طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس وصفات شهية من وصفات مبتكرة ، والتي بيننا لا تشبه الشاورما بتنوعها ومذاقها اللذيذ ، ويمكن صنع شاورما الدجاج بأكثر من طريقة منها الموسمين السوري والتركي. ، والشاورما محضرة على الفحم أو بالطريقة التقليدية ، لكن وصفة اليوم مختلفة تماما.، في هذا المقال نقدم طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالفرن مع البطاطس بطريقة لذيذة ومبتكرة تلهم الأطفال لتناول الطعام . وجبة لذيذة وصحية ، اتبع مكوناتها وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل صينية شاورما دجاج بالبطاطس
المقادير شاورما دجاج
- رقائق.
- 500 جرام صدر دجاج مسحب.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- 1 ملعقة صغيرة كركم.
- علبة 170 جرام قشطة.
- ملعقة كبيرة جبن سائل.
- جبنة موزاريلا للوجه.
طريقة عمل صينية شاورما دجاج بالبطاطس
- اغسل صدور الدجاج المخلية جيدًا وانقعها في محلول الخل والملح للتخلص من البكتيريا لمدة 10 دقائق.
- نقع صدور الدجاج بالزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل ومزيج من البهارات والملح والفلفل والكمون والكزبرة ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- اشوي شرائح الدجاج على الشواية الكهربائية أو الغازية ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة مثل الشاورما.
- إقرئي أيضًا: طريقة تحضير شاورما الدجاج بالمنزل خطوة بخطوة كما في المتاجر
- في صينية فرن ، ضعي شرائح البطاطس المقلية ، ثم ضعي شاورما الدجاج فوقها.
- تحضير الصلصة ، اخلطي الجبن السائل مع الكريمة ، ثم ضعيها على صدور الدجاج.
- رشي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر على الوجه.
- نضع الصينية في الفرن تحت الشواية حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي ، ثم نقدمها مع الخبز العربي.
