الأطعمة المحظورة على مرضى الفشل الكلوي
وظيفة الكلى هي تصفية الدم وتنقيته من السموم ، كما أنها تنظم توازن السوائل في الجسم ، وتحافظ على مستويات الأملاح الصحية ، وتنتهي عملية التنقية في البول الذي يتجمع في تجويف الكلى ثم. إلى المثانة ، وتحتوي كل كلية على حوالي مليون وحدة كلوية صغيرة وسوف نتعرف على الأطعمة المحرمة لمرضى الفشل الكلوي من خلال هذا المقال على الموقع
الأطعمة المحظورة على مرضى الفشل الكلوي
- يجب الانتباه إلى ما يأكله مرضى الفشل الكلوي ، وخاصة أولئك الذين يعانون من البوتاسيوم من هذه الأطعمة
- بازيلاء
- عدس
- حمص
- الترمس
- صنوبر
- الخاتم
- البندق
- جوز
- خضروات معلبة
- البطاطس المعلبة
- جميع الخضروات المجففة مثل السبانخ والفاصوليا والبقدونس.
- رمان
- أفوكادو
- من الأفضل أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم كما
- مخلل ، كاتشب ، زيتون ، جبن مالح ، زبدة مالحة
- من الضروري تجنب وضع ملح البوتاسيوم على الطعام وتناوله بدون ملح
أهم الأطعمة لمرضى الكلى
القرنبيط نبات مغذي غني بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين سي وفيتامين سي
يحتوي على العديد من المركبات المضادة للالتهابات وغني بالألياف التي تساعد مرضى الكلى على تحسين صحتهم
التوت مفيد لمضادات الأكسدة
يحتوي التوت الحلو على مضادات أكسدة تسمى الأنثوسيانين ، والتي يمكن أن تقي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ، ومن السكر ، ولاحتوائها على نسبة منخفضة من الصوديوم والفوسفور ، وكثرة هذه المواد تضر بنشاط الكلى.
تحتوي الأسماك على الفوسفور والبروتين عالي الجودة والدهون الصحية بالإضافة إلى أوميغا 3 التي تساعد في تقليل الاكتئاب والقلق ، ومن المهم أيضًا تناول كميات صغيرة للحفاظ على مستويات الفوسفور تحت السيطرة.
تتميز الفراولة بمذاقها المميز وفوائدها الصحية العديدة. إنه غني بالفيتامينات والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ، ويمكن إضافته إلى السلطات ، أو حتى تناوله بمفرده للحصول على هذه الفوائد الصحية.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بالحد من استخدام الصوديوم في نظامهم الغذائي ، بما في ذلك الملح.
لذلك يستخدم الثوم بدلاً من الملح ، فضلاً عن الفوائد الغذائية التي يوفرها بخصائصه الخاصة ، لاحتوائه على فيتامين سي والمنغنيز ومركبات الكبريت التي تعتبر مضادة للالتهابات.
من أفضل الأطعمة الصحية لمرضى الكلى زيت الزيتون ، فهو صحي للدهون المفيدة الخالية من الفوسفور ، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص المصابين بأمراض الكلى ، بخصائصه المضادة للالتهابات.
يستخدم زيت الزيتون في الطبخ لاحتوائه على دهون غير مشبعة عند درجة حرارة عالية
عصير تحسين وظائف الكلى
تساعد بعض المشروبات في تحسين وظائف الكلى ، كما تفعل بعض العصائر
يساعد الشمندر على تنقية الدم وهو مطهر جيد قبل أن يصل إلى الكلى
إنه منشط دم ممتاز لتحسين وظائف الكبد وأداء الكلى والهضم.
يشجع الجسم على التخلص من السموم من خلال العديد من العناصر التي تعتبر منبهات مهمة للكلى ووظائفها
فهو يساعد على تقليل الرصاص وآثاره الضارة على الكلى ، ومن ثم التقليل من وفرة الزئبق المضر بالكلى لأنه يقلل من نقاء الدم من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى.
يساعد على غسل الكلى والمثانة من الحصى والحصى ، كما أكدت الدراسات البحثية قدرة الخيار على تحفيز حمض البوريك في الجسم ومن ثم تقليل الإصابة بحصوات الكلى وإصابات المثانة.
الوقاية من أمراض الكلى وضغط الدم
يمكن اتباع بعض الإجراءات الاحترازية للوقاية من أمراض الكلى والضغط وبعد ذلك
- قلل من تناول الأطعمة الغنية بالملح. إنقاص الوزن في حالات السمنة.
- ممارسة الرياضة بانتظام. الاقلاع عن التدخين.
- اتبع بعض الطرق التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم
اقرأ أيضًا أفضل وقت لتناول الفيتامينات
وظائف الكلى
من الضروري الالتزام بالأطعمة الصحية لمرضى الكلى حتى تتمكن الكلى من أداء وظائفها الحنك المشقوق
- تخلص الجسم من الماء الزائد عن طريق إفرازه على شكل بول
- تنقية وتطهير الدم من المركبات السامة.
- توازن السوائل في الجسم.
- إفراز إنزيم يحفز الرينين للتحكم في ضغط الدم
- إنتاج هرمون الإريثروبويتين الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء
- تنشيط فيتامين د للحفاظ على صحة العظام
- المحافظة على نسبة الملح في الجسم
أخطر 5 أطعمة ممنوعة على مرضى غسيل الكلى
نظرًا لأن علاج غسيل الكلى لا يمكن أن يحل محل الكلى ، فإن السموم تتراكم في الدم بين جلسات غسيل الكلى وقد تصاب بالمرض. هذا هو السبب المهم في توخي الحذر في كل ما تأكله وتشربه
- الأطعمة التي تحتوي على إضافات الفوسفات
الأطعمة المحظورة على مرضى غسيل الكلى مثل اللحوم والمخبوزات والصودا تحتوي على إضافات الفوسفات.
غالبًا ما يستخدم الفوسفور كمادة حافظة في الأطعمة المصنعة لإطالة عمرها الافتراضي.
يحتوي الموز على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم. تحتوي قطعة واحدة من الموز على 422 مجم من البوتاسيوم ، ومع ذلك ، قد يتمكن مرضى غسيل الكلى البريتوني من استهلاك كميات أكبر من البوتاسيوم مقارنة بمرضى غسيل الكلى ، وهو غذاء ممنوع على مرضى غسيل الكلى ، فلماذا لا ، لأن تناول الموز المفرط يمكن أن يتسبب في الوفاة.
- 3 مكسرات ، جوز ، زبدة
فهو لا يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور فحسب ، بل يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم. تحتوي أونصة واحدة من الكاجو (حوالي 18 حبة كاجو) على 187 مجم من البوتاسيوم و 150 مجم من الفوسفور.
تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على 119 مجم من البوتاسيوم.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على أكثر من 300 مجم من الفوسفور. تحتوي الشوكولاتة على 150 مجم من البوتاسيوم.
- لحم مملح
مثل السجق ، اللحوم المعلبة غنية جدًا بالصوديوم
