إمداد الجسم بالحديد بأسرع طريقة
إمداد الجسم بالحديد بأسرع طريقة
فقر الدم هو أكثر أنواع نقص التغذية انتشارًا في العالم ، لأن حوالي 30٪ من سكان العالم يعانون من فقر الدم ، لكن فقر الدم يمكن تعويضه بعدة طرق وطرق فعالة ، وفيما يلي أفضلها وأفضلها وأسرعها. طرق ووسائل تعويض الحديد في الجسم لتلافي فقر الدم.
ما هي أسباب نقص الحديد في الجسم؟
ما هي أسباب نقص الحديد في الجسم لعدة أسباب منها ما يلي:
- سوء التغذية ، النظام الغذائي الصحي هو أساس الحصول على جميع المعادن التي يتكون منها الحديد ، وسوء التغذية يؤدي إلى نقص في تلك العناصر الغذائية ، وأهمها الحديد.
- فقدان الدم ، هناك كمية كبيرة من الحديد في الدم ، والتي توجد في خلايا الدم الحمراء ، لذلك عندما يكون هناك نزيف ، يبدأ عدد كبير من مخازن الحديد في الانخفاض.
- سوء امتصاص الحديد ، حيث يعاني الشخص من مرض يعرف باسم الداء البطني ، وهو مرض يحد من قدرة الأمعاء على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام المهضوم ، مما يسبب نقصًا في مستويات الحديد في الجسم.
فوائد الحديد للجسم
للحديد فوائد عديدة للجسم ، ومن أهم فوائد الحديد للجسم ما يلي:
- يتم تضمينه في تكوين الهيموجلوبين ، الذي يسمى الهيموجلوبين ، والذي يشكل خلايا الدم الحمراء وينقل الأكسجين إلى الرئتين.
- يهتم الحديد بتخليق الإنزيمات المسؤولة عن أكسدة العديد من المواد
- يساعد في بناء الميوجلوبين العضلي المسؤول عن حمل الأكسجين إلى العضلات للمساعدة في عملية الانقباض.
مصادر الحديد للجسم
يتلقى الجسم حاجته من الحديد من خلال بعض المصادر الغذائية والمكملات الغذائية ومن بعض المصادر الأخرى كالحقن. فيما يلي شرح لكل من هذه المصادر:
- مصادر الطعام: تنقسم المصادر الغذائية للحديد إلى نوعين:
- مصادر حيوانية: حيث يمكن الحصول عليه من أكل اللحوم والأسماك والدواجن والكبد ، فإن هذا النوع من الحديد يمكن امتصاصه بسهولة.
- المصادر النباتية: حيث يمكن العثور عليه من خلال الزبيب والفاصوليا والعدس والسبانخ ، ومن العوامل التي تساعد على امتصاص هذا النوع من الحديد هو وجود فيتامين (ج) ، ولكن في وجود العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد.
- المكملات الغذائية: في حالة أن تناول الأطعمة الغنية بالحديد لا يرفع مستويات الحديد في الجسم بقدر الحاجة ، يمكن للطبيب أن يصف بعض الأقراص لتحل محل الحديد ، وهناك أنواع عديدة من الحديد على شكل أقراص ولكن أكثر. الأنواع المستخدمة هي أملاح الحديد ، وهذه الأملاح تحتوي على كبريتات الحديد ، وغلوكونات الحديد ، وفومارات الحديد ، والفومارات هي أكثر أشكال الحديد قابلية للامتصاص ، وأفضل وأفضل طريقة لأخذ أقراص الحديد ، تناولها على ثلاث دفعات خلال يوم مع فيتامين (ج).
- حقنة: من النادر أن لا تؤدي المكملات الغذائية أو الأطعمة إلى زيادة مستويات الحديد في الدم والجسم ، ولكن إذا حدث ذلك ، فقد يوصي الطبيب بحقن الحديد لتعويض النقص ، ولكن يجب أخذ هذه الحقن تحت إشراف. قد يكون للحقن بعض الآثار الجانبية أهمها فرط الحساسية والتي تكون شديدة الخطورة في بعض الحالات ، ومن الأعراض الأخرى الغثيان وانخفاض ضغط الدم والدوخة والإغماء. المرضى الذين يتناولون منبهات خلايا الدم الحمراء التي تساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء لرفع مستويات الحديد في الدم.
الأطعمة الغنية بالحديد للحوامل
يجب على المرأة الحامل تناول الطعام الذي يحتوي على نسب عالية من الحديد ، حيث تحتاج إلى 27 ملغ من الحديد يوميًا أثناء الحمل ومن أهم الأطعمة التي ينصح بتناولها في حالات الحمل:
- لحم أحمر.
- سمك
- سبانخ؛
- عدس؛
- بذور اليقطين.
- فاصوليا بيضاء ودبس السكر.
الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال
يعتبر الحديد من أهم العناصر التي تلعب دورًا مهمًا في عملية النمو عند الأطفال ، لذلك يجب توفير غذاء صحي وجيد يحتوي على الحديد ، ومن أهم الأطعمة التي تناسب الأطفال المصابين بالحديد:
- الحليب جيد للحديد والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- – الموز وبعض أنواع الفاكهة التي تحتوي على الحديد والفيتامينات.
يعتبر من الضروري تقديم وجبات غنية بالحديد والابتعاد عن أنواع الأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد في الجسم حيث أن نقص الحديد في الجسم يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية وتظهر العديد من الآثار الجانبية خاصة في النساء الحوامل والأطفال.
علاج وعلاج نقص الحديد
لعلاج وعلاج نقص الحديد يجب تناول الأطعمة الغنية بالحديد ، وتشمل هذه الأطعمة:
- تناول الأسماك ومنتجات الألبان والجبن والمحار لاحتوائها على فيتامين ب 12 الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- تناول المزيد من البقوليات لاحتوائها على كميات كبيرة من الحديد.
- تناول الأطعمة التي تساعد على امتصاص الحديد الموجود في بعض الأطعمة ، مثل الحمضيات والبرتقال والليمون والجريب فروت والخضروات مثل الفلفل الأخضر والجزر والطماطم.
- تناول الخضروات التي تحتوي على أوراق خضراء مثل البقدونس والجرجير والكرنب والسبانخ ، والتي تعالج فقر الدم.
- تناول اللحوم الحمراء والدجاج والكبد لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل الفراولة والتفاح والتوت.
