افكار افطار رمضان اليوم الرابع عشر

إن أفكار الإفطار الرمضاني لليوم الرابع عشر لذيذة وممتعة ، وتحتار النساء فيما يمكن أن يحضرن ويقدمن وجبة الإفطار ، وخلال هذا المقال سنقدم لك العديد من الوجبات التي يمكن تقديمها وفطور رمضان.

خواطر إفطار رمضانية لليوم الرابع عشر

خلال شهر رمضان كل أم تريد تقديم وصفات لذيذة وجديدة وتبتكر العديد من الوصفات ، رمضان هو شهر البركات والخير ويتميز بالعديد من الوصفات والأطعمة ، لذلك تم غرس العديد من الوجبات. راجعها في الأسطر التالية.

طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن

تعتبر الكفتة المشوية من الأطباق المهمة وسهلة التحضير في رحلة رمضان ، ولا يمكن إغفالها في جميع المناسبات بسبب مطبخها المصري الشهير ، فهي توفر الكثير من العناصر الغذائية للجسم بعد يوم من الصيام الجاد والمتعب.

مقادير الكفتة المشوية بالفرن

نصف كيلو لحم مفروم مفروم.
بصلة مبشورة كبيرة.
طماطم مقطعة.
لينة rosc.
الفلفل الأزرق الجرس.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
2 ملاعق صغيرة خل.
بهارات كفتة.
زيت أو سمن للقلي.
زعتر.
فلفل أحمر.
حفنة من الشبت والبقدونس.
كمون وفلفل حار.

طريقة تحضير وصنع كفتة مشوية بالفرن

نحضر صحن ونضيف اللحم المفروم والبصل والطماطم والفلفل ونخفقهم في الكبة.
يتبل اللحم المفروم ويخلط بعد خفق الكبة مع البهارات والملح والفلفل الأسود والبابريكا وباقي المكونات ويخلط جيدا.
بعد تحضير العجينة تُخبز الكفتة وتُغطى بالبيض ثم الدقيق ثم فتات الخبز.
رتبي الكفتة على الأسياخ ثم ضعيها على الشواية أو رصّيها في الصينية وضعيها في الفرن.
بعد الانتهاء من كل شيء نجهز قطعة من الفحم ونسخنها ونضيفها للكفتة ونرش عليها القليل من الزيت ونغطي الكفتة حتى تمتص بخار الفحم وتكون جاهزة للحضور.

إقرأ أيضاً: أفكار إفطار رمضانية لليوم الثالث عشر

طريقة عمل ملفوف محشي

الملفوف المحشي من الوصفات المصرية الشهيرة التي لا يمكن تركها في المطبخ المصري ، فكل طيف من المصريين وكافة الأعمار يحبون حشوها والاستمتاع بتناولها وطبخها دائمًا.

مكونات الملفوف المحشي

1 ملفوف متوسط الحجم.
2 كوب أرز.
علبة كزبرة خضراء.
علبة شبت كبيرة.
بَقدونس.
ثوم مفروم.
4 بصل كبير.
عصير الطماطم.
نصف كوب زيت.
4 ملاعق كبيرة ملح.
فلفل اسود.
كمون.
بهارات محشية.
نصف كوب زيت.

طريقة تحضير وصنع ملفوف محشي

لتحضير الصلصة

نحضر وعاء كبير ونضع فيه الزيت ونقلى البصل حتى ينضج ونضيف الثوم ونضيف عصير الطماطم ونقلب ونترك حتى تذوب الطماطم.
نضيف الملح والفلفل والبهارات إلى الصلصة وهي على النار.
قبل إبعاد الطماطم عن النار ، أضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة ، ثم قلبي المزيج حتى يتجانس.

لتحضير وغلي أوراق الملفوف

نضع الماء المغلي على النار ونعصر ليمونة فوقه ونتركه يغلي.
بعد غليان الماء ، أزيلي أوراق الملفوف وضعيها في الماء واغليها.
بعد الغليان ، نقوم بتقطيع الورق إلى قطع مستطيلة ثم مربعات صغيرة لتلائم وتحضير ونترك حجم الأصابع المملوءة.
ننظف الأرز الأبيض ونغسله جيدًا ونضيف صلصة الطماطم التي طهيناها.
نقلب جميع المكونات والصلصة فوق الأرز حتى يصبح جاهزًا للتعبئة مباشرة.

طريقة اصلاح الكرنب المحشي

بعد حشو الأصابع المحشوة نضيف شوربة الدجاج أو المرق ونرفعها على نار متوسطة حتى الغليان ، وبعد أن يجف الحساء المحشو نقوم بإشعال النار حتى ينضج كل شيء.

كيفية صنع الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء هي خضروات صحية تحتوي على فيتامينات تقوي الجسم ، ويجب أن تكون موجودة في جميع أوقات الوجبة سواء في رمضان أو في بقية العام.

مكونات الفاصوليا الخضراء

كيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء ، مغسول ومنقوع.
1 بصلة كبيرة.
زيت أو سمن.
حساء أو ماء حسب توفرها.
ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
فلفل أحمر.

طريقة تحضير وصنع الفاصوليا الخضراء

نقع الفاصوليا في وعاء من الماء.
نصفي اللوبيا من الماء ونضعها في قدر مع ملعقتين من الزيت أو السمن ونضيف البصل المسحوق والثوم ونتركها حتى تذبل على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
بعد 20 دقيقة ، أضيفي صلصة الطماطم والشوربة إلى الفاصوليا واتركيها حتى الغليان وكل شيء آخر جاهز وجاهز للتقديم.

كيف تصنع بانيه الدجاج

البانيه وصفة سهلة التحضير والجميع يحبها وخاصة الاطفال.

مقادير صينية الدجاج

صدر دجاج مسحب.
بصل مقطع كبير.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
لوح بهارات.
فلفل أحمر.
خل.
علا.
روسك.
بيضة.
طحين.

لتتبيل الدجاج

ثوم مهروس
عصير ليمون.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة زيت.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
فلفل اسود.
كمون.

جزء التعبئة والتغليف الخاص بك

بيضة.
لبن.
ملح وفلفل أسود.
مسحوق الثوم
بودرة البصل.
طحين.
زيت مقلي.

طريقة التحضير وعمل مقلاة الدجاج

قطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السماكة.
نقطع البصل ونعصر ونضع ماء البصل على صينية التقطيع.
يُضاف الليمون والثوم المفروم والخل والزيت والملح والفلفل والزيت إلى المقلاة ويخلط جيدًا.
غطي الدجاج وانقعه في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتم امتصاص التتبيلة.
نقوم بإعداد البيض والحليب وفتات الخبز في طبق لتغطية وجه المقلاة.
نضع القدر في اللبن ثم الدقيق ثم فتات الخبز.
حضري القدر ، أضيفي الكثير من الزيت ، اخفضي المقلاة في الزيت حتى يصبح لونها بنيًا تمامًا من كلا الجانبين ، حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل شراب التمر بالحليب

التمر مع الحليب من المشروبات المغذية جدًا لوجبة الإفطار الرمضانية ، ويتم تحضيرها وتحضيرها من قبل العديد من الأمهات لما لها من فوائد صحية عديدة وسهولة تحضيرها في وقت قصير.