طريقة صنع الوجبة الهندية الأولى هي وجبة مغذية وصحية وتعتبر من المقبلات اللذيذة ، وتشتهر في دول الخليج وعلى مائدة الإفطار في شهر رمضان طريقة تحضير الباكورة الأولى بطريقة صحية. طريقة في الفرن بدون زيت او زبدة.
طريقة عمل باكورة هندية بالفرن
مكونات
- يقطع البصل إلى شرائح.
- فصين من الثوم المهروس.
- قطعتان من البطاطس المبشورة.
- اثنين من الجزر المبشور.
- نصف كوب فلفل رومي.
- نصف كوب بصل أخضر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب دقيق الحمص.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
طريقة عمل اول هندي في الفرن
- نخلط جميع المكونات معًا في طبق عميق ، وإذا لزم الأمر ، نجمعهم معًا ، يمكننا إضافة ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء ولصقهم معًا.
- تُقسم العجينة إلى كرات وتوضع في صينية فرن بالزيت أو تُبطن بورق زبدة أو تُقلى بالهواء لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.
- تقدم مع صلصة حمراء أو صلصة تشاتني خضراء.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل الصلصة الحمراء أو التمر الهندي للباكورا والادامات
- طريقة عمل سمبوسة الخضار الهندية
- طريقة عمل خبز السرايا الهندي مع الخبز المحمص
- طريقة عمل دجاج ايدام على الطريقة الهندية
