الكمية المسموح بها من سكر الستيفيا معروفة جيداً ولا يجب إغفالها ، وقد أكدت العديد من الدراسات أن الإفراط في تناول سكر الستيفيا يؤدي إلى تعرض الجسم للأمراض ، كما حددوا النسبة التي يجب تناولها خلال أي تناول. يوم. فوائده ، لذلك من خلال الموقع سنخبرك بذلك.
كمية سكر ستيفيا المسموح بها
هناك نوعان من السكريات التي تستخدم لتحلية الأطعمة والمشروبات ، وهي السكريات الطبيعية المستخرجة من النباتات مثل: قصب السكر ، أو البنجر ، أو المحليات الصناعية ، وهو ما أكدته العديد من الدراسات التي أجرتها الجامعات الأمريكية على صحتها و كون. آمنة للاستخدام البشري ، هذه الأنواع.
كما أنه الأكثر انتشارًا في العالم ، ولكن على الرغم من حقيقة أن الشخص لا يستطيع تناوله بكثرة خلال النهار ، فلا بد من تناول 6 ملاعق صغيرة حجمها.
اقرأ أيضًا: إيجابيات وسلبيات السكر الغذائي
فوائد سكر ستيفيا
يعتبر سكر الستيفيا من أكثر أنواع السكر التي يستخدمها الكثيرون ، وهو يقدم العديد من الفوائد للجسم ، لذلك بعد معرفة الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا ، سنناقش فوائده للجسم بشكل عام على النحو التالي:
- انخفاض ضغط الدم: يخفض ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- تقوية مناعة الجسم: عن طريق خفض مستوى الجلوكوز في الدم ، يحمي سكر ستيفيا الجسم من الأمراض عن طريق تقوية جهاز المناعة ويحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة في القضاء على البكتيريا والميكروبات في الجسم.
- خفض سكر الدم: يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري استخدام سكر الستيفيا بعد تناول وجبات غنية بالسكر ، حيث أن له خصائص تساعد في تقليل السكر في الأطعمة.
- يقي من أمراض القلب: ويتم ذلك عن طريق توسيع الأوعية الدموية في الجسم ، وتنقية الدم من جميع الأضرار والميكروبات التي قد تكون موجودة.
- يحمي الأسنان من الأمراض: تتعرض الأسنان للعديد من أمراض التسوس والتآكل الناتجة عن تناول المحليات الصناعية ولكن سكر الستيفيا لا يسبب كل هذه الأضرار ويعمل على حمايتها منها.
- منخفضة السعرات الحرارية: لا يحتوي على سعرات حرارية ، مما يساعد الأشخاص الذين يتناولون الوجبات الغذائية وأنظمة التخسيس الأخرى على استهلاك السكر دون زيادة الوزن.
عيوب تناول سكر الستيفيا
بعد معرفة الكمية المسموح بها من سكر الستيفيا نوضح استحالة اتباع هذه الكمية التي تسبب الكثير من الضرر.
1- يضر بالبكتيريا النافعة في الجسم
هناك العديد من أنواع البكتيريا النافعة في المعدة التي تزيد من مقاومة الجسم للأمراض ، وتحمي الجلد بشكل خاص من الأمراض التي يمكن أن تصيبه إذا تناول الإنسان أطعمة غير صحية أو غيرها من الأطعمة التي تحمل ميكروبات ضارة بالجسم.
كما أكدت العديد من الدراسات أن سكر ستيفيا هو أحد أنواع السكريات الصناعية التي تضر بهذه البكتيريا في المعدة ، مما يزيد من فرصة إصابة الجسم بأمراض مختلفة.
2- الإسهال
نشرت مجلة أبحاث النباتات الطبية مقالاً أظهر أضرار سكر ستيفيا وأكدت أن هذا النوع من السكر يقلل الصوديوم في الدم عن طريق إدرار البول الناتج عن الاستهلاك المتكرر.
3- حساسية الأنسولين
يعاني الكثير من مرضى السكتة الدماغية من عدم القدرة على امتصاص السكر في الجسم ، مما يجعلهم يحاولون إيجاد بدائل للسكر في الطعام ، ولكن نتيجة استخدامهم لسكر الستيفا أو أي شكل من أشكال السكريات الصناعية ، فإنهم سيزيدون من معدل الضرر. أي زيادة معدلات مقاومة الأنسولين ، خاصة لمرضى السكري من النوع 2.
