عادة ما يستخدم الزيت المقلد ، أو زيت الشوك من بذور العصفر ، في الطبخ ، ولكن أظهرت العديد من الدراسات الطبية أن هذا الزيت له بعض الفوائد الصحية ، وفي هذه المقالة سوف نورد لكم خمس فوائد صحية مهمة تتعلق بالتقليد نفط. .
زيت مقلد
ويسمى أيضا زيت الشوك أو القرطم ويستخرج من بذور الشمر وهو نبات شبيه بالشوك ويبلغ ارتفاع هذه النباتات حوالي 100 سم إلى 120 سم. تحتوي كل زهرة على حوالي 15-25 بذرة ، ويتم استخلاص الزيت بالضغط على البارد.
يحتوي الزيت على نسبة عالية من حمض اللينوليك ، حوالي 75-78٪ ، بالإضافة إلى غناه بفيتامينات A و E ، وهو معروف باستخداماته الجيدة على البشرة الدهنية.أفضل الخلطات لتبييض الوجه الدهني وغير قابلة للاشتعال جزئيًا بسبب خصائصها اللامعة. لذلك ، غالبًا ما يستخدم زيت الشوك على الوجه. ولا تنسي أنه ينطبق على زيوت التجفيف وهي زيوت تمتصها البشرة بسرعة ولا تتألق بعد وضعها على الجلد أو الوجه. غالبًا ما يكفي وضع بضع قطرات.
يستخدم زيت مقلد
في الصين ، تم استخدام التقليد لمكافحة الألم وعلاج قصور الدورة الشهرية كمنشط للدم. كما تم استخدامه لإراحة الجنين أو لطرد الجنين الميت. بالإضافة إلى ضرورة إعطائه للحوامل بانتظام ، في قاموس الطب الصيني.
في مصر القديمة ، تم استخدامه كصبغة ، وقد تم طلاء العديد من الجدران الهرمية بالتقليد. لقد عملوا عليه كصبغات حمراء وصفراء لفترة طويلة ، قبل التحول إلى اللون الصناعي في القرن التاسع عشر.
مزايا الزيت المقلد
جيد للذاكرة
يعتبر زيت الشوك ًا غنيًا للأحماض الدهنية غير المشبعة (على غرار أحماض أوميغا 3 الدهنية).تحتوي الفواكه على أوميغا 3 وأهمية أوميغا 3 في الجسم الدهنية) ، بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. ليس هناك شك في أن الجسم يحتاج بشدة إلى هذه “الدهون الجيدة” ليعمل بشكل فعال.
تعمل الدهون الغذائية ، مثل تلك الموجودة في الزيت الخام ، على تحسين الذاكرة ، وفي هذا الصدد ، وجدت دراسة أجرتها جامعة إلينوي أوربانا شامبين أن المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 75 عامًا لديهم مستويات حمضية أكثر. . حجم المادة الرمادية أكبر وأذكى.
والثاني يتعلق بالقدرة على حل المشاكل الجديدة وغير المعروفة. تم العثور على معلومات السوائل لتكون مرتبطة بوجود حمض ألفا لينولينيك الدهني ، والذي يوجد أيضًا في التقليد.
تحسين مستوى السكر في الدم
يمكن لنظام غذائي غني بالدهون غير المشبعة أن يحسن مستويات السكر في الدم. في عام 2016 ، وجدت دراسة مع بيانات من 4660 مشاركًا أنه يمكن استبدال بعض مصادر الكربوهيدراتهل الأرز يسمن؟ ما هي أهم فوائد صحة الإنسان للأرز ؟؟ أو الدهون المشبعة بالأحماض الدهنية غير المشبعة لها تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم ، وكذلك مقاومة الأنسولين وإفراز الأنسولين.
مستوى الجلوكوز في الدم هو مقدار الجلوكوز في الدم. يمكن أن يكون لكل من انخفاض السكر في الدم أو ارتفاعه عواقب غير سارة. إذا كان منخفضًا جدًا ، فقد تحدث أعراض مثل خفقان القلب والأرقما هو الأرق؟ طرق فعالة للتخلص من مشاكل النوم والحصول على قسط كاف من النوم والصداع. عندما تكون عالية جدًا ، تشمل الأعراض الحكة والنعاسكيف أتخلص من النعاس؟ وطرق التغلب عليها بسرعة والتهاب.
تحسين صحة القلب
يخفض هذا الزيت مستويات الكوليسترول في الدم ويزيد من صحة القلب ، وفقًا لدراسة أجريت على 73 شخصًا ، مما أدى إلى تحسين مستويات الكوليسترول في الدم بعد 4 أشهر. تدعم هذه النتائج الاقتراح القائل بأن الدهون غير المشبعة يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول ، أو كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. ارتفاع الكوليسترول هو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يساهم زيت القرطم أيضًا في صحة القلب بطرق أخرى.
يمكن للدهون غير المشبعة في التقليد أن تنقص الدم وتصنع الصفائح الدمويةأعراض قلة الصفيحات أقل لزوجة ، يمكن أن يساعد ذلك في منع الجلطات الدموية التي تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يؤثر التقليد أيضًا على الأوعية الدموية عن طريق إرخاءها وخفض ضغط الدم.
تأثير مضاد للالتهابات
قد تحتوي الزيوت المقلدة أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات. وفقًا لدراسة أمريكية ، قللت الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الالتهاب لدى 35 امرأة بدينة مصابة بداء السكري من النوع 2 بعد تناول 8 جرامات من الزيوت الأساسية يوميًا لمدة 16 أسبوعًا.
يساعد البشرة الجافة
للبشرة الجافة أو الملتهبة ، يمكن أن يساعد التقليد في تهدئة الجلد. يحتوي على فيتامين هـ ، وهو ضروري تقريبًا للبشرة.
هناك العديد من الدراسات التي تبين أن فيتامين (هـ) يحمي البشرة من الجذور الحرة ، وهي جزيئات ضارة تدمر خلايا الجسم وتساهم في الإصابة بالأمراض وتأثيرات أشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين (هـ) أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تحمي البشرة وتحسن قدرة الجلد على الاحتفاظ بالرطوبة. لاستخدام الزيت الاصطناعي على مستوى الجلد ، يجب طلب المشورة الطبية مسبقًا.
وأخيراً نقول إن الزيت المقلد هو زيت رائع يستخدم في مختلف المجالات ، لما له من خصائص طبية مختلفة. ثم فعاليته الأساسية أنه يعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، فلا تتردد في البحث عن هذا الزيت الطبيعي المفيد لجسم الإنسان بكل الطرق.
