فوائد الكركم للجسم لا تعد ولا تحصى ، لأن الكركم يستخدم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم ، لذلك سنتعرف معًا على فوائد الكركم وكيفية استخدامه.
من الأشياء التي نحتاج إلى معرفتها أن الفوائد الصحية للكركم شوهدت منذ قرون ، من خلال الطب الصيني والطب الهندي القديم ، لذلك سنناقش في السطور القادمة أهم فوائد الكركم.عشب الكركم الذي ابتكره الطب الحديث . .
فوائد الكركم للجسم
سنناقش الآن أهم الفوائد الصحية المعروفة للكركم والتي تم إثباتها من خلال الدراسات الحديثة ، ومنها ما يلي:
- مضاد قوي للالتهابات
- أثبتت الدراسات فعالية الكركم في علاج الالتهابات في الجسم ، لأنه غني بمجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة ، ويحتوي على مواد مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات ، وكذلك المواد المضادة للالتهابات.
- لذلك ينصح بتناوله لعلاج التهاب المفاصل بشكل طبيعي ، بالإضافة إلى أن الكركم يعمل كمطهر ومضاد للبكتيريا ، وبالتالي فهو مفيد جدا لتنظيف الجروح والحروق ، ويعمل على التئامها. يسرع ، كما أنه مسكن طبيعي. للألم الذي يصيب الجسم.
- يحارب السرطان
- أكدت العديد من الدراسات الحديثة أن الكركم غني بالكركمين ، وهو عنصر نشط يحفز الخلايا ويقويها حتى تتمكن من تدمير الخلايا السرطانية ذاتيًا.
- لذلك أثبتت الدراسات أن ملعقة صغيرة من الكركم يمكن أن تساعد حقًا في حماية الجسم من العديد من السرطانات ، وكذلك تدمير الخلايا السرطانية ، لأنها غنية بمضادات الأكسدة القوية.
- لهذا السبب يمكننا تناول الكركم لتنقية أنفسنا من سرطان البروستاتا وسرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان الجلد.
- كما أنه يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الدم خاصة عند الأطفال ، فضلاً عن دوره المهم في تحسين فعالية بعض أنواع العلاج الكيميائي ، وتقليل الآثار الجانبية لهذه العلاجات.
- تتحسن صحة الكبد ويتم إزالة السموم من الجسم
- وظيفة الكبد في الجسم هي إزالة السموم من الدم ، عن طريق إنتاج الإنزيمات ، وعندما يتم استهلاك الكركم ، فإنه يساعد على زيادة إنتاج هذه الإنزيمات الحيوية ، وبالتالي تقليل السموم بشكل فعال في الجسم. .
- يلعب الكركم دورًا مهمًا في مكافحة أمراض الكبد ، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية وتحسينها.
- يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون
- أكدت الدراسات أن الكركم يساعد في التمثيل الغذائي للدهون ، وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن وتنحيف البطن.
- يحتوي الكركم أيضًا على عنصر يساهم في تحسين وظيفة المرارة ، وبالتالي يزيد من إفراز الصفراء في الجسم ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في هضم الدهون.
- يساعد على تنشيط الجسم ليتمكن من حرق الدهون جيدًا ، كما أنه يحسن الهضم وبالتالي يقلل من الانتفاخ.
- يحارب مرض الزهايمر
- أظهرت الأبحاث أن الكركم يلعب دورًا مهمًا في الحد من تطور مرض الزهايمر ، عن طريق إزالة البلاك الناتج عن تراكم بروتين بيتا أميلويد بين خلايا الدماغ مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر.
- من فوائد الكركم أيضًا أنه يساهم بشكل كبير في صحة الدماغ من خلال المساعدة في إزالة الترسبات الدهنية ، وبالتالي تحسين تدفق الأكسجين إليه.
