- سهل
- وقت التحضير 45 دقيقة
- وقت الطهي 12 دقيقة
- عدد الوجبات-
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم ، طبق لواحد من الأطباق السريعة وسهلة التحضير ، هو طبق خفيف ذو نكهة استثنائية ، وإكليل الجبل يلعب دورًا كبيرًا مع نكهة الثوم القوية والقليل من الليمون لمذاق منعش ، أنت تفعل. يجب أن ت في الصيف وتستمتع بمذاقها الرائع والهائل.
مكونات منكهة الدجاج المشوي على الفحم
- ملعقة كبيرة ونصف خردل.
- ملعقة ونصف عصير ليمون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- سعر ملعقة صغيرة ملح خشن.
- أربعة صدور دجاج مسحب.
- ثماني جماجم بالثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل المفروم الطازج.
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
- أولاً ، سخني الشواية خارج المنزل على نار متوسطة إلى عالية.
- ثم دهنها قليلاً بالزيت اخلطي الثوم والزيت وإكليل الجبل والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح.
- في وعاء ، ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الاستخدام.
- ثم نسكب مزيج الثوم فوق الدجاج ، مع الاحتفاظ بثمن كوب.
- أغلق الكيس واعجنه حتى يتجانس مع الدجاج.
- ثم اتركه لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
- ثم ضعي الدجاج على الشواية لمدة 4 دقائق.
- اقلب ، ادهن بالمزيج الذي حفظته ، واستمر في الشواء حتى ينضج ، لمدة 5 دقائق على الأقل.
أخيرًا ، غطي بورق الألمنيوم لمدة دقيقتين على الأقل قبل صنعه. بون جويل.
