يعتبر الثوم والعسل من العناصر الغذائية المغذية التي لها العديد من الفوائد الصحية والطبية ، ويمكن استخدامهما وتحضيرهما في المنزل أو تناولهما كمكملات طبية ، أو إضافتهما إلى الوصفات في شكلهما الطبيعي ، كما يساعد العسل على إنقاص الوزن. من خلال استخدامه كمشروب طبيعي كما هو معروف منذ العصور القديمة ، فقد تم استخدام هذين المكونين لعلاج نزلات البرد وخفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول ، وكل ذلك يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.
خصائص الثوم والعسل
يستخدم الثوم والعسل في الطب التقليدي في جميع أنحاء العالم ، والمكون الصحي الرئيسي في الثوم هو الأليسين ، الذي يحتوي على الأكسجين والكبريت والمواد الكيميائية الأخرى التي تمنح الثوم خصائصه المضادة للبكتيريا ومقاومة الأمراض.
تظهر المراجعات الطبية أن الأليسين يرفع فصوص الثوم الطازجة المقطعة أو المهروسة ، لكن الثوم المفروم أو المهروس يمكن أن يفقد مستويات الأليسين بسرعة لتحقيق أقصى فائدة ، سوف تحتاج إلى استخدام الثوم الطازج في أسرع وقت ممكن.
يحتوي العسل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، والمعروفة باسم الفلافونويد والبوليفينول ، وهذه المواد الكيميائية تساعد في مكافحة الالتهابات (الاحمرار والتورم) في الجسم ، ويمكن أن يساعد ذلك في موازنة جهاز المناعة ويمنع العسل أيضًا من الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات والمضادة للفطريات. ..
الفوائد الصحية للثوم والعسل
بحثت الأبحاث الطبية في الفوائد الصحية للثوم والعسل معًا. يعتمد البحث على استخدامات تعود إلى قرون في العلاجات المنزلية ، ففي الطب الإثيوبي التقليدي ، يستخدم نوع من العسل المحلي لعلاج مشاكل التنفس والتهابات الجلد وحتى الإسهال.أعراض الإسهال وعلاجه وطرق الوقاية منه.
المعالجة الباردة بالثوم والعسل
يشيع استخدام الثوم لعلاج نزلات البرد والسعالتهدئة السعال باستخدام الوصفات الطبيعيةكما تم الإبلاغ عن أن الثوم يعزز جهاز المناعة ويساعد في تخفيف أعراض الربو ، وقد اقترح الطب العربي التقليدي الثوم للمساعدة في علاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.ابرز اعراض وحلول اضطراب ضغط الدم والتهاب المفاصلأسباب وطرق علاج التهاب المفاصل وجع الاسنان والامساك والالتهابات.
الثوم والعسل مضادان للبكتيريا
أظهرت دراسة معملية أن الثوم ونوع من العسل يسمى عسل Tazama يمكن أن يثبط نمو عدة أنواع من البكتيريا ، وقد اختبرت الدراسة كل طعام على حدة وكمزيج عند الاختبار. بمفرده ، وكان خليط الثوم والعسل يعمل بشكل أفضل.
أظهرت دراسة معملية أخرى أن مزيجًا من معجون الثوم والعسل يمكن أن يوقف الالتهابات البكتيرية التي لا يمكن علاجها بأدوية المضادات الحيوية.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان العسل والثوم لهما نفس التأثير على الالتهابات البكتيرية في جسم الإنسان.
الثوم والعسل مضادان للفيروسات
تحتوي بعض أنواع العسل أيضًا على خصائص قوية مضادة للفيروسات ، والتي قد تساعد في علاج أو منع نزلات البرد والإنفلونزا والأمراض الأخرى التي تسببها الفيروسات ، ووجدت دراسة معملية أن عسل مانوكا كان قادرًا على منع نمو الفيروس.أعراض وأسباب أمراض القلب التاجية الإنفلونزا ، وجد الباحثون أن العسل ، وخاصة عسل مانوكا ، له تفاعل إيجابي مع الأدوية المضادة للفيروسات.
الثوم والعسل وصحة القلب
بحثت العديد من الدراسات السريرية والمخبرية في الفوائد العديدة لصحة القلب للثوم ، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في العسل قد تساعد أيضًا في حمايتك من أمراض القلب.تقليل السكتة الدماغية عن طريق:
- خفض ضغط الدم المرتفع
- خفض نسبة الكوليسترول المرتفع
- منع تخثر الدم (ترقق الدم)
- منع تصلب الأوعية الدموية
تعزيز الذاكرة وصحة الدماغ
كل من الثوم والعسل غنيان بمركبات مضادات الأكسدة. تساعد هذه المواد الكيميائية الصحية في تحقيق التوازن بين جهاز المناعة والوقاية من الأمراض. يمكنهم حماية عقلك من الأمراض الشائعة مثل الخرف والزهايمر.تعرف على أعراض مرض الزهايمر وكيفية علاجهومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول كيف يمكن للثوم أن يمنع أو يبطئ هذه الأمراض المرتبطة بالعمر.
