سعرات حراريه

نستمر جميعًا في الاهتمام بالسعرات الحرارية في طعامنا ، وخاصة السعرات الحرارية الموجودة في رغيف خبز البلدة ، وهو أحد المكونات الرئيسية لمعظم وجباتنا على مدار اليوم.

وتجدر الإشارة إلى أن تتبع السعرات الحرارية في الطعام يرجع إلى السمنة ومشاكلها الصحية ، والتي تعتبر الآن أكثر ما يتحدث عنه الناس. تعتبر السمنة أو الإفراط في الأكل من أمراض العصر في العالم بشكل عام وفي الولايات المتحدة الأمريكية بشكل خاص لما لها من آثار سلبية وخطيرة على المجتمع والفرد.

وتجدر الإشارة إلى أن السمنة ليست منتشرة في دول العالم الثالث بسبب افتقارها إلى الرفاهية ، وانخفاض مستوى دخل الفرد ، وارتفاع مستوى المعيشة من حيث الإنفاق ، وقلة الرواتب ، وارتفاع الأسعار ، ونقص الموارد البشرية. الأشياء الأساسية ، لذلك لن تجد السمنة في معظم دول العالم الثالث.

وتجدر الإشارة إلى أن الخبز من أهم الأطعمة للعديد من البلدان والمجتمعات حول العالم لأنه مدرج في العديد من الوجبات ويجب أن يكون حاضراً ومتاحاً على المائدة.

وتجدر الإشارة إلى أن الخبز يتم إنتاجه عن طريق طحن بذور الحنطة أو الشعير أو الذرة بالصليب أو بدونه.

أنواع رغيف الخبز

خبز او خبز بلدي
الخبز البلدي هو الخبز المصنوع من الطحين بدون القشرة ، حيث تطحن الحبوب سواء كانت قمحاً أو شعيراً أو ذرة دون قشرتها ، ثم تصبح طحيناً أو طحيناً يسمى الطحين الأبيض. يتم خبز الخبز الناتج عن هذا الطحين من خلال العجين ويوضع في أفران يدوية أو عادية ، مع إضافة السمسم أو حبة البركة ويستخدم في وحول العديد من أنواع الطعام.

خبز أو خبز أسمر
الخبز البني هو الخبز الذي ينتج عن طحن حبوب الشعير أو الذرة أو فول الصويا دون إزالة قشرتها الخارجية ، وهو أكثر فائدة وصحة للجسم من الخبز الأبيض للعديد من الأشياء ، بما في ذلك ما يلي.

الخبز الأسمر ونتيجة لذلك يتم عصره بقشرته ستجد نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تعتبر مكون مهم للمعدة.

تحفز الألياف الطبيعية الموجودة بكثرة في الخبز الأبيض عمليات التمثيل الغذائي داخل جسم الإنسان.

مع ارتفاع معدلات التمثيل الغذائي داخل جسم الإنسان ، تزداد نسبة السعرات الحرارية المحروقة في الجسم ، وبالتالي استخدام الطاقة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد والقضاء على الدهون الزائدة والدهون.

السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الخبز

  • رغيف الخبز الأسمر يحتوي على 80 سعرة حرارية.
  • رغيف خبز القمح يحتوي على 70 سعرة حرارية.
  • هناك 68 سعرة حرارية في شريحة الخبز المحمص.
  • رغيف خبز الشعير يحتوي على 80 سعرة حرارية.
  • رغيف خبز البلد يحتوي على 480 سعرة حرارية.