هذه هي أهم فوائد الفاصوليا الخضراء التي تعود على الجسم
فوائد الفاصوليا الخضراء
يعتمد الكثير من الناس حول العالم على الفاصوليا الخضراء في نظامهم الغذائي ك للطاقة والنمو ، لأن الفاصوليا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة ، ومن أهمها ما يلي.
- يعالج فقر الدم.
- الفول من المصادر الغنية بالفيتامينات والبروتينات مثل الحديد والفوسفور.
- إنها وجبة كاملة وصحية تساعد على مقاومة التعب والإجهاد.
- يزيد من مستوى الكولسترول الجيد في الجسم ، لذلك فهو مفيد للقلب.
- مفيد لمرضى السكر بسبب غنى الفاصوليا بالألياف التي تساعد على امتصاص السكر وتنظيم السكر في الدم.
- يساعد على خفض مستوى ضغط الدم.
- تحتوي الفاصوليا على مركبات كيميائية تقاوم الخلايا السرطانية.
- تعالج الفاصوليا الخضراء مشاكل الجهاز الهضمي وعيوبه ، وكذلك تقلل من الإمساك ، لأن قشرة الفول تحتوي على الألياف والفيتامينات التي تعمل على إنهاء والتخلص من الإمساك ، والفاصوليا الخضراء تنظف وتطهر المعدة والتخلص من المواد الضارة.
- مدر للبول.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد على منع التشوهات الخلقية وتشوه الجنين ، لذلك تعتبر الفاصوليا الخضراء أو الفول وجبة رائعة للحوامل.
- أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يضيفون الفاصوليا إلى وجباتهم لديهم زيادة بنسبة 5 بالمائة في عملية حرق الدهون بنسبة 23 بالمائة.
مساوئ تناول الفاصوليا
يعاني الكثير من الأشخاص من مرض نزفي أو ما يسمى بالهيموفيليا الناجم عن الفاصوليا ، وهو مرض وراثي يحدث نتيجة خلل في عملية إنتاج إنزيم يسمى “نازعة هيدروجين الجلوكوز 6 فوسفات” (الجلوكوز- 6- نازعة هيدروجين الفوسفاتهناك حاجة لخلايا الدم الحمراء لأداء وظائفها الطبيعية ولمقاومة الأكسدة التي قد تحدث في الجسم.
