طريقة عمل صاج الدجاج وجبة سريعة وسهلة للغاية ، وصفات الدجاج لا حصر لها ، ولكن عندما نبحث عن أطباق سريعة مع الدجاج ، ستكون هذه الوصفة هي الخيار الأول. طريقة تحضير صاج الدجاج اللذيذ.
طريقة عمل صاجية دجاج بالجبن الموتزاريلا والفلفل الملون
مقادير دجاج صاجية
- قطعة زبدة أو القليل من زيت الزيتون.
- نصف كيلو صدر دجاج مقطّع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- يقطع البصل إلى شرائح.
- 3 فصوص ثوم.
- فلفل ملون مقطّع إلى شرائح.
- جبنة موتزاريلا.
- للتقديم ، أرز ، خبز أو سلطة.
طريقة عمل دجاج الصاجي
- في مقلاة نضيف الزبدة حتى تذوب “أو زيت الزيتون” ثم نضيف شرائح الدجاج.
- نترك الدجاج حتى يحمر من جميع الجوانب ، ثم نضيف الملح والفلفل والكمون والبابريكا.
- نضيف شرائح البصل والثوم وشرائح الفلفل الملون ونقلب ونتركها على نار هادئة لبضع دقائق ونقلب.
- أخيرًا ، ضعي فوقها جبنة الموزاريلا وانتظري دقيقة حتى تذوب حتى تنضج صاجية الدجاج ، قدميها مع الأرز أو الخبز والسلطة.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل طماطم أردنية مقلية باللحم المفروم
- طريقة عمل الطماطم المقلية باللحم المفروم
- طريقة عمل دجاج مارسالا بالكريمة والفطر
