طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط المحشية وصفة لذيذة وشعبية للأطفال تعتبر ملفات تعريف الارتباط من أشهر الحلويات الغربية للأطفال ، ويمكن لكل أم تحضيرها بسهولة في المنزل بأبسط المكونات ، وإليك طريقة تحضير ملفات تعريف الارتباط بحشوة الشوكولاتة.
طريقة عمل كوكيز محشي بالشوكولاتة من هند الفوزان
المكونات محشوة ملفات تعريف الارتباط
- كوبين من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- قليل من الملح
- يحتوي على ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- 100 جرام زبدة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب سكر بني فاتح.
- بيضة كبيرة مع صفار بيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- مكعبات شوكولاتة بالحليب.
للتقديم
- قطع أعشاب من الفصيلة الخبازية حسب الرغبة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المحشوة
- في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والنشا ثم صفيهم معًا.
- اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء آخر حتى تصبح كريمية ، ثم أضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا واخلطي جميع المكونات معًا.
- نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونعجنها حتى نحصل على عجينة طرية.
- قسّمي العجينة إلى كرات وضعي قطعة صغيرة من شوكولاتة الحليب في كل كرة.
- نصف البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة مع الحرص على ترك فراغات بين البسكويت.
- ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا ، واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- نخرجه من الفرن ، ثم نتركه دون إزعاج حتى يبرد تمامًا ، ثم ننقله إلى طبق التقديم ، أو في وعاء زجاجي محكم الإغلاق للحفظ.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة من هند الفوزان
- وصفة كوكي نوتيلا سهلة وسريعة
- كيفية صنع البسكويت برقائق الشوكولاتة
- طريقة عمل بسكويت بالميتو بعجينة البف باسترى
