يتحدث الكثير من الناس عن استخدامات الليمون العديدة لما له من فوائد رائعة للجسم والبشرة ، وبسبب كثرة الأطعمة التي يُحضَّر فيها الليمون ، مثل الشوربة والأسماك والدجاج واللحوم.
كما يستخدم كعصير بارد في الصيف ويستخدم أيضا كمشروب ساخن لعلاج نزلات البرد والانفلونزا وبعضها يستخدم لحرق الدهون ومن أشهر أنواع حرق الدهون المجفف أو الليمون الأسود.
الآن سوف نتعرف على الليمون المجفف والليمون الحلو وليمون الداليا وعشب الليمون وجميع استخداماتها وفوائدها.
يستخدم الليمون المجفف
يطلق عليه الليمون الأسود بسبب لونه الغامق بعد التجفيف ، يحتوي الليمون المجفف أو الأسود على العديد من العناصر الغذائية ويستخدمه الناس لفقدان المناطق الدهنية في الجسم.
يتم تجفيف الليمون واستخراجه من الماء لاستخدامه في وصفات مختلفة لما له من مذاق مميز وفريد ويستخدم التقشير الأسود لتنحيف الجسم أو لإبطاء عملية زيادة الوزن.
وذلك لأن قشر الليمون الأسود يحتوي على ألياف تسمى البكتين ، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء.
تساعد الألياف القابلة للذوبان في الماء على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء لفترات طويلة مما يؤدي إلى فقدان الوزن ، بينما لا يحتوي ماء الليمون على البكتين.
كثير من الناس لا يستطيعون تحمل طعم قشر الليمون الأخضر ، لذلك جاءت فكرة التجفيف لاستخدام القشور وجني فوائدها.
أظهرت العديد من الدراسات أن قشور الليمون الأسود تحتوي على نسبة أكبر من قشر الليمون الطازج ، لأن عملية التجفيف تزيد من إنتاج البكتين.
وصفة شاي الليمون الأسود
يمكن أن يكون الليمون الأسود مفيدًا جدًا عند تحضيره بالطريقة التالية:
- نحصل على اثنين من الليمون المجفف
- نحصل على أربعة أكواب من الماء.
- عسل أبيض للتحلية
كيف تستعد
نقطع الليمون الأسود ونضعه في قدر صغير به ماء على النار ، ننتظر حتى يغلي تمامًا ونخفف النار ، ثم نتركه لمدة أربع دقائق أخرى على النار ثم نرفعها ونصفى من خلالها. المصفاة الدقيقة.
ثم نضيف العسل الأبيض حسب الرغبة ونقلب حتى يذوب تماما لنحصل على شاي الليمون الأسود مع العسل المليء بالفيتامينات التي يمكن تناولها ساخنة أو باردة ويمكن حفظ ما تبقى في الثلاجة لحين الحاجة إليه مرة أخرى.
يستخدم الليمون الحلو
تتعدد مزارع الليمون في الدول العربية والأجنبية لما لها من أهمية وتنوع وتنوع ، ولكل منها فوائدها واستخداماتها الصحية المختلفة.
يمكن تخزين الليمون الأخضر لمدة سبعة أيام خارج الثلاجة دون أن يفسد ، ويمكن لليمون الأصفر أن يتحمل أربعة أيام في درجة حرارة الغرفة العادية أو أسابيع في الثلاجة للألوان الخضراء والصفراء ، لكن الليمون الأخضر يدوم لفترة أطول من الليمون الأصفر البكر ، والآن هو كذلك. يجب ان يعرف:
فوائد الليمون الحلو للجسم
يعتبر الليمون من ثمار الحمضيات المستخدمة في العديد من الأطعمة والمشروبات ، ويتميز بقلة كمية السعرات الحرارية والكربوهيدرات واحتوائه على فيتامين سي بالإضافة إلى الفوائد الصحية التالية:
- له فوائد عديدة للقلب ، حيث يعزز فيتامين سي صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والسكتات الدماغية ، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الألياف الحمضية لفترة من الوقت يخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل مستمر.
