السحلب التركي من المشروبات الشتوية اللذيذة ويتميز بنكهته الغنية ، وهو مشروب شهير في كثير من دول العالم ، ويستخدم أيضًا في صناعة عدة أنواع من الحلويات ، وكيفية صنع السحلب. على الطريقة التركية بخطوات سهلة.
مكونات الأوركيد التركية
- 4 أكواب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- يمكن استبدال ملعقة صغيرة من النشا بملعقة صغيرة من مسحوق الأوركيد.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم.
- ملعقة كبيرة من الماء في الإزهار.
طريقة عمل السحلب التركي بالقرفة
- تذوب كمية السحلية في كوب من الحليب.
- أضف 3 أكواب من الحليب إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر واشعل النار فيها.
- اخلطي الحليب المذاب مع السحلية مع الحليب على النار واتركيها حتى تغلي وتكثف.
- قلبي من حين لآخر حتى يثخن قوام السحلية ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الماء حتى تتفتح ، مع التحريك حتى يتجانس.
- قلبي حتى تتكثف السحلية مرة أخرى ثم اسكبيها في أكواب مع القرفة وجوز الهند والجوز والفستق.
- نحن نقدمها ساخنة.
اقرأ أيضا
- كيفية صنع سحلية من النشا والمستكة ، لذيذة مثل القهوة
- طريقة تحضير السحلب بالزبادي مثل المقاهي
- طريقة تحضير مسحوق السحلب في المنزل بدقيق الأرز
