وجبة فطور صحية في الصباح
فطور الصباح هو أول وجبة نتناولها في يومنا ، الفطور مهم جدا لأنه الوجبة الأولى بعد استراحة كبيرة في الليل أو أثناء النوم من الطعام ، لذلك تكمن أهميته في العمليات الرئيسية التي تحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. مما يتطلب وجود عناصر غذائية مهمة تساعد على التمثيل الغذائي الخاص بك ، ما هي أهم مكونات وجبة الإفطار الصحية في الصباح؟ هذا ما سنناقشه في الأسطر التالية من هذه المقالة.
العناصر الغذائية الهامة الموجودة في وجبة الإفطار الصحية في الصباح
في الصباح ، من الضروري تناول العديد من الأطعمة التي تساعدك في الحصول على الطاقة الأساسية في الجسم ، مثل المصادر الصحية للكربوهيدرات والدهون والألياف التي تعطي الشعور بالامتلاء والشبع ، وغيرها من العناصر الغذائية التي تساعد على إمداد الجسم. . طاقة.
لذلك لابد من توفير العديد من العناصر الغذائية أثناء الإفطار الصباحي ، ومن أهمها:
كل الحبوب
الحبوب الكاملة في وجبة إفطار صحية تعني خبز الحبوب الكاملة المصنوع من القمح والشعير والذرة أو الخبز البني ، وهو أكثر صحة وفائدة من أنواع الخبز الأخرى ، وكذلك الحبوب الكاملة وحبوب الإفطار المصنوعة منزليًا. الكعك ، أو دقيق الشوفان ، كل هذه الوجبات تعتبر مهمة جدًا لأنها مصنوعة من الحبوب الكاملة التي تمد الجسم بالطاقة والكربوهيدرات.
البروتينات
يجب أن تشمل وجبة الإفطار الرئيسية في الصباح البروتينات الخالية من الدهون مثل البيض والبقوليات مثل الفول والعدس ، وكذلك اللحوم الخالية من الدهون والمكسرات واللبنة التي تحتوي على البروتينات ، وبعض الأجبان منخفضة السعرات الحرارية.
حليب قليل الدسم
صديقي العزيز ، يمكنك أيضًا تحضير وجبة فطور صحية ومفيدة من منتجات الألبان قليلة الدسم ، مثل الحليب والزبادي قليل السكر والجبن قليل الدسم مثل الجبن القريش.
الخضروات والفواكه
يمكنك إضافة الخضار والفاكهة أثناء الإفطار وتناولها ، على سبيل المثال الفواكه المجففة أو الطازجة ، ويمكن تناولها كعصائر طبيعية مع إضافة القليل من السكر ، وكذلك عصير مخفوق أو ما يسمى العصائر ، ويمكن تناول الخضار والفواكه. يضاف لما يحتويه من ألياف طبيعية وسعرات حرارية مهمة للطاقة التي تدخل الجسم فهي تدوم طوال اليوم.
بعض النصائح الغذائية لوجبة الإفطار
اقترح خبراء التغذية بعض النصائح لتناول فطور صحي مليء بالطاقة والحيوية ، وهذه النصائح هي:
تجنب الأطعمة المقلية تمامًا
الابتعاد عن وجبة الإفطار عند تناول الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وكذلك الأطعمة المقلية التي تزيد من مخاطر الإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم ورفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
ابتعد عن اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة هي أساس الوجبات السريعة الآن ، وهناك أشخاص يعتمدون على تلك الأطعمة السريعة في وجبة الإفطار في الصباح ، وهي من المخاطر التي يجب تجنبها ، خاصة في هذه الوجبة المهمة.
تحضير الإفطار في الليل
الفطور مهم عزيزي القارئ ، وقد تشعر بالجوع الشديد بعد ساعات من الانقطاع والصيام عن الأكل بسبب الراحة والنوم ، لذلك يمكنك تحضير فطور الصباح من الليل ، على سبيل المثال تحضير بعض الأطعمة التي تتطلب التدفئة فقط وبالتالي تحضير بسرعة وتناولها بسرعة قبل الذهاب إلى العمل أو المدرسة أو الجامعة.
يجب أن يكون الإفطار منخفض المكونات
من النصائح المهمة التي ينصح بها أطباء التغذية أن الإفطار يمكن أن يكون بكميات قليلة ، لأنه يتكون من بعض الأطعمة التي ليست كثيرة ولكنها مشبعة ومليئة بالسعرات الحرارية ، وبعضها على النحو التالي الأطعمة التي ينصح بها الأطباء ، مثل كما:
- زبدة الفول السوداني مع الموز.
- كوب حليب قليل الدسم مع فواكه طازجة.
يمكن إضافة بذور الشيا والكتان إلى وجبة الإفطار والمزيد من مصادر الألياف الغذائية والأوميغا.
الإفطار في الصباح مهم للغاية ، وفي هذا المقال تعرفنا على العديد من العناصر الغذائية التي تساعدنا على الاستفادة من هذه الوجبة ، وتزودنا بالطاقة طوال اليوم ، كما ناقشنا أيضًا نصائح مهمة لإعداد وجبة الإفطار بشكل صحي.
