أمل الجهيمي البسبوسة الطازجة من كتاب النخبة من أفضل الطرق لعمل بسبوسة ناعمة وناجحة لمحبي البسبوسة مذاقها أفضل من المحلات. بخطوات بسيطة.
مقادير البسبوسة الطازجة
- كوبان سميد.
- كوب كامل قشطة (يفضل قشطة طازجة).
- كوبا من سكر.
- كوب حليب بودرة.
- ثلث كوب زيت.
- رابع كوب ماء.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
من أجل الإنسان
- كوب حليب مكثف محلى.
مراعاة الجودة باستخدام نفس الكوب في جميع المكونات حتى تكون المكونات دقيقة.
طريقة عمل البسبوسة الطازجة – أمل الجهيمي
- نحضر أولاً وعاء عميق ثم نخلط معه جميع مكونات البسبوسة ماعدا الحليب المكثف الذي نسقي الوجه.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- يُسكب مزيج البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة من الأسفل والجوانب.
- ثم نضعها في الفرن ونتركها على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة أو حتى نجد الجوانب قد تغير لونها.
- بعد خروج البسبوسة من الفرن ، سقيها بكوب من الحليب المكثف المحلى ، غطها بالكلمات ، ثم اتركها لتبرد وتقدم.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل بسبوسة محشوة بجبنة كيري وكريمة
- طريقة عمل طبقة البسبوسة الحلوة بالكاسترد البارد
- البسبوسة محشوة بالقشطة والنشا لذيذة مثل المحلات
- طريقة عمل بسبوسة اوريو بالقشطة سهلة ولذيذة
