طريقة عمل أرز بسمتي بالدجاج هي أسرع وأسهل غداء لحفلات الزفاف أو الاجتماعات ، يعتبر أرز الدجاج من الأطباق الشهيرة التي يمكن طهيها بعدة طرق ، طريقة تحضير أرز أرز الدجاج البسمتي الأسرع لتحضيره بالتفصيل.
طريقة عمل أرز بسمتي بالدجاج بأسهل وأسرع خطوات
مقادير أرز الدجاج
- يُقطع الدجاج إلى أربع قطع ويُنظف ويُغسل ويُنقع
- زيت و سمن.
- أرز بسمتي مغسول ومنقوع.
- قطع البصل إلى النصف.
- رأس ثوم صغير.
- فلفل حار.
- الفحم ساخن.
طريقة عمل أرز بسمتي بالدجاج
- في قدر ، نضيف الزيت والسمن حتى تذوب ، نضيف قطع الدجاج ونقليها من جميع الجهات.
- نضيف الأرز بعد تصفيته من ماء النقع.
- نضيف البصل والثوم والفلفل الحار.
- أضف الملح في ملعقة صغيرة لكل كوب أرز.
- أخيرًا ، أضف كوبًا ونصف من الماء إلى كل كوب أرز.
- اتركيه حتى يغلي ، ثم خففي النار إلى أقل درجة حرارة ، وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج الأرز والدجاج.
- بعد الطهي ، ضعي قطعة من الجمر الساخن في طبق صغير وأضيفي بضع قطرات من الزيت حتى يرتفع الدخان ، ثم غطي القدر مرة أخرى ، اتركيه لمدة 5 دقائق ثم قدميه.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل أرز برياني بالدجاج من هند الفوزان
- مطازيز دجاج من هند الفوزان
- طريقة عمل إيدام خضار مشكلة بالدجاج
- طريقة عمل صينية عجين الفطير بالدجاج
- طريقة عمل الكبسة الحمراء بالدجاج
