طريقة عمل المعكرونة باللحم المفروم وصفة لذيذة وغير مألوفة من وصفات المعكرونة اللذيذة التي يحبها الجميع ، وتستخدم في الوجبات الرئيسية. كيفية تحضير قالب السباغيتي بالجبن بسهولة.
طريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم
اسباجيتي باللحم
- معكرونة سباغيتي مطبوخة ومصفاة.
- ملعقة ريحان بيستو
- ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة بيستو.
- جبنة موتزاريلا.
- يمكن أن تحل اللبنة محل اللبن الزبادي اليوناني.
- جبنة الريكوتا أو جبنة فيلادلفيا.
- يقطع البصل إلى مكعبات.
- ملعقة ثوم مطحون.
- زعتر أخضر طازج.
- لحم مفروم طازج.
- ملح وفلفل أسود.
- الموسم الإيطالي.
- فلفل أحمر.
- صلصة طماطم.
- جبنة شيدر بيضاء + جبنة مكسيكية.
- رشة ريحان مجفف.
طريقة عمل السباغيتي باللحم المفروم
- تحضير الصلصة المفرومة: سخني القليل من الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم والزعتر الطازج حتى الأصفر ، ثم أضيفي اللحم المفروم طازجًا وقلبي على نار عالية حتى يحتفظ اللحم بالطراوة والعصارة.
- يتبل اللحم بالملح والفلفل والبابريكا والبهارات الإيطالية.
- أضيفي صلصة الطماطم واتركيها تنضج على نار خفيفة لبضع دقائق.
- اخلطي المكرونة المطبوخة مع صلصة البيستو وصلصة الطماطم المجففة ، ثم خذي نصف الكمية وافركيها في صينية فرن.
- نقدم مجموعة من جبن الموزاريلا مع اللبن الزبادي اليوناني وجبنة الريكوتا.
- ثم طبقة أخرى تتكون من النصف الآخر من المكرونة.
- ونضيف صلصة اللحم المفروم التي أعددناها مسبقا.
- أخيرًا نرش الوجه بطبقة من الجبن المكسيكي الممزوج بجبنة الشيدر البيضاء وجبنة الموزاريلا ، أو يكفي جبنة الشيدر مع جبن الموزاريلا أو الموزاريلا وحدها.
- نضع القالب في فرن محمى على حرارة 170 درجة ونتركه حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ، ثم نقدمه.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل في الفرن
- معكرونة الاسباجيتي بالدجاج والصلصة الحمراء هي أسهل وأفضل طريقة
- طريقة عمل كرات اللحم الايطالية مع الاسباجيتي بالصلصة الحمراء
- كرات اللحم مع الصوص الابيض و الاسباجيتي كمطاعم
- طريقة عمل مكرونة عش البلبل اللذيذة
