طريقة صنع خبز الشوفان هو أحد أنواع المخبوزات الصحية والغنية بالحديد ، ومناسب للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا كيفية تحضير وصفة خبز دقيق الشوفان سهلة وبسيطة.
مكونات خبز الشوفان
- نصف كوب شوفان مطحون.
- نصف كوب دقيق بني (أو يمكنك استخدام كوب كامل من دقيق الشوفان).
- نصف كوب ماء ساخن.
- ملعقة زيت زيتون.
- قليل من الملح
كيفية صنع خبز الشوفان
- في وعاء عميق نخلط الدقيق ثم نضيف قليل من الملح ونضيفه الى الماء مع العجن حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل.
- نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونعجن المكونات.
- قد تكون العجينة طرية قليلاً ، لكن الشوفان يمتص السائل ويسهل تشكيله.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح قليلاً لمدة ربع ساعة تقريباً.
- تقسم العجينة إلى حوالي ست كرات.
- على سطح مملوء بالدقيق أو دقيق الشوفان ، افردي كل كرة في شكل دائري حسب الرغبة.
- تُخبز خبز الشوفان على ورقة خبز ساخنة أو مقلاة غير لاصقة لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
- بعد أن ننتهي ، غطي الخبز بمنشفة نظيفة حتى لا يجف ، وكرر العمل مع كل الأرغفة.
- دهنها باللبنة أو الزعتر أو كما تحب.
اقرأ أيضا
- كيفية صنع الخبز الألماني من أجل نظام غذائي صحي ونضر ، خطوة بخطوة
- الطريقة الصحيحة لحفظ الخبز في الفريزر وكيفية الحفاظ عليه طازجًا
- كيفية صنع خبز النخالة الصحي على الموقد
- كيفية صنع حليب القطن وخبز الزبدة
