يعتبر الحديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تنقل الأكسجين عبر الدم إلى الأعضاء الداخلية في باقي الجسم ، كما أن نقص الحديد يمكن أن يسبب الضعف والإرهاق أو حتى فقر الدم ، ولكن من المفيد وجود بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد من الأكل. كمية الحديد في أجسامنا ، هذه الأطعمة ضرورية بشكل خاص للنساء لأنهن يفقدن الدم شهريًا أثناء الحيض.يمكن أن يساعدك فحص الدم في معرفة ما إذا كان لديك مستويات منخفضة من الحديد يجب عليك بالتأكيد إضافة الأطعمة الغنية بالحديد ، لذلك إذا تبحثين عن أطعمة تزيد من تناولك للحديد ، ستجد هنا بعض الأطعمة اللذيذة التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي.
الأطعمة التي تزيد من امتصاص الحديد:
المحار: على الرغم من أنه لا يمكنك تناول المحار كل يوم ، إلا أنه بالتأكيد طعام يستحق الأكل بين الحين والآخر ، فإن 3 أونصات من المحار الطازج تحتوي على أكثر من 30 في المائة من الاحتياجات اليومية الموصى بها من الحديد. استخدم المعلب. يحتوي المحار على نسبة عالية من الحديد ، لذلك يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الحديد لديك.
سبانخ: إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الحديد ، فتأكد من إضافة السبانخ إلى نظامك الغذائي اليومي ، والسبانخ لها العديد من الفوائد الصحية ، ويمكنك استخدام السبانخ في حساء الخضار والعصائر أو في ساندويتش ، ويمكنك تجربة المقلية مع السمك أو الدجاج والسبانخ يوفرون أكثر من 10 في المائة من احتياجاتهم اليومية من الحديد الموصى بها.
لحم بقري: إنه طعام لذيذ لزيادة تناول الحديد ، و 3 أونصات من اللحم البقري بها حوالي ربع احتياجاتك اليومية من الحديد ، ويمكنك تناولها مطبوخة أو في السلطة.
تونة: يعتبر من أسهل الخيارات لوجبة غداء سريعة ولذيذة.يمكن تناوله مع الحبوب الكاملة أو خبز الحبوب الكاملة مع الخضار والفاكهة.يمكنك إضافة التونة إلى المعكرونة أو السلطات ، كما أنه يساعد في تخزين مستويات الحديد وتقويتها في طعامك. هيئة. .
قمح: إذا كنت لا تحب أكل اللحوم ، يمكنك تناول الحبوب لأنها من أفضل الطرق لزيادة كمية الحديد في جسمك ، ويمكن أن تكون الحبوب وجبة فطور جيدة ، أو عشاء أيضًا.
سلطعون: إنه غني بالحديد ، وهو غذاء لذيذ وصحي.
دجاج: إذا كنت تفضل الدجاج على اللحم البقري ، فحاول إضافته إلى نظامك الغذائي لزيادة تناولك للحديد.قد لا يكون الدجاج غنيًا بالحديد مثل اللحم البقري ، ولكنه يمكن أن يساعدك على زيادة مستويات الحديد لديك. من اللحوم البيضاء ، مثل صدور الدجاج ، يمكنك استخدام الدجاج في الحساء والسلطات والتاكو ، أو تناوله مشويًا.
المكسرات: إذا كنت نباتيًا ، يمكنك تحسين الوضع من حيث الحديد والمكسرات والبذور ، لأنها غنية بالدهون الطبيعية وتحتوي على مستويات عالية من الحديد.تناول الصنوبر وبذور السمسم ، وهي طريقة رائعة لتغذية. الحصول على الجسم والحديد.
الأطعمة مثل: الجمبري ، والفواكه المجففة ، والحصى ، والدبس ، والفول ، والتوفو ، والعدس ، والخبز هي أيضًا مصادر كبيرة أخرى للحديد ، ومن المهم مراقبة كمية الحديد في جسمك للحصول على ما يكفي لتجنب المشاكل الصحية.
