تاريخ 15 ديسمبر 2021
نقدم لكم طريقة عمل فطيرة البطاطس وهو طعام صحي وسريع في نفس الوقت ، وما الفرق الذي يمكنك تحضيره في المنزل في الأوقات التي تكون فيها مزدحما لسرعة التحضير.
طريقة عمل فطيرة البطاطس
الفطائر هي أطباق عملية يمكننا تحضيرها في المنزل ، وإحضارها معنا للعمل ، أو مع أطفالنا في المدرسة ، ويمكننا تحضيرها باستخدام درجات التالي:
مكونات
- قطعتان من البطاطس المسلوقة.
- بصل مبشور.
- بيضتان.
- ربع كوب دقيق.
- كوب من الحليب
- ملعقة زيت.
- قليل من الملح؛
- صغير وقت الإستجابة.
- فلفل أسود حسب الحاجة.
- زيت مقلي.
خطوات تحضيرية
- نقوم بغلي البطاطس بالطريقة المعتادة ، ثم نتركها لتبرد ، ثم نضعها في وعاء ونهرسها باستخدام شوكة ، حتى نتأكد من أنها أصبحت طرية تمامًا.
- نضيف البصل المفروم إلى البطاطس ثم نحرّك حتى يتجانس تمامًا مع البطاطس.
- ثم نضيف البيض والحليب والدقيق والزبدة ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- نرش جميع البهارات مثل الملح والفلفل الأسود والكمون على خليط البانكيك ويقلب جيدا.
- نحضر مقلاة ثم ندهنها بقليل من الزيت ثم نتركها على النار لتسخينها.
- نأخذ كمية من خليط البانكيك ، ملعقتين أو ثلاث ملاعق ، ثم نصنعها باليد أو الملعقة ، ونقلي المزيج بالزيت ، ثم نضعه في أطباق التقديم.
بعض النصائح المهمة لنجاح فطيرة البطاطس
فيما يلي بعض النصائح والحيل المهمة لمساعدتنا في طهي فطيرة البطاطس الرائعة ، بما في ذلك:
- نحتاج إلى التأكد بعد خلط البطاطس والبصل من عدم خروج أي سائل منها.
- يساعد الدقيق في جعل فطائر البطاطس أكثر تماسكًا.
- إضافة جبن الشيدر أو الموزاريلا إلى خليط البانكيك سيعطيها طعمًا رائعًا.
- يمكن استبدال الزبدة بالزيت للقلي.
فوائد فطيرة البطاطس
- إن تناول فطائر البطاطس أكثر صحة الجهاز الهضمي أفضل.
- تعمل فطيرة البطاطس على التخلص من الشعور بالتوتر والضغط عند تناول الطعام.
- يوفر طاقة كبيرة للجسم ، ويساعدك على الشعور بالشبع لفترات طويلة من الزمن.