تشير الدراسات إلى أن مستخلصات الثوم القديمة تحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة التي تسمى حمض الكيوليك ، وقد يساعد هذا المضاد القوي للأكسدة في حماية الدماغ من التلف الناتج عن الشيخوخة والمرض ، وقد يساعد ذلك في تحسين الذاكرة.نصائح لتحسين الذاكرة ركز على قلة من الناس.
كيفية استخدام الثوم والعسل لانقاص الوزن
تأثير هذا العلاج المنزلي على إنقاص الوزن هو الأهم ، فهو يساعد على حرق الدهونقائمة الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون إنقاص البطن والوزن عن طريق تقييد الشهية وزيادة الهضم ، وفقًا للباحثين ، فإن أحد الجوانب الرئيسية لفقدان الوزن هو عملية الهضم السلس ، فكلما كان جسمك أسرع في هضم الطعام ، زادت سرعة فقدان الوزن.11 زيوت أساسية لفقدان الوزنولأن العسل والثوم معًا يلعبان دورًا مهمًا في تحسين عملية الهضم ، فإنهما طريقة رائعة لفقدان الوزن.
على عكس الثوم المطبوخ ، فإن الثوم النيء غني بالعناصر الغذائية ، مما يجعله أفضل طريقة لفقدان الوزن ، وبالمثل ، إذا كنت تأكل العسل في حالته النيئة في الصباح الباكر على معدة فارغة ، فسوف يساعد ذلك على استقلاب الدهون بشكل أسرع وأفضل. .
العسل كما هو معروف خالي من الدهون والكوليسترول. لذلك ، فهو يساعد على الحد من آلام الجوع ويوفر أيضًا ًا جيدًا للطاقة ، مما يمنحك دفعة في الصباح لأداء المهام اليومية.
يمكنك تحضير خليط من العسل الخام والثوم وتخزينه في برطمان للاستهلاك اليومي ، كل ما تحتاجه هو فصوص ثوم نظيفة وطازجة ومقشرة وبعض العسل الخام أو العضوي ووعاء زجاجي.
ارمِ فصوص الثوم المقشرة في البرطمان واسكب العسل فوقها حتى تغطى تمامًا.
اتركي المكونين معًا لبعض الوقت للسماح لعناصر الثوم بالتقطير في العسل.يمكنك تناول فص ثوم واحد يوميًا ، وسحقه بملعقة أو سكين وتناوله على معدة فارغة لتحقيق هدف الوزن. .
العسل الخام والثوم علاج منزلي طبيعي مفيد أيضًا لبشرتك ، لأن الثوم مطهر طبيعي للدم ، وله أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا ، لذا توقف عن القلق بشأن وزنك وابدأ في فقدانه ، هذا المزيج الرائع.
الآثار الجانبية المحتملة للثوم والعسل
يمكن أن تسبب المركبات الغذائية والصحية الموجودة في الثوم والعسل آثارًا جانبية أو ردود فعل لدى بعض الأشخاص ، لذلك تحدث مع طبيبك قبل تناول هذا الدواء ، على سبيل المثال:
يمكن أن يسبب الثوم ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص ، من خلال تناول مكملات الثوم أو تناول الثومفوائد ومكونات الثوم الصحية للجسم في الجرعات الكبيرة يمكن أن يزيد من خطر النزيف ولهذا السبب يمكن أن يسبب الثوم تفاعلًا سلبيًا مع الأدوية التي تؤثر على الدورة الدموية. تشمل هذه التفاعلات:
رد فعل الثوم على الجسم
- الساليسيلات (الأسبرين)
- الوارفارين (الكومادين)
- كلوبيدوجريل (بلافيكس)
- قد يتداخل الثوم أيضًا مع دواء مضاد للفيروسات يسمى saquinavir والذي يستخدم لعلاج فيروس نقص المناعة البشرية.
تفاعل العسل مع الجسم
يمكن أن يؤدي تناول العسل إلى زيادة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.تحدث إلى الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل إضافة العسل إلى نظامك الغذائي. ليس من غير المألوف أن يتفاعل العسل مع الأدوية الأخرى ، ولكنه قد يسبب الحساسية لدى البعض إذا كنت تعاني من الحساسية اسأل طبيبك إذا كان من الآمن تناول العسل.
قد يحتوي العسل على أنواع من حبوب اللقاح التي قد تثير ردود فعل مثل:
- تمزق
- سعال
- انتفاخ الحلق
- دوخة
- غثيان
- التقيؤ
- إضعاف
- التعرق
- عدم انتظام ضربات القلب
بينما تم إثبات بعض الخصائص الصحية لهذه الأطعمة من خلال الأبحاث الطبية الحديثة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة دقة وتفاصيل جرعات وفوائد الثوم والعسل.
في المقابل ، يمكنك الاستفادة من الخصائص الغذائية والعلاجية للثوم وخصائص فقدان الوزن التي ذكرناها أعلاه.
