كيفية صنع شوكولاتة سويس رول وصفة سهلة وخفيفة للعائلة ، وعادة ما تكون سويس رول واحدة من أخف الحلويات التي يمكن أن نتناولها كوجبة خفيفة أو وجبة فطور مع مشروب ، ويمكن صنع سويس رول بالفانيليا أو الكاكاو أو حتى باستخدامها. فتات البسكويت وباستخدام الكثير من الحشوات حسب الحاجة ، مثل مربى الشوكولاتة أو الكريمة أو كريمة شانتيلي ، قدمنا لك اليوم وصفة سهلة لتحضيرها مع كعكة خالية من الشوكولاتة حتى تتمكن من أخذها إلى المنزل بسهولة.
مكونات
- 2.5 عبوة من بسكويت الشاي المطحون ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- حليب للعجن.
لعمل الحشوة
- كوب حليب سائل.
- غطاء ويب الحلم.
كيف تصنع شوكولاتة سويس رول
- في وعاء عميق ، نضيف فتات البسكويت ، ثم نضيف الكاكاو والسكر والفانيليا والنسكافيه.
- نضيف الحليب تدريجياً إلى العجن حتى نتكامل مع العجين.
- تدحرج العجينة بمسمار العجين حتى تصل إلى سمك رقيق جيداً ، ثم توضع في لفافة شفافة أو ورق زبدة.
- نضرب Dream Shepherd بالحليب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه كثيفًا ، ثم نستخدمه لملء Swiss Roll ، وننشر طبقة سميكة من الكريمة على طبقة البسكويت المعجنات التي ننشرها على ورق السترتش.
- افردي العجين برفق على شكل لفافة بمساعدة أسطوانة تمديد حتى لا يتفتت العجين.
- غلفي اللفائف السويسرية بورق زبدة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، بحيث تكون متماسكة وسهلة التقطيع.
- نخرجها من الثلاجة ونزينها بالشوكولاتة البيضاء الذائبة بصوص الشوكولاتة أو باستخدام السكر البودرة.
- قطّعي سويس رول إلى شرائح ثم قدّميها.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل سويس رول بالقشطة من منال العالم
- لفة سويسرية فاخرة مع إسفنج مربى أسهل طريقة
- طريقة عمل الشوكولاتة السويسرية مع الشوكولاتة الجاهزة
- طريقة عمل Swissroll في وعاء ، سهلة وسريعة
- كيف تصنع تفاحة سويس رول بطريقة سهلة بالصور
