ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة
النظام الغذائي لذوي الاحتياجات الخاصة ، والتغذية السليمة لذوي الإعاقة ، وأهمية تغذية الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة ، مع أهم النصائح.
النظام الغذائي للأشخاص ذوي الإعاقة هو موضوع مهم للغاية لمقدمي الرعاية للأشخاص ذوي الإعاقات العقلية لأن هؤلاء الأشخاص يحتاجون إلى رعاية خاصة ، وقد تلعب التغذية السليمة دورًا في تحسين الأعراض وتلبية احتياجات الشخص المعاق. ما هي أنواع الحميات الأفضل لذوي الاحتياجات الخاصة؟ ما هي أنماط التغذية للأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة؟
أفضل نظام غذائي لذوي الاحتياجات الخاصة
يعاني ذوي الاحتياجات الخاصة من عدد من المشاكل في الجهاز الهضمي والعضلات والعظام. يعتمد تحديد أفضل نظام غذائي في حالة الإعاقة على حالة الشخص وعمره ووزنه وأمراضه وسلامة جهازه الهضمي ، وكذلك أنواع الحساسية التي قد يعاني منها المريض.
يعد تقديم أفضل نظام غذائي لذوي الاحتياجات الخاصة من أساليب الرعاية الخاصة المقدمة لهم ، ويلعب دورًا مهمًا في تحسين الصحة بشكل عام ، لأنه قد يكون من المهم تحسين الحالة النفسية العامة للمعاقين وتحسينها. ال. مسار المرض. نتحدث عن أفضل 5 أنظمة غذائية خاصة لذوي الاحتياجات الخاصة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: مكمل غذائي بفيتامين ب 12
نظام غذائي غني بالأطعمة النيئة
الأطعمة النيئة غنية بالفيتامينات الطبيعية والإنزيمات والمعادن ، ومن المعروف أن هذه العناصر الغذائية تتلف عن طريق الطهي. لذلك ينصح الأشخاص ذوو الإعاقة باتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والمكسرات النيئة لزيادة توافر العناصر الغذائية وتحسين الهضم.
حمية الكيتو لذوي الاحتياجات الخاصة
حمية الكيتو لذوي الاحتياجات الخاصة
يساعد نظام الكيتو أو النظام الغذائي عالي الدهون على تقليل كمية السكر التي يستهلكها الأشخاص ذوو الإعاقة ، ويزيد من حرق الدهون في الجسم. هذا يساعد على تقليل النشاط الكهربائي المفرط في الدماغ. يعتبر هذا النظام الغذائي يفتقر إلى بعض العناصر الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن ، لذلك توصف هذه العناصر الغذائية على أنها مكملات غذائية مصاحبة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: First Aid at Work
نظام حمية خال من الغلوتين
يُوصَف هذا النظام الغذائي خصيصًا للأشخاص المصابين بالتوحد ، لأن بروتين الغلوتين الموجود في القمح وبعض الحبوب الأخرى مثل الشوفان والجاودار يسبب تفاعلات مناعية في الجهاز الهضمي. البروتينات الموجودة في الغلوتين والكازين هي الأصعب في الهضم وتعطي منتجات ضارة للجهاز الهضمي. يعتقد أن بعض سلوكيات التوحد ناتجة عن مشاكل في الجهاز الهضمي.
حمية الكربوهيدرات
النظام الغذائي الخالي من اللاكتوز (السكر الموجود في الحليب) والسكروز (الدكستروز) مفيد في تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي لذوي الاحتياجات الخاصة. يمكن للمرضى الذين يتبعون هذا النظام الغذائي تناول اللحوم والبيض والفواكه والمكسرات والبقوليات والامتناع عن البطاطس والمعجنات والسكريات.