- يفقد الليمون الكثير من الوزن لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان في الماء مما يزيد الشعور بالشبع كما أنه يحتوي على مركبات نباتية تمنع السمنة ويمكن تناول الليمون الحلو بعدة طرق منها بناء معدة فارغة بالماء والعسل الأبيض لتطهير المعدة وحرق السعرات الحرارية العالية.
- يستخدم الليمون الحلو للوقاية من حصوات الكلى والتهابات مجرى البول ، لأن هذه الحصوات عبارة عن أملاح وفضلات من الجسم تتراكم حتى تكون كتلًا صغيرة يصعب إنباتها دون علاج ، ولأن حامض الستريك موجود في الليمون وهو يزيد من حموضة البول ويمنع تكون حصوات الكلى.
- فوائد الليمون الحلو لجهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وحمايته من الجراثيم التي تسبب نزلات البرد وأمراض أخرى ، وكذلك حقيقة أن فيتامين سي يقلل من نزلات البرد المصاحبة للأنفلونزا ويساعد في علاج القرحة حُلقُوم. عند تناوله بالماء الدافئ ويهدئ من السعال.
- الليمون واستخداماته وفوائده للتحكم في ضغط الدم ، حيث أظهرت الدراسات أن النساء اللواتي يأكلن الليمون ينخفض ضغط الدم في حياتهن عن غيرهن.
- يحسن الليمون صحة العظام لأنه يقوي العظام لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
يستخدم الليمون للبشرة
يستخدم الليمون لعلاج الاسقربوط ، وهو مرض نادر يسببه نقص حاد في فيتامين سي ، حيث يساعد الليمون على ترطيب الجلد وزيادة إنتاج الكولاجين لاحتوائه على فيتامين سي ، فضلًا عن أهميته في تخفيف أعراض الربو.
يستخدم الليمون كمضاد للأكسدة ويساعد في علاج المشاكل الصحية الخطيرة ، ويستخدم الليمون في صنع الحلوى والصلصات والمشروبات الغازية ، والعديد من الوصفات المنزلية تحتوي على الليمون.
كما أنه يفيد البشرة:
- يستخدم الليمون كمقشر طبيعي للبشرة لاحتوائه على مادة ألفا هيدروكسي والتي لها القدرة على تقشير البشرة والتخلص من الخلايا الميتة وتجديد الخلايا والمساعدة في فتح المسام.
- تخلص من الرؤوس السوداء في الجلد والجلد ، حيث أن الزيوت الطبيعية في الجلد تسبب أحياناً انسداد المسام مما يتسبب في ظهور الرؤوس السوداء على الجلد ، وأهمية غسل الليمون بعد استخدامه للبشرة حتى لا لتسبب التهاب واحمرار الجلد.
استخدامات عشبة الليمون أو عشبة الليمون
يمكننا أن نقول أن عشب الليمون هو عشب أخضر طويل مع اللب الأبيض في النهاية ، وعشب الليمون مذاقه رائع مثل فاكهة الليمون الطازجة ، واللب الأبيض له طعم مميز ، ويستخدم عشب الليمون في صنع بعض الأصناف. الشاي والصلصات والزيوت والمواد الغذائية الأخرى.
يتم استخراج زيت الليمون وشاي الليمونما هي فوائد شاي الليمون؟ مصنوع من عشبة الليمون ، ويتميز الزيت بفوائده الصحية ، والشاي طعمه رائع ، ومن فوائد عشبة الليمون ما يلي:
فوائد عشبة الليمون لعلاج فقر الدم
أظهرت إحدى الدراسات أن الشاي المصنوع من عشب الليمون يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويحتوي أيضًا على حمض الفوليكما هي أهم فوائد حبوب حمض الفوليك للجسم؟ وما هي الجرعة المناسبة؟ يحارب النحاس والحديد والزنك فقر الدم ويسيطر على صحة الأعصاب والدماغ.
الليمون يزيل سموم الجسم
لأنها تحتوي على مركبات طبيعية مدرة للبول ، فإن الاستخدام المنتظم يعزز قدرة الجسم على التخلص من السموم.
تحسين صحة الفم والأسنان
لأن عشبة الليمون تساعد في تقليل الإصابة بأمراض اللثة والأسنان واللسان ، حيث أنها تعطر رائحة الفم ، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي من البكتيريا والفطريات.
