أصناف البرسيم
تتعدد أصناف البرسيم الحجازي ، حيث يعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الشباب والشابات ، فهو يحتوي على أهم العناصر الغذائية ، بما في ذلك: الزنك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم ، وهو أمر مهم لصحة العظام وتحسين النشاط البدني. . ، وإليك أهم التفاصيل.
أصناف البرسيم
تتعدد أصناف البرسيم الحجازي التي تنتشر في العالم العربي والأوروبي ، حيث يتم تقديمها غالبًا في المناسبات والسهرات والأعراس ، ومنها:
- البرسيم الأبيض
- البرسيم السوري.
- حلقة خشبية.
- دوار الشمس.
- سوبر ألفا.
- هوايات.
كما تختلف الأسماء السابقة من دولة إلى أخرى ، كما يسميها بعض العرب اللب أو البذرة ، وهي من أفضل الأطعمة اللذيذة والمسلية التي توفر العديد من العناصر الطبيعية والمغذيات للشركة.
الفوائد الصحية لبذور البرسيم
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند تناول البرسيم بكميات معتدلة منها:
- يتحكم في مستوى ضغط الدم في الجسم ، لاحتوائه على المغنيسيوم.
- يقي من أمراض القلب وهشاشة العظام والسكري.
- يزيد من معدل حرق الدهون الضارة ، ويزود الجسم بالأحماض الأمينية والعناصر التي يحتاجها.
- يعزز صحة الشرايين والأوردة ويمنع ترسب الدهون فيها.
إقرأ أيضاً: فوائد البرسيم المصري تعلم كيفية زيادة الرغبة الجنسية والقدرة بشكل طبيعي
- يقلل من الإصابة بأحد السرطانات في الجهاز الهضمي وكذلك الأورام الحميدة في البروستاتا.
- ينظم التمعج في الأمعاء ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- يساعد على التخلص من السمنة ، لأنه يعطي الشعور بالشبع ، ويخلص الجسم من الدهون المشبعة والكوليسترول الضار.
الفوائد الصحية لبذور البرسيم
على الرغم من الأهمية الغذائية التي يوفرها البرسيم للجسم ، إلا أنه يسبب بعض الآثار الجانبية عند تناوله بكميات كبيرة ، وعلى وجه الخصوص:
- اكتساب الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
- يسبب تشنجات في البطن وإسهال.
- مما أدى إلى ولادة مبكرة للمرأة الحامل.
- اضطرابات في حركة الجهاز الهضمي وخاصة المعدة مما يسبب شعورًا شديدًا بالانتفاخ وغازات البطن.
- وهي نتيجة ارتفاع ضغط الدم عند زيادة نوع الدهون.
- إنها تهدد حياة الأطفال بالانقراض ، لذلك يجب مراقبتها أثناء أخذها.
قدمنا لكم أهم المعلومات حول أنواع البرسيم ، وما هي فوائده للجسم ، والمضاعفات الصحية المصاحبة للاستهلاك المفرط.
