كاساديلا الدجاج هي وصفة مكسيكية شهيرة تتكون من صدور الدجاج وخبز التورتيلا المكسيكي الرائع ، وهي مصنفة من الوجبات السريعة لأنها مناسبة للساندويتشات الخفيفة والسريعة في أي وقت من اليوم ومع ذلك فهي متوسطة السعرات الحرارية. وجبة ويمكن لأي شخص أن يأكلها ، حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يعتبر تشيساديلا الدجاج بسيطًا ويمكن صنعه في المنزل والحصول على نفس المذاق الأصلي ، لذلك دعونا نرى معًا كيفية صنع كاساديلا الدجاج اللذيذة.
كيفية صنع كاساديا الدجاج
مقادير كاساديا الدجاج
- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- قطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- فلفل ملون حار أو بارد حسب الرغبة.
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة الشيدر.
- خبز التورتيلا الجاهز.
- سائل القلي من لورباك.
كيفية صنع الكيساديلا
- في مقلاة على النار ، نضيف الزيت حتى يسخن ، ثم نضيف مكعبات البصل ونقليها حتى تكتسب اللون الذهبي.
- نضيف مكعبات الدجاج ونقلب مع البصل.
- يضاف الملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو ويخلط مع الدجاج والبصل.
- نقطع الفلفل الملون أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
- غطي المقلاة واتركيها لمدة خمس دقائق على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
- في مقلاة أخرى ، أضيفي كمية قليلة جدًا من سائل القلي من لورباك.
- إقرئي أيضا: طريقة عمل التورتيلا بالدجاج وجبنة الشيدر بسرعة وسهولة
- نضع رغيف خبز التورتيلا المكسيكي في مقلاة ، ثم نضيف مزيج جبن الموزاريلا الصغير مع جبنة الشيدر في نصف الرغيف.
- ضعي كاساديا الدجاج على الجبن على نصف قطعة الخبز.
- أضف طبقة ثانية من خليط الجبن.
- اطوي النصف الفارغ من الرغيف على النصف كله ، ثم نخب الساندويتش على النار على كلا الجانبين حتى تذوب الجبن وتغلق الشطيرة.
- ضعيها في طبق التقديم ، ثم قطعيها بسكين إلى مثلثات صغيرة وقدميها ساخنة.
