تعتبر طريقة صنع الخبز بالحليب من أسهل المخبوزات التي يمكنك تطبيقها بسهولة في المنزل ، ومن مميزات خبز الحليب أنه هش مثل القطن ، استخدمه في السندويشات لعدة أيام دون تغيير قوامه. وبدون ان تتفتت من الداخل طريقة تحضير القطن بالحليب والقطن بخبز الزبدة والمقرمش واللذيذ.
طريقة عمل خبز الحليب والزبدة القطني
مكونات
- 3 1/3 كوب دقيق.
- 260 مل من الحليب السائل البارد.
- ثلث كوب سكر.
- نصف كوب زبدة باردة.
- 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة وربع ملح.
- سمسم.
طريقة صنع الخبز باللبن والزبدة
- اخلطي الدقيق والحليب والسكر والخميرة وأضيفي الملح باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي قطعة الزبدة واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق حتى تنضج العجينة.
- توضع العجينة في وعاء مبطن بالدقيق حتى يرتفع من نصف ساعة إلى ساعة ، مع قلبه لإدخال الهواء في العجين.
- شكلي العجينة حسب الرغبة ، ثم ضعيها في صينية للفرن واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تغلي مرة أخرى وتتضخم ، ثم قومي بتلميع الوجه بالحليب ورشي السمسم.
- نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 8 دقائق.
اقرأ أيضا
- خبز الحليب الرائع مقرمش كالقطن وخفيف بطريقة سهلة ومضمونة
- طريقة عمل خبز البيد التركي الأصلي والمقرمش
- كيفية صنع الخبز الألماني من أجل نظام غذائي صحي ونضر ، خطوة بخطوة
- طريقة عمل خبز نان الهندي بالزبدة والثوم خطوة بخطوة
- خبز تركي مقرمش ولذيذ مع جبنة الفيتا بأسهل طريقة وخطوة خطوة
