طريقة عمل صينية فطائر الدجاج وهي وصفة لذيذة جدا وسهلة وتتكون من شرائح البف باسترى الناعمة مع خليط من حشو الدجاج اللذيذ تستخدم هذه الوصفة كوجبة لذيذة للاطفال والكبار لأنها هشة وذات مذاق لذيذ ، وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة أيضًا ، وإليك طريقة تحضير فطيرة الدجاج بكل سهولة.
مكونات صينية فطيرة مع الدجاج
- عجينة الفطائر جاهزة.
- المني.
- بطاطا مسلوقة.
لعمل الحشوة
- دجاج مقطع.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- شرائح الفلفل الحار أو البارد حسب الرغبة.
- كوب طماطم مقطعة.
- بصل مفروم.
- قطع الفلفل الملون إلى قطع صغيرة.
- ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر وريحان.
- جبنة موزاريلا أو جبن سائل.
طريقة عمل صينية عجين الفطير بالدجاج
- اسلقي البطاطس ، ثم اهرسيها وهي ساخنة ، ثم تبليها بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر والريحان.
- يقلى البصل في الزيت حتى يصفر ، ثم يضاف الفلفل الحار والفلفل الملون والثوم ، ثم يضاف الدجاج المفروم ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- أضيفي كوبًا من الطماطم المفرومة ، ثم اتركي المكونات حتى تصبح طرية.
- على صينية مدهونة بالزيت ، توضع شرائح البف باسترى كطبقة أولى ، بعد دهنها قليلاً بالمسمار.
- أضف طبقة من البطاطس المهروسة وافردها حتى تشكل طبقة رقيقة.
- نضيف خليط الدجاج ، ثم نرش فوقها جبنة الموتزاريلا أو جبنة الكريمة ، ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ، ثم قدّميها.
اقرأ أيضا
- كيفية عمل السمبوسة الجاهزة مع حشوة البيتزا
- طريقة عمل السمسا بف باستري محشي باللحم المفروم
- طريقة عمل فطائر البف باستري بالدجاج سهلة وسريعة
- طريقة عمل فطيرة الحمضيات بالزعتر والسماق
