طريقة عمل أسياخ الدجاج المقرمشة هي وصفة لذيذة أفضل من المطاعم ، وطريقة تحضيرها سهلة للغاية ومكوناتها متوفرة ومحبوبة من قبل جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال ، وإليك طريقة تحضير مقلي مقرمش دجاج. بدون صعوبة.
المقادير أسياخ دجاج مقلي
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة خردل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة بابريكا “مسحوق بابريكا”.
- ملح وفلفل أسود.
- كوب دقيق.
- بيضة.
- حليب.
- رقائق الذرة المطحونة.
- أسياخ خشبية.
- زيت للقلي.
طريقة عمل أسياخ الدجاج المقلي المقرمش
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم والخردل ، ثم ضعيها على أسياخ خشبية.
- نضع أسياخ الدجاج في الدقيق ، ثم مزيج البيض مع الحليب ، “نضيف القليل من الملح والفلفل” ثم نضع في رقائق الذرة المطحونة.
- تقلى أسياخ الدجاج بالزيت الغزير ، ويفضل على نار منخفضة ، حتى تنضج شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم توضع في طبق التقديم.
- تقدم مع أرز بسمتي أو أرز مصري حار أو تقدم مع الخبز والصلصات.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل اصابع الدجاج المقلية والمقرمشة
- طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- طريقة عمل سلطة الدجاج بالفشار في دقائق
- طريقة عمل الدجاج المقرمش بطعم لذيذ وسهل التحضير
