استخدمت الأعشاب البحرية في العديد من الوصفات في اليابان والصين ، مثل المعكرونة والسوشي والسلطات والشوربات ، وهذه الأعشاب غنية بالمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور ، وكلها معادن مفيدة للصحة والجلد.
الأعشاب البحرية وفوائدها صحة
تحتوي الأعشاب البحرية على مجموعة من العناصر الغذائية الصحية مثل الكاروتينات والسكريات والأحماض الدهنية.
الفوائد الصحية للأعشاب البحرية هي كما يلي:
تقوية وتحسين الجهاز الهضمي في الجسم
- تحتوي العديد من أنواع الأعشاب البحرية على عدد كبير من الألياف الطبيعية ، بما في ذلك عشب البحر ، وتسمى هذه الألياف الجينات.
- كما أن بعض هذه الأعشاب غنية بالبروتين مما يحسن عملية الهضم ويمنع تراكم الدهون في الجسم.
- وتحرقه من خلال المساهمة في تحسين التمثيل الغذائي في الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الأعشاب البحرية بشكل متكرر وفي نفس الوقت يعمل على علاج الإمساك المزمن.
- خاصة طحالب كومبو التي تحتوي على إنزيمات تقوم بتفتيت وهضم الكربوهيدرات المعقدة في الجسم ، والتخلص منها بسهولة.
السيطرة على مستوى الهرمونات في الجسم
- تحتوي الأعشاب البحرية على نسبة عالية من فيتامين كما هو فيتامين ك؟ ومن اهم مميزاته ؟؟ من اجل صحة الجسم ؟؟وهو من الفيتامينات التي تعمل على تحسين عمل الغدة الكظرية في الجسم ، وتفرز هرموناتها بطريقة متوازنة في الجسم.
- تحتوي أنواع معينة من الأعشاب البحرية ، مثل wakame و nori و cambio و bladderwrack ، على هذا الفيتامين.
- تعمل هذه الأعشاب أيضًا على تحقيق التوازن الضروري للهرمونات في الجسم لاحتوائها على الفيتوستروجين ، وهي مادة مسؤولة عن إنتاج هرمون الاستروجين الذي يحتاجه الجسم ، والذي لا تفرزه الغدد الصماء.
- تمنع هذه المادة الإصابة بسرطان الثدي عند النساء ، لأنها تعمل على موازنة هرمون الاستروجين في الجسم ، وتمنع تكوّنه بشكل أكبر.
العمل على تحسين الخصوبة لكلا الجنسين
- تحتوي الأعشاب البحرية على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة لتحسين الخصوبة لدى النساء والرجال ، من خلال تحسين جودة البيض والسائل المنوي لكل منهما.
- العناصر الغذائية الموجودة في هذه الأعشاب والتي تعمل على هذه المادة هي المغنيسيوم واليود والزنك والسيلينيوم.
يتخلص بسهولة من السموم في الجسم
- هناك العديد من السموم في الجسم التي يتم الحصول عليها عن طريق التدخين أو استنشاق هواء ملوث مليء بالمعادن الثقيلة مثل السترونشيوم والرصاص والكادميوم.
- تعمل الأعشاب البحرية على تطهير الجسم من هذه السموم التي يتم تخزينها هناك لفترات طويلة مما له تأثير إيجابي على صحة الإنسان.
تحسين وظيفة الغدة الدرقية في الجسم
- تعمل الأعشاب البحرية على تقوية وتنشيط الغدة الدرقية مما يجعلها تفرز هرموناتها في الجسم بشكل متوازن.
- وذلك لأن هذه الأعشاب تحتوي على كل من اليود والسيلينيوم ، وبعض أنواع الأعشاب البحرية تحتوي على هذه المعادن مثل عشب البحر البني وعشب البحر.
- هذا بالإضافة إلى حقيقة أن الأشخاص الذين يعانون من خلل أو قصور في الغدة الدرقية يمكنهم تناول كميات مناسبة من هذه الأعشاب لعلاج هذا العيب أو النقص.
- تعمل هذه الأعشاب على تقليل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية.
علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي
- تعمل هذه الأعشاب على طرد البلغم في الجهاز التنفسي مما يجعل التنفس أفضل في حالات الربو أو نزلات البرد الشديدة.
