تعتبر طريقة صنع كعكة التفاح من أروع أنواع الكيكات التي يمكنك تذوقها ، لأنها كعكة طرية ورقيقة بجانبها مفيدة ومغذية ، لذا فهي الخيار الأفضل لعائلتك الصحية والمغذية. وجبة حلويات لجميع افراد عائلتك وضيوفك ايضا ، حضّر معنا وصفة كعكة التفاح بالقرفة اللذيذة.
مكونات كعكة التفاح
- كوبين من الطحين الأبيض.
- 4 حبات تفاح مقشرة ومبشورة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب لبن زبادي.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- مكسرات مطحونة حسب الحاجة.
- كوبا من سكر.
- 3 بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- صينية حادة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح
طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
- سخني الفرن على حرارة 170 درجة.
- في الخلاط أو ملحق المضرب ، اخفقي السكر مع البيض والزيت وأضيفي الفانيليا لمدة دقيقتين حتى يصبح قوامه رقيقًا.
- نضيف القشطة والحليب ثم نستمر في الخلط.
- في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ، صودا الخبز ، القرفة ورشة ملح ، ثم أضيفيهم إلى الخليط السابق وقلبي جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضيف التفاح المبشور مع الجوز المسحوق ويقلب برفق في نفس اتجاه العجن.
- تُسكب محتويات الكيك في قالب مدهون بالزبدة.
- نضع القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة على الرف الأوسط ، ثم نخرجه ونقطعه بعد أن يبرد.
اقرأ أيضا
- كعكة التفاح اللذيذة واللذيذة بأسهل طريقة
- طريقة عمل كعكة تفاح مبشورة سهلة من فروة الإمارات
- كعكة التفاح بالكراميل سهلة وسريعة
- طريقة صنع دبس التفاح والكراميل
