طريقة صنع البيض بالبطاطا الحلوة هي إحدى الطرق المبتكرة لوجبة فطور أو عشاء صحية ولذيذة. نبحث دائمًا عن أطعمة سهلة التحضير وصحية ومناسبة للإفطار. نقدم لكم اليوم تشكيلة رائعة وهي عبارة عن طاجن بيض بالبطاطس والفطر وإليك طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة.
بيض بالبطاطا الحلوة
- تقطع البطاطا الحلوة إلى مكعبات.
- القليل من الزيت.
- ملح و بهارات.
- فصين من الثوم (اختياري).
- رقائق الفطر.
- أوراق السبانخ.
- ملح وفلفل.
- البيض المقلي.
- رقائق أفوكادو ، تقدم.
طريقة عمل البيض بالبطاطا الحلوة
- في صينية ، أضيفي القليل من الزيت ، أضيفي مكعبات البطاطا الحلوة ، وتبليها بالملح والبهارات ، وحركيها ، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى تنضج.
- في مقلاة ، أضيفي القليل من الزيت إلى قطعتين من الثوم المفروم وشرائح الفطر وأوراق السبانخ والملح والفلفل ، ثم قلبي جميع المكونات معًا لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة حتى تنضج المكونات.
- في طبق التقديم نضيف مكعّبات البطاطا الحلوة المخبوزة ، ثم طبقة المشروم والسبانخ ، ثم البيض المقلي ، وأخيراً شرائح الأفوكادو للتقديم.
- يمكن إضافة الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل طاجن بيض بالبصل والخضروات
- طريقة عمل طاجن بيض مخبوز بالفرن مع كرواسون
- طريقة عمل البيض المسلوق مع البطاطس المسلوقة فطيرة البطاطس بالبيض
- طريقة عمل عجة البيض بالخضار والجبن مغذية ولذيذة
