بذور الكرفس لانقاص الوزن
يتساءل الكثير من الناس عن إمكانية استخدام بذور الكرفس للتخسيس وإنقاص الوزن ، وفي الحقيقة لا توجد أبحاث أو دراسات تثبت استخدام هذه البذور في الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، ولكن لقيمتها الغذائية عالية بسبب محتواها الكبير. من الفيتامينات والمعادن المختلفة ، فهو خيار لإدخاله في النظام الغذائي. ، من الجيد الحصول على العديد من الفوائد الصحية ، ولكن فيما يتعلق بفوائد بذور الكرفس للتخسيس ، فهي غير موجودة ، ولكن من الممكن استخدام الكرفس الأخضر من أجل التنحيف ، لأنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، لذا يمكنك الاستمتاع به دون زيادة السعرات الحرارية الداخلية للجسم ، لأن كوب الكرفس النيء المفروم يحتوي على: 16 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل 1٪ فقط من الحد اليومي في نظام غذائي يحتوي على 1500 سعر حراري ، وكل ساق كبير من الكرفس يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط ، والكرفس المطبوخ يحتوي على سعرات حرارية أكثر بقليل ، حوالي 27 سعرة حرارية لكل كوب ، ولكن هذا لا يزال يستهلك أقل من 2 ٪ من الدخل اليومي من السعرات الحرارية في نظام غذائي يحتوي على 1500 سعر حراري ، والكرفس يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، مما يساهم في إنقاص الوزن أيضًا. بعد ذلك لا يوجد دليل يثبت فوائد بذور الكرفس للتخسيس.
الفوائد الصحية لبذور الكرفس
بعد معرفة أن بذور الكرفس ليس لها فوائد للتخسيس وإنقاص الوزن ، يجدر ذكر فوائدها الصحية الأخرى التي توفرها لجسم الإنسان وتساعد وظائفه الحيوية على أكمل وجه ، لأنها تقدم فوائد فريدة ، وسوف نذكر فيما يلي بعضًا منها: منهم:
- التحكم في ضغط الدم: بذور الكرفس لها خصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم ، والتناول المنتظم والمتوسط لهذه البذور يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.
- خصائص مطهرة: تتمتع بذور الكرفس بخصائص مطهرة تساهم بشكل كبير في حفظ الطعام ، مثل التخليل.
- تخفيف أعراض التهاب المفاصل والنقرس: يعتبر مستخلص بذور الكرفس فعالاً مثل الأيبوبروفين والأسبرين في الحد من التهاب المفاصل ، بالإضافة إلى أن بذور الكرفس تعد خيارًا إيجابيًا لعلاج التهاب المفاصل والنقرس لأنه لا يبدو أنها تتفاعل مع أي أدوية أخرى.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية: تساعد بذور الكرفس في تخفيف تشنجات العضلات وأعراض الدورة الشهرية. ويمكن مزج بذور الكرفس مع اليانسون والزعفران ، مما يساعد في تقليل الألم وعدم الراحة أثناء الحيض.
- الخصائص المضادة للبكتيريا: تحتوي بذور الكرفس على خصائص مضادة للبكتيريا وغيرها من الخصائص المضادة للميكروبات ، والتي يمكن أن تساعد في علاج بكتيريا الملوية البوابية المسؤولة عن التهاب المعدة والأمراض البكتيرية الأخرى.