4 – الرغبة المستمرة في تناول الحلويات
بالحديث عن الكمية المسموحة من سكر الستيفيا ، وهو من أهم أنواع المحليات الصناعية التي تزيد من الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة المذاق ، لعدم وجود سعرات حرارية كافية لإشباع الجسم وزيادة فرصته. لتطور متلازمة التمثيل الغذائي ووجود ضعف في حاسة التذوق.
5- الإضرار بأنظمة إنقاص الوزن
النقص المفاجئ في السكريات في الجسم يسبب الكثير من الضرر ، وقد يتسبب ذلك في إصابة الشخص بمرض السكري ، أو وجود العديد من البقع الداكنة على الجلد ، في جسمه ، لذلك لا ينصح به في بداية العام. . الاستمرار في أنظمة التنحيف لتقليل نسبة السكر التي تدخل الجسم بشكل مفاجئ لتفادي الأمراض يجب خفضه تدريجياً.
اقرأ أيضًا: سبب الشعور بالنقص بعد تناول السكر
موانع لاستخدام سكر ستيفيا
بعد معرفة كمية سكر ستيفيا المسموح بها ، لنتحدث عن المواقف التي يمنع فيها تناول سكر ستيفيا ، وذلك باتباع الأسطر التالية:
1- المرأة الحامل أو المرضع
لا تستطيع المرأة الحامل أو المرضعة استخدام السكر بكثرة بسبب الضرر الذي يلحق بالجنين ، كما أنه يزيد من محتوى السكريات في الدم مما يؤثر على الحليب ، وكذلك ضرورة سؤال الأخصائي عن جميع أنواع الأطعمة. أن الأم أو الأم الحامل يجب أن تأكل الرضاعة الطبيعية.
أما عن الضرر الذي يلحقه بسكر الستيفيا ، فلم يؤكد الأطباء أو علماء الأبحاث أن هناك أي ضرر له ، لكن هذا لا يعني أنه آمن ، لأنهم لم يؤكدوا أن هناك منفعة له ، لذلك . يجب على المرأة الحامل تجنبها أثناء الحمل ويجب على المرأة المرضعة أن تفعل الشيء نفسه للحفاظ على صحة طفلها.
2 – الشباب
هناك العديد من المركبات الآمنة في سكر الستيفيا المصرح بتناولها من قبل منظمة الصحة العالمية ، ولكن بالرغم من ذلك فقد وجد أن تناول سكر ستيفيا للكبار له بعض الأضرار ، مثل تنميل العضلات وانتفاخ المعدة والدوخة والصداع الخفيف ، أو إذا كان هناك ألم عضلي أو غثيان.
3- مرضى السكر
أكدت العديد من الدراسات العلمية أنه ليس من الضروري تناول سكر الستيفيا لمرضى السكر ، لأنه يقلل من مستوى السكر في الجسم ، ويفقد القدرة على التحكم في مستواه لفترة من الوقت ، مما يعرض مرضى السكر للعديد من المخاطر مثل السكر. غيبوبة أو أعراض أخرى تتعلق باختلال مستوى السكر في الدم.
4- مرضى الحساسية
في سياق الحديث عن الكمية المسموح بها من سكر الستيفيا ، نوضح أن هناك بعض الأشخاص لديهم حساسية من بعض أنواع النباتات ، والجدير بالذكر أن النباتات التي يتم استخلاص الستيفيا منها هي من بين هذه المجموعة من النباتات. ، والتي يتم تمثيلها في نبات الأقحوان والنبات النجمي والمخمل.
5- مرضى ارتفاع ضغط الدم
يقلل سكر ستيفيا من ضغط الدم في الجسم ، مما يمنع الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم غير المنتظم أو المنخفض من التراكم.
اقرأ أيضًا: هل الجوافة ترفع نسبة السكر في الدم؟
6- تناول بعض الأدوية
هناك بعض الأدوية التي تتفاعل سلبًا في الجسم عند تناول سكر الستيفيا ، وهو موضح في النقاط التالية:
- أدوية السكري المختلفة.
- أدوية الليثيوم.
- أدوية ارتفاع ضغط الدم.
للسكريات الطبيعية العديد من الفوائد التي لا يمكن الاستغناء عنها ، لكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك أنتجت الشركات سكريات صناعية لا تحتوي على هذه الكمية من السعرات الحرارية.
