إن شجرة الزيتون شجرة مباركة وثمارها مباركة ولها فوائد عديدة لجسم الإنسان فهي للطاقة وغذاء غني بالأحماض والمعادن وتحتوي الزيتون مثل الصوديوم والبوتاسيوم على العديد من المعادن الأساسية للجسم. الكالسيوم والحديد والفوسفور والنحاس واليود يقي الجسم من العديد من الأمراض وهو علاج للكثيرين مثل هشاشة العظام ونقص الحديدأهم أعراض نقص الحديد وطرق علاجه في الجسم ، بالإضافة إلى احتوائه على أحماض أمينية مهمة ، فإنه يحتوي أيضًا على فيتامين ب ، وفيتامين هـ ، وفيتامين أ ، وهذه الفيتامينات تساعد على تحسين وظائف الكبد.علامات خفية على أن الكبد ليس بصحة جيدة للقضاء على السموم فهو يحتوي على حمض الأوليك وهو حمض دهني مفيد ومهم للجسم وله خصائص مفيدة لحماية القلب ويعتبر غذاء صحي متكامل ، وفي الموقع نتعرف على أكثر عن زيت الزيتون.
مكونات زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على:
- الدهون المشبعة وغير المشبعة ، والتي تحتوي أيضًا على أحماض الأوليك واللينوليك والدهنية والبالميتية وتحتوي على أوميغا 3 وأوميغا 6.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات A و E ويحتوي على المعادن والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
الفوائد الصحية للزيتون
هناك العديد من الفوائد للصحة العامة من استخدام الزيتون الصحي ، منها:
علاج فقر الدم
محاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد
معالجة السرطان
حمية
- الأحماض الدهنية هي مركبات بطيئة الهضم ، والتي تحفز هرمون الشبع وتساعد على حرق الدهونقائمة الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون يتراكم في الجسم عن طريق تحفيز مادة تسمى أديبوكيتين تساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم ، وتناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يعني تناول 45 سعرة حرارية ، مما يقلل من الشعور بالجوع ويحفز الناس على التقليل.
معالجة مشاكل الجلد
- يعتبر الزيتون من أساسيات البشرة ، حيث يقوم على تحسين علاج البشرة وإخفاء الشوائب حيث يساعد على تنعيم البشرة وترطيبها ومنحها بشرة ناعمة.وصفات لإزالة علامات التمدد بشكل طبيعي المرونة اللازمة هي تزويد البشرة بفيتامين أ وفيتامين هـ ، وهي فيتامينات تحتوي على مضادات الأكسدة ، والتي تعمل على إبطاء وتقليل ظهور التجاعيد وترهل الجلد.
مقوي ذاكرة
معالجة مشاكل الشعر
- يعمل زيت الزيتون على تهدئة وترطيب فروة الرأس. كما أنه يساعد على تغذية الشعر ، ويحمي الشعر من التقصف ، ويمنحه لمعاناً وبريقًا ، ويعيد حيويته ، ويحفز الدورة الدموية في الرأس ، مما يمنعه من الجفاف. كما أنه يساعد على تكثيف الشعر ويجعله يبدو جميلاً وجذاباً.
تحسين الرؤية
- يعمل الزيتون على تحسين الرؤية عن طريق تحسين شبكية العين والوقاية من الأمراض ، كما يساعد في الوقاية من أمراض العيون.
تخفيف آلام المفاصل
- يساعد زيت الزيتون في علاج هشاشة العظام وتسكين الآلام عن طريق تدليك المنطقة التي يوجد بها الألم بزيت الزيتون الساخن لاحتوائه على حمض الأوليك الذي يخفف من الشعور بالألم.
علاج الحساسية
كيف نميز بين زيت الزيتون الاصلي والمقلد؟
لزيت الزيتون الأصلي عدة خصائص منها:
- تتميز الرائحة القوية لزيت الزيتون برائحتها القوية.
- عادة ما يكون زيت الزيتون الأصلي أخضر اللون ، وعند وجود عصير طازج يميل لونه إلى اللون الأصفر.
- زيت الزيتون الأصلي أكثر لزوجة من الزيت المقلد
- زيت الزيتون الأصلي له نكهة مميزة ويحتفظ بنكهته وفوائده لفترة طويلة
أنواع زيت الزيتون
وتجدر الإشارة إلى أن زيت الزيتون ليس نوعًا واحدًا متوفرًا في السوق ، ولكن يوجد أكثر من نوع ، ويشمل ما يلي:
- زيت الزيتون البكر الممتاز.
- زيت الزيتون البكر.
- زيت زيتون نقي.
- زيت زيتون خفيف.
يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الآمنة جدًا للحمل والرضاعة ، ولكن ينصح بتناوله بكميات طبيعية وليس بالإفراط ، وبالنسبة لمرضى السكر من الضروري تناول زيت الزيتون بحذر شديد لأنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. الدم.
