كم عدد السعرات الحرارية في وعاء الفول؟ هل الفاصوليا تضر بصحة الفرد؟ الفاصوليا من الأطباق الأساسية في الوجبات المختلفة لما لها من فوائد عديدة ، ولكن عندما يبدأ الشخص في اتباع نظام غذائي ، فإنه يشعر بالحيرة إذا كانت الفول تناسب نظامه الغذائي أم لا.
لذلك سنساعدك في تحديد كل هذه الأسئلة التي تدور في ذهنك وكيفية تحضيرها في المنزل بسهولة من خلال ا.
السعرات الحرارية في وعاء الفول
صحن الفول من الوجبات الرئيسية للمصريين ، سواء كان على الإفطار أو العشاء أو حتى السحور ، لأنه من الأطعمة التي تعود بفوائد كثيرة على الجسم ، ويأكله الأطفال والكبار ، فهو يعطي شعور. الشبع ، لأن عملية الجهاز الهضمي تستغرق وقتًا أطول.
لذلك يتوق كثير من الناس لمعرفة عدد السعرات الحرارية في وعاء الفول وخاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، وقد تم تحديد إضافة الزيت والطحينة في وعاء متوسط الحجم من الفول يزن 150 جرامًا. وتحتوي على حوالي 305 سعرة حرارية.
أما في حالة عدم إضافة أي من الزيت والدقيق ، فستتكون من 165 سعرًا حراريًا ، وقد تختلف نسبة الطاقة التي يوفرها طبق الفول للفرد وفقًا لكمية الإضافات التي تضاف إلى طبق الفول أثناء تحضيره. .
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الزيتون الأسود
فوائد الفول للجسم
لإكمال حديثنا عن عدد السعرات الحرارية في وعاء الفول ، فإن وعاء واحد من الفاصوليا يوفر لك العديد من الفوائد الصحية التي لا تعرفها أنت أيها القارئ ، لذلك سنساعدك في التعرف على هذه الفوائد ، مثل:
- يعتبر البروتين أحد العناصر الأساسية في الفول ، لأن نسبة البروتين يمكن أن تزيد عن 25٪ في كمية كوب واحد من الفول.
- غني بالحديد والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمعادن الأساسية الأخرى في الجسم.
- له دور في تحسين التمثيل الغذائي لاحتوائه على المغنيسيوم.
- يحافظ على صحة أجهزة الجسم ، وأهمها الدورة الدموية ، لاحتوائه على فيتامين ب 1 ، والثيامين ، وفيتامين ب 6 ، كما يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
- تم تحسين أداء الجهاز العصبي.
- وهو من الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على تسريع امتصاص الماء أثناء إتمام عملية الهضم.
- يعزز صحة الجهاز المناعي ، لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين نشاط جهاز المناعة وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
- – فعال في التخفيف من أعراض فقر الدم ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار.
- تنظيم مستوى ضغط الدم ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المستمر.
مساوئ تناول الفاصوليا
بالتأكيد أي نوع من الأطعمة ، إذا أفرطت في تناوله ، فستكون النتائج عكسية ، وهذا ينطبق على الفول رغم فوائده الكثيرة ، إلا أنه قد يسبب بعض الضرر ، مثل:
- المرضى الذين يعانون من نقص الهيدروجين والجلوكوز لا يمكنهم تناول المزيد من الفاصوليا ، لأنها ستجعل المشكلة أسوأ.
- تحتوي الفاصوليا على كمية كبيرة من ليفودوبا ، وهذه المادة تقلل من محتوى فيتامين ب 6 ، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
- قد يؤثر على صحة القولون ، مسبباً الانتفاخ وعدم القدرة على الشعور بالراحة.
- قد يؤدي تناول المزيد من الطعام إلى زيادة خطر الإصابة بحساسية الفاصوليا ، لذلك يعاني الشخص من عدة أعراض.
- يؤدي الطنين حول الفاصوليا أحيانًا إلى عسر الهضم ، مما يعطي الشعور بالامتلاء.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
طريقة عمل الفول
من السهل تحضير وعاء من الفول في بضع دقائق بمكونات بسيطة ورخيصة ، لذلك في ضوء حديثنا عن السعرات الحرارية في وعاء الفول ، سنتعرف على هذه الطريقة على النحو التالي:
المكونات
- طماطم كبيرة.
- نصف ليمونة.
- ملعقة من الملح والفلفل الحار والكمون وأي توابل حسب الرغبة.
- قطع من الفلفل الحار أو الديك الرومي.
- فص ثوم مفروم.
- كوب من الفاصوليا
- ملعقة زيت طعام.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة
- حضري وعاء متوسط الحجم ، أضيفي زيت الطهي والفاصوليا ، واهرسي الفول باستخدام شوكة حتى يصبح طريًا.
- ثم تضاف مكعبات الطماطم والفلفل.
- تخلط جيدا وتضاف بقية المكونات وتترك حتى الغليان.
- تضيف ربع كوب ماء وتخلط المكونات جيداً.
- توضع المكونات على نار خفيفة وتقلبها ، وتترك لمدة 3 دقائق للتأكد من خلط المكونات جيدًا ، ويمكنك وضعها في طبق وتقديمها.
هناك فوائد لجميع أنواع الطعام وخاصة الفاصوليا ، ولكن عند تناولها بكثرة يمكن أن تؤثر سلباً على صحة الفرد ، لذلك يمكنك تناول كمية مناسبة وتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج للحصول على كل شيء. . المغذيات.
