو أمر ضروري لحركات الأمعاء المنتظمة ، لأنه يزيل السموم المختلفة من مجرى الدم من خلال عملية الإخراج ، ويوصى بالكلى. في النظام الغذائي صديق الكلى.
دجاج منزوع الجلد
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى إلى الحد من تناول البروتين ، ولكن نظرًا لأن البروتين ضروري ، يمكن اعتبار الدجاج منزوع الجلد اختيارًا جيدًا.
فلفل أحمر
غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وهو مثالي لنظام غذائي صديق للكلى لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور.
بصل
البصل غذاء مضاد للالتهابات ، غني بمضادات الأكسدة ، الصوديوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم.
ارتفاع المياه
بالإضافة إلى الفوائد العديدة لهذه الأوراق الخضراء ، فإن الجرجير مفيد لصحة الكلى.
المكاديميا
المكسرات ، بما في ذلك مكسرات المكاديميا ، غنية بالدهون الجيدة ، ويمكن لمكسرات المكاديميا أن تقدم وجبة خفيفة لذيذة في نظام غذائي صديق للكلى.
ريديس
يحتوي على نسبة عالية من الماء والعناصر الغذائية الأساسية ، ويحتوي على كميات ضئيلة من البوتاسيوم والفوسفور والتي تعتبر مناسبة لصحة الكلى ، وتحتوي على الماء مما يجعلها غذاء مفيد للكلى.
تورنابا
اللفت بديل لذيذ جدًا للخضروات الغنية بالبوتاسيوم مثل البطاطسأهم فوائد البطاطس المسلوقة غني بالعناصر الغذائية.
أناناس
إنها بديل منخفض البوتاسيوم لمعظم الفواكه الاستوائية ، والأخيرة غنية بالبوتاسيوم بشكل عام ، والذي يمكن أن يكون ضارًا بصحة الكلى.
يمكن أن يكون الأناناس إضافة مثيرة للاهتمام للأطباق الحلوة والمالحة.
التوت البري
كقوة من مضادات الأكسدة والفيتامينات ، لها وظيفة الحد من عدوى المسالك البوليةالأسباب الرئيسية لعدوى المسالك البولية .. طرق علاج عدوى المسالك البوليةهناك نوع من بروانثوسيانيدينزهذا يسهل الوظيفة الأساسية للكلى ويساعد على تقليل خطر الإصابة.