تخلص من البول بسهولة
- تساعد الأعشاب البحرية على التبول بسهولة خاصة في حالات أمراض الكلى والمثانة مما يجعل الشخص غير قادر على التبول.
تخلص من الوزن الزائد
- تحتوي الأعشاب البحرية على كمية كبيرة من البروتين الذي يعمل على تفتيت الدهون المتراكمة في الجسم ، وتحسين وظائف الكبد.
- يحفز اليود الموجود في العديد من هذه الأعشاب إفراز هرمونات الغدة الدرقية في الجسم ، وهي المسؤولة عن التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي في الجسم.
- من خلال تحسين هذه العملية بحيث يتم هضم الطعام بشكل صحيح ، والتخلص من الفائض دون تخزينه كدهن في الجسم ، ويساهم في سهولة حرق الدهون المخزنة أو السيلوليت ، ويعمل اليود والمعادن الأخرى الموجودة في الأعشاب البحرية لكسر الروابط الكيميائية. يربط الخلايا الدهنية المتراكمة في الجسم.
تعزيز صحة القلب
- أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن الأعشاب البحرية أكومي مفيدة جدًا في علاج ارتفاع ضغط الدم ، وذلك لاحتوائها على عدد كبير من الألياف الطبيعية ، مما ينعكس على صحة القلب والأوعية الدموية.
- كما تحتوي الأعشاب البحرية على كمية جيدة من حمض الفوليك الذي يعمل عن طريق عدم تراكم الأحماض الأمينية في الجسم التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية.
- تقلل الأعشاب البحرية من مستوى الكوليسترول الضار في الدم وترفع مستوى الكوليسترول الجيد فيه ، مما يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
محاربة علامات الشيخوخة والشيخوخة
- تحتوي الأعشاب البحرية على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الأحماض الأمينية والإنزيمات والفيتامينات التي تعمل على تجديد شباب البشرة وشفائها من أي مرض أو التهاب.
- تعمل هذه الأعشاب على منح البشرة الترطيب الذي تحتاجه بحيث تبدو أصغر بكثير من العمر الحقيقي للإنسان.
- لذلك ، يلاحظ الكثير من الناس أن بشرة اليابانيين مختلفة تمامًا عن بقية الناس ، وخاصة كبار السن ، الذين يبدون طازجًا وحيويًا ، بسبب استنفادهم المتكرر للأعشاب البحرية ، مثل الطحالب.
علاج الأمراض الجلدية
- تستخدم الأعشاب البحرية في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والحساسية ، وذلك لاحتوائها على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ب 6 وفيتامين ب 12.ما أعراض نقص فيتامين ب 12 وطرق علاجه؟.
- تعمل هذه الفيتامينات على تلطيف أي التهاب أو احمرار بالجلد ، كما تقتل البكتيريا المسببة له.
تقوية العظام
- تحتوي الأعشاب البحرية على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يعمل على تقوية وتقوية عضلات وعظام الجسم.
- بالإضافة إلى أنه يعمل على الوقاية من هشاشة العظام وخاصة عند النساء بعد سن اليأس.
علاج مرض السكري
- تحتوي الأعشاب البحرية على جينات تخفض مستويات السكر في الدم.
- كما تساعد هذه الأعشاب بشكل كبير في علاج ما يسمى بالقدم السكري.
مزيل للالم
- تساعد الأعشاب البحرية بشكل كبير في تخفيف آلام الدورة الشهرية عند النساء.
- يحظر على الأشخاص الذين يعانون من مخففات الدم تناول هذه الأعشاب ، والذين يتناولون أدوية لعلاج هذه الحالة.
- يحظر على الأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج بعض مشاكل الغدة الدرقية.
- تتفاعل هذه الأدوية مع الأعشاب البحرية وتعطي نتيجة متناقضة أو جيدة.
في نهاية معرفتنا بالأعشاب البحرية وفوائدها المذهلة لصحة الجسم والبشرة ، نحتاج إلى معرفة بعض الأشياء المتعلقة باستخدام هذه الأعشاب ، بما في ذلك ظهور أو الإصابة بالحساسية وتناولها ، وعدم تناولها. أعشاب للأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من اليود في الدم ، ومن الأفضل عدم تناولها من قبل النساء الحوامل المرضعات إلا بعد استشارة أخصائي.
