فوائد الكركديه
الكركديه هو مشروب عشبي يستخدمه مرضى ضغط الدم لما له من فوائد في التحكم في معدلات ضغط الدم ولكن هل تعلم ما هو؟ فوائد الكركديه للجسم كله وما هي العناصر الغذائية الموجودة.
حول نبات الكركديه
- الكركديه هو أصل اكتشافه وزراعته وحصاده في شمال إفريقيا وجنوب شرق آسيا ويزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
- ينمو نبات الكركديه على شكل أزهار ملونة ، معظمها أحمر داكن اللون ، والتي تتميز بمذاق حلو ومر يشبه طعم التوت البري.
- يستخدم الكركديه على شكل مشروب بارد أو ساخن بعد غليه لمدة خمس دقائق أو تركه في ماء مغلي لمدة عشر دقائق ثم تناوله ساخناً أو تركه حتى يبرد.
القيمة الغذائية للكركديه
قبل التعرف عليه فوائد الكركديه من الضروري التعرف على العناصر الغذائية التي يمكن أن توجد في كل مائة جرام من الكركديه وهذا سبب هذه الفوائد:
- شغلت المياه معظم حجم مائة جرام من الكركديه ، حيث بلغ حجمها في مائة جرام من الكركديه 99.58 مليلتر.
- فيما يتعلق بالسعرات الحرارية ، اكتشف أن مشروب الكركديه خال تمامًا من السعرات الحرارية.
- أما بالنسبة للعناصر الغذائية المتمثلة في الكالسيوم فقد وجد بكمية 8 ملليغرام.
- فيما يتعلق بالمعادن الغذائية ، وجد أن المغنيسيوم يحتوي على 3 ملليجرام من إجمالي 100 جرام من الكركديه.
- الحديد عبارة عن نسبة صغيرة لكنه يلبي جزء من احتياجات الجسم من الحديد الذي يدخل الجسم بمقدار 0.08 مجم.
- أما الفسفور فكان حجمه مليجرام والبوتاسيوم يملأ نحو عشرين مليجرام من كل مائة جرام من الكركديه.
- تم العثور على الصوديوم والزنك في مائة جرام من الكركديه ، بحجم 4 ملليجرام و 0.04 ملليجرام.
- أما بالنسبة للفولات ، فقد تم العثور على ميكروجرام واحد.
اهمية اكل الكركديه
من الاول فوائد الكركديه هو لخفض ضغط الدم المرتفع سواء كان ضغط الدم الانقباضي أو الانبساطي ، لذلك ينصح به لمرضى ارتفاع ضغط الدم لأنه مشروب آمن ويساعد على خفض مستوى الضغط الانقباضي 7.58 ملم زئبق والضغط الانبساطي 3.53 ملم زئبق.
فائدة أخرى لشاي الكركديه هي أنه يقلل من مخاطر ارتفاع مستويات الكوليسترول الكلي ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيدة ، وهو أمر مفيد للغاية لأولئك الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي والمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
إن تناول الكركديه على شكل مشروب بارد أو ساخن يمكن أن يمد الجسم بمضادات الأكسدة ، وهي المهاجم الرئيسي لقتل الجذور الحرة حتى اثنين وتسعين بالمائة ، وهي نسبة كبيرة جدًا يمكن أن تحمي الجسم من الأورام السرطانية.
يمكن لمرضى الكبد تناول الكركديه لتحسين وظائف الكبد وتنظيم إنزيماته ، لذلك فإن مشروب الكركديه يعمل على تقليل التنكس الدهني الذي يصيب الكبد ويؤدي إلى تليف الكبد ، ويعمل الكركديه على تطهير الكبد من الرواسب الناتجة عن بعض الأدوية وربما. الكبد خمسة وستون بالمائة.
هناك دراسة أثبتت أن الأشخاص الذين يصابون بالسمنة يجب أن يأكلوا الكركديه لإذابة الدهون الموجودة في الخصر وتمتد إلى الورك وبالتالي تقل كتلة الجسم.
يعمل وجود مادة البوليفينول في الكركديه على محاربة الخلايا السرطانية بنسبة 52٪ وخاصة الخلايا التي تصيب الفم والبلازما ، وهناك دراسة اثبتت فاعلية الكركديه في قتل ومهاجمة الالتهابات البكتيرية ، حيث يعمل مع. نفس قوة المادة الفعالة الموجودة في الأدوية لعلاج هذه الأنواع من العدوى مثل بكتيريا Escherichia coli.
أهمية تناول الكركديه للمرأة الحامل
لم يكن للكركديه أهمية بالنسبة للمرأة الحامل ، لأن فترة الحمل هي أكثر فترات المرأة حساسية ، كما أن تأثير الكركديه لها تأثير قوي عليها ، مما يتسبب في الإجهاض أو الولادة المبكرة أو فقدان الوزن. الطفل ، مما يجعلها غير عادية.
فيما يتعلق بتأثير تناول الكركديه على المرأة الحامل ، فيبدو أن هناك خللًا في المعدة ووظائفها ، مما يسبب تقلصًا شديدًا للمعدة ، وانتفاخًا ، وغازات مؤلمة ، وإمساكًا مستمرًا طوال فترة الحمل تقريبًا ، وكذلك شعور متزايد بـ. الغثيان والصداع والألم أثناء التبول.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الجرجير؟
فوائد الكركديه للشعر
بسبب فوائد الكركديه واللون الجميل الذي ينتجه ، يمكن استخدام الكركديه في الوصفات للحصول على فوائد الكركديه للشعر كالتالي:
- بمجرد دمج الكركديه في الوصفات ومزيج الشعر وبصورة منتظمة ، يصبح الشعر أكثر كثافة وقوة وحيوية ، ونلاحظ أن مقدار نموه يزداد عن ذي قبل.
- مثلما يفعل الكركديه ، بمجرد وضعه على الشعر ، يتخلص الشعر من تلفه وتساقطه وتقصفه ، لأن الكركديه يعالج قشرة الرأس التي تسبب جميع مشاكل الشعر.
- بفضل لون الكركديه الجميل الذي يميل إلى اللون الأحمر الغامق ، فهو معه في وصفات الشعر لعلاج الشيب ، مما يجعل المرأة تتمتع بشعر خالي أبيض تمامًا ، بالإضافة إلى ترطيب الشعر الذي ينعم ويلمع.
اهمية اعطاء مشروب الكركديه للاطفال
يمكن تقديم مشروب الكركديه للأطفال باعتدال لتزويد أجسامهم بالحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والبروتينات والأحماض الأمينية ، وكلها عناصر يجب أن تكون موجودة لتحفيز نمو جسم الطفل بشكل صحيح.
أهمية الكركديه للبشرة
- نعم فوائد الكركديه للبشرة أيضًا حيث يتم تطبيقه كعلاج للإنسان للتخلص من الرؤوس السوداء وحب الشباب.
- المواد المضادة للأكسدة وفيتامين C الموجودة في الكركديه جعلت من المهم جدًا تطبيقه على الوجه في تقليل التجاعيد والخطوط البيضاء الناتجة عن الشيخوخة.
- يساعد الكركديه ، إذا تم وضعه على الجلد ، على إزالة الجلد الميت وتجديد شباب الجلد التالف ، مما يؤدي إلى القضاء على أي بقع داكنة وتوحيد لون البشرة.
