تعتبر طريقة عمل الكريمة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن استخدامها كحلوى خفيفة ، وهي من أشهر أنواع الحلويات في المملكة العربية السعودية ، ويمكن تناولها خلال شهر رمضان المبارك. طريقة تحضير الكريمة اللذيذة.
مكونات الكريمة
- 25 جرام زبدة (ربع عود).
- ملعقة كبيرة من الدقيق البني.
- كوب تمر أو خلاص سكر وبذور مفرغة ومحشوة بشرائح اللوز أو البقان أو الفول السوداني المطحون.
- ملعقة كبيرة طحينة “حردة”.
- بازلاء محمصة بالسمسم للتزيين.
طريقة كريم
- في مقلاة ، نذوب ربع عود من الزبدة ، ثم نضيف الدقيق البني ، “يمكن الاستعاضة عنها بالدقيق الأبيض أو البسكويت المطحون أو السميد”.
- قلبي لمدة دقيقة حتى يمتص الدقيق الزبدة تمامًا وترتفع الرائحة.
- نضيف التمر المخلل ثم يقلب برفق على نار هادئة.
- ارفعي المكونات عن النار ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الطحينة أو يمكن استبدالها بالكريمة أو الزبادي أو الحليب.
- زينها ببذور السمسم أو المكسرات المهروسة أو جوز الهند أو أي بدائل أخرى لتقديمها حسب الرغبة ، ثم قدمها.
اقرأ أيضا
- كيفية جعل الجشيد خاطر أو قشيد قطري بأسماك نواد
