تعرف على فوائد الفطر في علاج السرطان
حقائق غذائية عن الفطر الهندي
الفطر الهندي منتج حليب مخمر (حليب البقر أو الماعز أو الأغنام إنه صالح للشرب ويحتوي على مستويات عالية من فيتامين ب 12 والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ك 2 والبيوتين وحمض الفوليك والإنزيمات والبروبيوتيك.
فوائد الفطر الهندي للسرطان
تم العثور على الفطر الهندي ليكون علاجًا ودواءًا طبيعيًا لمكافحة السرطان ، حيث ثبت أن تناول الطعام المخمر يقتل عدة أنواع مختلفة من أورام السرطان ، وفقًا لدراسات أجريت على الحيوانات ، وقد تم التأكد من أن شرب الكفير يساعد. وقف نمو سرطان الثدي.
فوائد الفطر الهندي
يدعم إزالة السموم
- يعتبر الفطر الهندي من أقوى مزيلات السموم في الجسم ، حيث يحمي الجسم من الأمراض التي قد يتعرض لها.
- الأفلاتوكسين ، على سبيل المثال ، هو نوع من السموم ينتج عن تناول الطعام في قوالب ويمكن العثور عليه في العديد من الفول السوداني (هذا هو السبب في أن زبدة الفول السوداني تسبب الحساسية وردود الفعل المناعية) والزيوت النباتية الخام (مثل الكانولا وفول الصويا وبذور القطن) ، حبوب ( مثل القمح وفول الصويا والذرة).
- لأن الكفير غني ببكتيريا حمض اللاكتيك ، فهو يعمل على الأفلاتوكسين والفطريات الأخرى ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجسم.
- يحسن مناعة الجسم.
- يمكن تناول الفطر الهندي بدلاً من المضادات الحيوية ، لأن الدراسات أثبتت أن البروبيوتيك الموجود في الفطر الهندي أفضل وأفضل من العلاج بالمضادات الحيوية والأدوية في علاج الأمراض وعلاجها.
زيادة كثافة العظام
- وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن تناول الكفير يزيد من كثافة العظام ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.وجد الباحثون أن الكفير يعمل عن طريق زيادة امتصاص المعادن وبناء العظام من الكالسيوم والمغنيسيوم.
- تعمل البروبيوتيك الموجودة في الكفير على تحسين امتصاص العناصر الغذائية لتحسين كثافة العظام بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين د وفيتامين ك 2.
يعالج متلازمة القولون العصبي
بسبب جرعاته العالية من البروبيوتيك ، يعتبر الكفير علاجًا طبيعيًا فعالًا لمتلازمة القولون العصبي. وجدت دراسة نشرت في مجلة طبية كندية أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك يمكن أن تساعد في شفاء القولون العصبي وتقليل التهاب الأمعاء.
