أفضل الأطعمة لصحة العين
يعتقد معظم الناس أن انخفاض حدة البصر أو الرؤية من الأمور الحتمية التي تحدث مع تقدم العمر أو نتيجة إجهاد العين المستمر ، ولكن هناك بعض الأطعمة التي تحمي صحة العين وتعززها ، مثل ما يلي:
سمك
توجد كميات كبيرة من أوميغا 3 وهو أحد الأحماض الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والأنشوجة ، وهذه الأسماك تحمي العين من الجفاف.
المكسرات
تحتوي المكسرات مثل الكاجو والفول السوداني والجوز البرازيلي على نسبة عالية من فيتامين E الذي يعمل على حماية العينين من الأضرار المرتبطة بالعمر ، كما تحتوي المكسرات أيضًا على أوميغا 3 ، وهي من المواد المفيدة لصحة العين.
الحمضيات
تشتهر الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت باحتوائها على مستويات عالية من فيتامين ج وفيتامين هـ ، والتي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة ، وتعمل على الحماية من تلف العين المرتبط بالعمر.
بيض
يعتبر البيض من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس ، ويحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ ، واللوتين ، والزنك ، وهي عناصر مغذية تعزز صحة العين ، ويحمي فيتامين أ القرنية ، ويقي اللوتين والزياكسانثين من الأمراض. أو إعتام عدسة العين ، ويعمل الزنك على الحفاظ على صحة الشبكية.
منتجات الألبان
تعتبر منتجات الألبان مثل الجبن واللبنة من أفضل الأطعمة لصحة العين ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الزنك وفيتامين أ. يحمي هذا الفيتامين قرنية العين ويحافظ على صحتها ، ويعمل الزنك على توفير الفيتامينات. من الكبد إلى العين ، ويدخل الزنك في تكوين معظم أجزاء العين ، والعين تشبه الشبكية ، والمشيمية ، وهي النسيج الوعائي الموجود في قاعدة الشبكية.
الفراولة
من أفضل الأطعمة لصحة العين الفراولة الطازجة والمنعشة ، لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج ، ومضادات الأكسدة ، التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
