حساء الخضار دسم للرجيم
يبحث الكثير من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عن طريقة للعمل حساء الخضار دسم للرجيم وذلك لأنه يعمل على التخلص من الوزن الزائد ويعطي الشعور بالشبع لفترة أطول.
الطعام الصحي
الأكل الصحي هو أفضل طريقة لخسارة الوزن والتخلص من الوزن الزائد أو السمنة.
الأكل الصحي يتطلب الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ويعتبر شوربة الخضار من أفضل الوجبات الغذائية لاحتوائها على عناصر مفيدة للجسم وقليلة السعرات الحرارية ، كما تساعد على التخلص من الدهون المتراكمة.
حساء الخضار دسم للرجيم
من أهم وجبات الرجيم الشوربة لاحتوائها على القليل من السعرات الحرارية التي تساعد على حرق الدهون.
المكونات
3 جزر كبير.
3 بصل صغير.
6 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
نصف لتر من الماء
2 مكعبات مرق دجاج.
ملعقة ثوم.
أعواد الكراث.
نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة كبيرة ملح.
6 ملاعق كبيرة من كريمة الطهي.
3 بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
كيف تستعد
نقطع البطاطس والجزر والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
نزيل الثوم ونهرس جيدا.
في مقلاة ، ضعي الزيت على النار واتركيه يسخن.
ضعي البطاطس في الزيت واقليها حتى تحمر.
ارفعي البطاطس عن النار وقطعيها إلى نصفين واتركيها جانبًا.
نضيف القدر ونضيف الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
نضيف الجزر والبطاطا ونقلب حتى تذبل الخضار.
نضيف الماء إلى الخضار.
أضيفي مكعبات مرق الدجاج وقلبي جيداً.
يترك المزيج ليغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
أضف الملح والفلفل الأسود إلى الحساء.
نرفع المكونات عن النار ونتركها لمدة 5 دقائق.
ضع المكونات في الخلاط وقم بتشغيل الخلاط لمدة 2-4 دقائق.
نضع الشوربة في طبق التقديم ونضيف الكريمة.
نقطع الكراث ونرشه فوق الحساء ويقدم ساخناً.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الموز للإنسان والجسم؟
طريقة أخرى لتحضير حساء الخضار الكريمي لنظام غذائي
المكونات
كريمة لباني أو قشطة معلبة.
شوربة لحم أو دجاج.
كمية مناسبة من الخضار المشكلة
ملح طعام وفلفل أسود.
زيت أو زبدة حسب الرغبة.
كيف تستعد
في مقلاة ، أضيفي الزيت أو الزبدة واتركيها تسخن.
نضيف الخضار ونقلب حتى تذبل وتتغير لونها.
نضيف الحساء على الخضار والملح والفلفل.
غطي الخضار واتركها تطهى.
أخرج الحساء من الموقد واتركه ليبرد.
نضع الحساء في الخلاط ويهرس جيدا.
نضع المزيج على النار مرة أخرى ونضيف كمية مناسبة من الكريمة ونتركها حتى تغلي وتقدم ساخنة.
طريقة عمل حساء الخضار الطازج
من خلال الموقع مختلف نشرح كيفية صنع حساء الخضار بعد معرفة كيفية صنع حساء الكريمة للنظام الغذائي
المكونات
2 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً.
5 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
2 حبات جزر متوسطة مفرومة.
2 حبة متوسطة الحجم كوسة ، مقطعة إلى مكعبات.
6 ملاعق كبيرة من شرائح الفطر.
نصف لتر ماء ساخن.
5 ملاعق صغيرة من الشوفان.
نصف ملعقة كبيرة ملح.
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
6 ملاعق كبيرة من البازلاء.
ربع ملعقة كبيرة كمون.
ربع ملعقة صغيرة كركم.
كيف تستعد
في مقلاة ، ضعي زيت الزيتون على نار خفيفة ، أضيفي البصل وقلبي حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأصفر.
أضيفي الجزر إلى البصل واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
غطي المقلاة حتى يذبل الجزر.
أضيفي البازلاء وقلبي لمدة دقيقتين.
يُضاف الكوسة والفطر مع التحريك.
غطي المقلاة حتى تنضج الخضار.
يضاف الملح والفلفل والكركم والكمون ويقلب المكونات.
في وعاء ، نضيف الماء والشوفان ونقلب حتى يذوب الشوفان ، ثم نضيفه إلى الخضار ونقلب حتى تمتزج المكونات معًا وتترك لتغلي.
ضعي الحساء في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم.
نضيف عصير الليمون
نقدم الحساء الساخن مع التوست البني أو خبز النخالة
شوربة دجاج بالكريمة والخضروات
بعد التعرف على شوربة كريمة الخضار للنظام الغذائي ، سنشرح كيفية صنع حساء كريمة الدجاج والخضروات
المكونات
2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
7 ملاعق كبيرة كرفس مفروم.
2 بصل صغير مقطع إلى مكعبات.
ملعقة كبيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
5 ملاعق زبدة أو سمن حسب الحاجة.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
شرائح دجاج.
ربع كيلو جبن شيدر مبشور.
نصف كيلو حليب.
2 حبات متوسطة الحجم من الجزر مقطعة إلى مكعبات.
3 أكواب مرق دجاج.
كيف تستعد
في قدر عميق ، أضيفي مرق الدجاج ودعيه يغلي على نار عالية.
نضيف البطاطس ، والكرفس ، والبصل ، والملح ، والجزر ، والفلفل ، ونقلب حتى تمتزج جيداً.
غطي القدر واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج الخضار واتركيه على نار هادئة.
نضيف الزبدة أو السمن في وعاء ونتركه حتى يذوب.
يضاف الدقيق ويقلب جيدا.
أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار على نار خفيفة حتى يتكون خليط سميك ومتجانس.
أضيفي جبنة الشيدر المبشورة إلى الخليط وقلبي حتى تذوب تمامًا.
نضيف الدجاج المفروم إلى الخضار ونحرك.
أضيفي الخليط إلى الخضار وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا وينضج الحساء وينعم.
ضعي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
شوربة خضار بالشوفان
المكونات
2 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ربع كوب شوفان.
ربع كيلوغرام من الكوسة مقطعة إلى مكعبات.
كمية مناسبة من مرق الدجاج.
5 ملاعق كبيرة من البازلاء.
3 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
رشة ملح ، فلفل أسود ، كمون.
2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
4 ملاعق كبيرة من الذرة.
كيف تستعد
في وعاء ، نضيف الزيت ونتركه يسخن.
نضيف البصل والثوم ونقلب المكونات حتى ترتفع وتتحول إلى اللون الأصفر.
أضيفي الكوسة والبازلاء والجزر والذرة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
نضيف جميع البهارات ويقلب جيدا.
أضف كمية مناسبة من المرق لتغطية الخضار.
اترك الخليط على النار حتى يغلي.
نضيف الشوفان ونترك المزيج على النار لمدة 5 إلى 7 دقائق.
نرفع الحساء عن النار ونتركه جانباً لمدة 5 إلى 10 دقائق.
ضعي الحساء في الخلاط واخلطي المكونات جيدًا.
ضعي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
