بذور الفينل
بذور الشمر يسأل الكثير من الناس عن فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية وأهميتها للجسم ، لأن الكثير من الناس يرغبون في شرب الشمر أو استخدام الشمر في وجباتهم الغذائية ، ويعرف الشمر بأنه من النباتات العشبية المفيدة للجسم ككل. بقوليات. منها 73 سعرة حرارية ، ويمكننا معرفة المزيد عنها ، حبوب الشمر على الأخرى.
بذور الفينل
كوب واحد من أوراق الشمر يحتوي على القيم الغذائية التالية:
- 360 مجم من البوتاسيوم.
- 45 مجم صوديوم.
- 838 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 15 مجم مغنيسيوم.
- 64 مجم من الحديد.
- 4 ملغ من فيتامين سي.
- 43 مجم كالسيوم.
الشمر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمعادن مثل حمض الفوليك والفوسفور وفيتامين K وبيتا كاروتين والنحاس والزنك والمنغنيز ، كما أنه جيد للإستروجين.
فوائد بذور الشمر
الشمر من أهم الأطعمة الضرورية لصحة الإنسان ، ومن فوائده:
- تعزيز صحة الدورة الدموية:
لأن الشمر يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يخفضان من ضغط الدم ، فهو خالي من الكوليسترول ، ويحتوي على مواد صحية للقلب مثل الألياف وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين ب 6.
اقرأ أيضًا: فوائد الشمر للهرمونات تعرف على أهم فوائد الأعشاب للهرمونات
- حبوب الشمر لمكافحة السرطان:
الشمر من المصادر الطبيعية لانخفاض السيلينيوم وهو من المعادن المهمة لتنظيف الجسم من المركبات السامة ومحتواه من الألياف يساعد في الحماية من سرطان القولون والشرج وكذلك مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم. الجسم من الجذور الحرة. - فقدان الوزن وتحسين التمثيل الغذائي:
لأن الألياف الموجودة فيه تساعدك على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة ، كما أنها تمنع الإمساك وتحافظ على عمليات الهضم السليمة ، ويلعب فيتامين ب 6 دورًا كبيرًا في عمليات حرق الدهون. - يحسن الشمر وظائف المخ:
أثبتت الدراسات أن البوتاسيوم الموجود بكثرة في الشمر يساعد على تحسين عمل الأعصاب بشكل عام في الدماغ وفي جميع أنحاء الجسم ، وبالتالي البوتاسيوم يحسن الإدراك ككل. - يعزز امتصاص الحديد في الجسم:
نقص الحديد هو أحد أسباب فقر الدم ، والشمر يساعد على تحسين امتصاص الحديد والوقاية من فقر الدم ، وعادة ما ينصح بتناول مصادر طبيعية غنية بفيتامين سي.