حمية الطعام النيء
يعتمد هذا النظام الغذائي الصحي على الأطعمة النيئة وغير المصنعة وغير المكررة مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ، وهو طعام صحي وخام وغير مكرر بدون إضافات صناعية مثل النكهات والمواد الحافظة والملونات. من المفيد للمرضى بشكل عام الالتزام بنظام غذائي واتباع نظام غذائي غني بالأطعمة النيئة ، وتعزيز الصحة البدنية والعقلية لذوي الاحتياجات الخاصة على وجه الخصوص.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الإسعافات الأولية لشرب الكيروسين
تغذية الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة
تغذية الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة
إن عناصر وأساليب التغذية هي أفضل ما يبحث عنه الآباء الذين لديهم طفل معاق ، حيث أن تزويد هؤلاء الأطفال بنظام غذائي متوازن هو أحد السبل لتحسين نوعية الحياة. إن توفير الغذاء المناسب لحالة الطفل المعاق يساعد على تلبية احتياجات جسمه في مرحلة النمو ، وتحسين نمو الدماغ والجهاز العصبي. من المهم تقييم احتياجات كل طفل معاق على حدة حتى نتمكن من تزويدهم بأفضل نظام. ويستند التقييم على:
- عمر وطول ووزن الطفل.
- طبيعة ومدى الإعاقة.
- نوع ومقدار الأنشطة التي يمكنه القيام بها.
- قيم قدرة الطفل على المضغ.
تؤثر حالة الطفل النفسية على شهيته للطعام ، لذلك من المهم أن يشارك الطفل ذو الاحتياجات الخاصة في الأنشطة الاجتماعية وتناول الطعام مع مجموعة سواء أكان من العائلة أو الأصدقاء ، واستخدام الأدوات المناسبة التي يمكنه التعامل معها.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الإسعافات الأولية لحروق الدرجة الثانية
التغذية للرياضيين من ذوي الاحتياجات الخاصة
تختلف الحالة الفيزيولوجية والبدنية للرياضيين ذوي الإعاقة وبالتالي احتياجاتهم من الغذاء ، ويجب على الرياضيين ذوي الاحتياجات الخاصة الحرص على تناول العناصر الغذائية التالية بشكل متوازن ، على سبيل المثال:
- البروتينات والأحماض الأمينية للحفاظ على كتلة العضلات.
- الكربوهيدرات لإعطاء الطاقة وزيادة أداء الرياضي.
- الدهون الجيدة للمساعدة في إنتاج الطاقة وكذلك امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.
- الفيتامينات والمعادن لدعم الجسم وتحسين التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي) وزيادة الطاقة.
يجب توعية الرياضيين ذوي الاحتياجات الخاصة بأهمية التغذية السليمة والمتوازنة ، كما يجب توجيههم لاستهلاك كمية كافية من الماء لدعم توازن أجسامهم.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: First Aid for Hypoglycemia
أهم النصائح لإطعام ذوي الاحتياجات الخاصة
أهم النصائح لإطعام ذوي الاحتياجات الخاصة
تعتبر التغذية المتوازنة والصحيحة من أهم الإجراءات التي يجب على المرضى ذوي الاحتياجات الخاصة اتباعها لتحسين صحتهم الجسدية والنفسية ، وبالتالي التأثير على سلوكهم. يعتمد أساس تقديم الغذاء العادل والسليم لتغذية ذوي الاحتياجات الخاصة على عدد من القواعد ، منها:
- التقليل من السكريات والابتعاد عن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر المكرر.
- قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون ضارة مثل السمن المهدرج.
- تناول الدهون الصحية ، مثل الأفوكادو وزيت الزيتون ، لأنها مفيدة في نمو الدماغ ونموه.
- تأكد من تناول كميات كافية من الأسماك والمأكولات البحرية ، لأنها غنية بزيوت أوميغا 3 الأساسية لصحة الدماغ ونموه.
- انتبه لشرب الكثير من الماء.
- تجنب تناول الأطعمة المعلبة والمشروبات الغازية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: إرجاع الإسعافات الأولية
الأسئلة الشائعة
