سيريوس هو نوع من الأسماك التي تعيش في الملح والمياه العذبة ، وهي من الفقاريات من ذوات الدم البارد ، وتنتمي إلى الفصيلة القلبية ، فئة الفطريات الشعاعية.
يتراوح طوله من 70 إلى 87 سم ، ويشترك سيريوس مع الحيوانات الفقارية الأخرى في عدد من السمات ، بما في ذلك فتحات الخياشيم والهيكل العظمي وخط الأعصاب الموجود على الظهر والذيل.
وصف المعكرونة
ومن أهم ما يميز سيريوس ، باعتباره من أهم أنواع الأسماك ، ما يلي:
تتوفر أسماك الشيري في العديد من الألوان ، بما في ذلك الأصفر إلى البني ، وكذلك البرونزي.
الأسماك ذات الزعانف البيضاء أو الصفراء ذات الزعانف الصفراء ذات الحواف الصفراء وعلامات الجسم العمودية الزرقاء.
المحار هو نوع من أسماك الإمبراطور التي تشمل الإمبراطور المتلألئ ، النهاش الأخضر ، النهاش الشمالي الغربي ، والأسماك الرملية والنهاش الرملي.
أين السمكة الأشقر؟
تم العثور على Sirius في:
مياه شرق إفريقيا والأجزاء الجنوبية من اليابان ، تسكن المياه الساحلية لأستراليا.
تعيش في البحر الأحمر والخليج العربي وكاليدونيا الجديدة ، لذا فهي واحدة من مصايد الأسماك التجارية الرئيسية.
تعيش أسماك سيريوس في مياه البحر ، على أعماق تتراوح بين عشرة و 75 متراً.
يمكن العثور عليها في الشعاب المرجانية والشعاب الصخرية وأحواض العشب والمستنقعات وأيضًا على الركائز الرملية في الماء.
يتغذى هذا النوع من الأسماك على الرخويات والقشريات والقشريات.
تكاثر الأسماك المشعرة
بعد فحص أعداد 781 سمكة من أسماك المستنقعات لتحديد طريقة تكاثرها ، تبين أن:
تم تأكيد طريقة التكاثر اللاجنسي ، والتي تعني أن أنثى السمكة هي خنثوي ، ودراسة التركيب التناسلي.
هناك أدلة على التكاثر اللاجنسي مع وجود الذكور من مختلف الأعمار والأحجام وغياب الإناث الناضجة خلال موسم التكاثر ، مما يشير إلى أن الحيوانات المنوية لا تتكاثر.
تم تحديد موسم تكاثر هذه الأسماك مرة واحدة في العام خلال أشهر مارس وأبريل ومايو ، وقدر عمر هذه الأسماك بـ 11 عامًا ، ومتوسط حجم الأسماك عند النضج الجنسي للإناث كان 26.7. سم ، وللذكور 19.4 سم.
فوائد شعر السمك
يمكن أن تعيش سمكة سيريوس لأكثر من ثلاثين عامًا ، ويصل حجمها إلى 800 ملم ، وتزن 8 كيلوغرامات.
إنه غني للأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 وحمض الدوكوساهيكسانويك ، وهي ضرورية في الجهاز العصبي وبالتالي فهي مهمة للدماغ البشري والجهاز العصبي عند الأطفال.
يقلل تناول المعكرونة من أمراض القلب التاجية.
بالإضافة إلى أنه يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 36٪ لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 وعناصر مهمة أخرى.
الآثار الجانبية لتناول المزيد من المعكرونة
تشمل الأضرار المحتملة من الاستهلاك المفرط لشعر السمك ما يلي:
يمكن أن تتراكم المعادن الثقيلة في بعض أنواع سيريوس والأسماك الأخرى ، ويتم زيادة هذه المعادن من خلال الأنشطة البشرية مثل النفايات السائلة المحلية ، والجريان السطحي الزراعي ، والتنقيب عن الغازات البحرية ، والنفط والصناعات الأخرى ، والدهانات ، والمبيدات الحشرية ، والأسمدة ، والجلود والمنسوجات.
تتراكم هذه المعادن في الكائنات البحرية مسببة مشكلة خطيرة للإنسان ومصائد الأسماك ، والزرنيخ هو أحد المعادن الضارة.ما هو الزرنيخ؟ كيف يدخل الجسد؟ ما تأثيره على الصحة ؟؟ الزئبق والرصاص والكادميوم.
يؤدي تراكم عنصر الرصاص إلى إتلاف الجهاز العصبي عند الأطفال وعادة ما يؤدي إلى فشل نموه.
يؤثر تراكم هذه المعادن في الأسماك على أعضاء الإنسان ويؤثر سلبًا على الرئتين والكلى والدماغ.
الزئبق هو أكثر العناصر سمية ، ويؤثر ابتلاعه على الجنين في رحم الأم ، وتؤدي تركيزات النحاس أيضًا إلى التعرض لفقر الدم المزمن.
يجب اتخاذ الاحتياطات عند تناول كميات معتدلة من الأسماك والأسماك الأخرى ، وخاصة النساء الحوامل.
شيري في الفرن
يمكن تحضير سمك الشعري بعد تنظيفها جيداً بأشكال مختلفة منها طريقة الشوي ، ويمكن أن نذكر الآتي:
مكونات كيلوغرام من النودلز:
كيلوغرام من السمك أو أكثر حسب الحاجة.
ملعقة ثوم مفروم.
عصير ليمون.
ملعقة من الكمون الناعم.
ملعقة من بهار السمك
ملعقة من الفلفل الحلو
نصف لتر من الملح والفلفل الأسود.
نقطع البصل إلى شرائح.
جزر متوسط الحجم مبشور.
حفنة من الكزبرة المفرومة.
حفنة من البقدونس المفروم.
يزن كوب ونصف من الروم 300 جرام.
طريقة تحضير النودلز المشوية:
اغسل السمك جيدًا بالليمون والخل واصنع بعض الثقوب على جانبي السمكة.
ضعي الثوم وعصير الليمون والملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحلو وتوابل السمك في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا.
تبلي السمك بالخليط من الداخل والخارج وبين الشقوق.
ضعي البصل والكزبرة والبقدونس والجزر في وعاء واخلطيهم جيدًا وأضيفي السمك إلى خليط الخضار.
تُغمس الأسماك في الكسرولة وتُغطى بالكامل.
حضري الشواية على الفحم أو الشواية الكهربائية ، وضعي السمك لمدة خمس أو عشر دقائق على كل جانب.
بعد الطهي ، ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع السلطات أو الأرز أو البطاطس المقلية أو الشيبس.
وبعد التعرف على فوائد المعكرونة ، يمكننا أن نضيف أن الأسماك الأخرى مهمة لصحة الإنسان ، مثل سمك السلمون في ألاسكا وسمك القد والرنجة ولامبوكا والماكريل والسردين.أهم الدراسات التي تناولت فوائد السردين لصحة الجسم وينصح التونة والأطباء بتناول كل هذه الأصناف لأنها تقوي المناعة وتمنع الأمراض وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
