طريقة عمل كيكة شوكولاتة سريعة ولذيذة بالمكونات ومتوفرة في كل منزل ، كيكة الشوكولاتة هي واحدة من أفضل الحلويات التي يمكن أن تقدمها للأطفال أو الكبار ، الجميع يحب الشوكولاتة ، وهناك أكثر من طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة. بما في ذلك الطريقة السريعة مع الصلصة أو استخدام الشوكولاتة المذابة النيئة أو طريقة العمل كعكة الشوكولاتة مع الكاكاو خاصة على كعكة مقرمشة ذات مذاق لذيذ كعكة الشوكولاتة مناسبة كوجبة حلوى ويمكن تقديمها في وجبة الإفطار كذلك تعرف على مكونات وطريقة تحضير كعكة الشوكولاتة الهشة والسريعة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
مكونات كعكة الشوكولاتة
- بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة.
- كوبا من سكر.
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق أو سائل فانيليا.
- كوب وثلث دقيق.
- 4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
لصنع الغطاء
- ملعقتان كبيرتان من نوتيلا أو شوكولاتة.
- صينية حادة.
لصنع الحلوى
- كوبين من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من نوتيلا.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
- يُسكب الطحين والكاكاو والبيكنج بودر والملح ويوضع جانباً.
- في خلاط كهربائي أو مضرب ، اخلطي البيض والخل والفانيليا والحليب والسكر والزيت حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا ، ثم ضعيها فوق خليط الدقيق وقلبي يدويًا حتى تتجانس المكونات.
- يُسكب المزيج في صينية مبطنة أو مبطن بورق زبدة ، ثم يوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة على الرف الأوسط.
- نرفع الكيكة من الفرن ونتركها في الهواء لتبرد ثم نقسمها إلى طبقتين.
- اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الشوكولاتة المضمونة والمضمونة ، خطوة بخطوة
- نصنع بودنغ الشوكولاتة ونذوب جميع مكونات البودنج من السكر والحليب والكاكاو والفانيليا والنشا والزبدة ، ثم نرفعها فوق النار حتى تصبح كثيفة ، مع مراعاة أننا نصب البودينج فوق الكيك وهي ساخنة. حتى لا يلتصق البودينج ببعضه ويصعب دهنه.
- نضيف الطبقة الثانية من الكيك ثم نغطيها من الأعلى بخليط النوتيلا مع الكريمة.
- نضعها في الثلاجة حتى تبرد ونحتفظ بها لمدة ساعتين على الأقل ويمكن تزيينها بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة ثم تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.