- ينظم مستوى السكر في الدم
- أثبتت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم قد تساعد بشكل فعال في تقليل مقاومة الأنسولين ، مما يساعد بدوره في تقليل الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يمكنه أيضًا التحكم في مستويات الجلوكوز وزيادة تأثير الأدوية التي تعالج مرض السكري.
- لكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تناول الكركم مع أدوية السكر القوية ، حيث يمكن أن يسبب انخفاضًا مفاجئًا في السكر ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول كبسولات الكركم.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم
الطريقة الصحية لإضافة الكركم إلى نظامك الغذائي
يمكننا إضافة الكركم إلى النظام الغذائي لجني الفوائد الصحية للكركم ككل ، ومن بين هذه الطرق نذكر ما يلي:
- يمكننا إضافة الكركم إلى البيض سواء كان مقلياً أو مسلوقاً في الإفطار.
- يمكننا أيضًا إضافة الكركم إلى كوب من الحليب الساخن وتناوله على معدة فارغة للحصول على مذاق لذيذ بالإضافة إلى الفائدة الكبيرة.
- يمكننا إضافة قليل من الكركم أثناء عمل الأرز المشوي أو طبق الخضار ، حتى نتمكن من إبراز مذاقهم الأفضل وتناول طعام صحي مفيد للجسم.
- إذا أضفنا القليل من الكركم إلى أطباق الحساء المختلفة ، منها: حساء الدجاج ، أو حساء الخضار المختلطكيفية صنع وعاء من حساء الخضار المشكلة.
- يمكننا تحضير الكركم على شكل كوب شاي ، باستخدام ملعقة صغيرة من الكركم ، نضيف كوب ماء مغلي ، نقعه ، ثم نرشحه ، ثم نأكله هنا.
موانع لاستخدام الكركم
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للكركم ، إلا أن هناك ظروفًا صحية لا يمكن استخدام الكركم فيها.
- إذا استهلكت بشكل مفرط
لا يمكننا تناول كميات كبيرة من مستخلص الكركم ، لأنه قد يسبب اضطرابًا معويًا في المعدة أو الكبد ، وقد يؤدي أيضًا إلى الجفاف والإمساك.
- يخلق مشاكل في المرارة
لا يمكن استخدام الكركم من قبل الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة أو أي مشاكل في المرارة.
- النساء الحوامل
لا يمكن للمرأة الحامل تناول الكركم إلا بعد استشارة الطبيب الذي يراقب حالتها أثناء الحمل ، حتى لا تؤثر عليها سلبًا وتسبب تقلصات الرحم ، لأنها تحفز الرحم.
- مميعات الدم
هناك أشخاص يتناولون مميعات الدم ، بما في ذلك الأسبرين ، ولا يمكنهم تناول الكركم إلا بعد استشارة الطبيب الذي يراقب حالتهم. هذا لأنه يعمل كمضاد للتخثر.
- الأشخاص الذين يخضعون للعمليات الجراحية
ينصح الأشخاص الذين خضعوا للجراحة في وقت مبكر بالتوقف عن تناول الكركم قبل أسبوعين من العمليات الجراحية ، حتى لا يسببوا مشاكل أثناء العملية.
- امتصاص الحديد
يجب تناول الكركم بحذر شديد ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد. وذلك لأنه يمنع امتصاص الحديد في الأمعاء.
- خصوبة
الكركم يخفض مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم ، وبالتالي يقلل من حركة الحيوانات المنوية ، لذلك لا ينبغي أن يؤخذ الكركم بكميات كبيرة من قبل الذكور ، وخاصة أولئك الذين يخططون لإنجاب الأطفال في وقت مبكر.
وأخيراً نرى أن فوائد الكركم للجسم لا تعد ولا تحصى ، وقد ذكرنا في هذا المقال أهم هذه الفوائد ، فكل ما علينا فعله هو الالتزام بتناول الكركم ولكن بكميات معتدلة حتى لا يسبب ضررًا. تأثيرات. تأثير.
