المسقعة الملفية هي إحدى الطرق المبتكرة واللذيذة التي ستثير إعجاب الكثير من الناس ، نقوم بتغيير الإضافات البسيطة التي تمنحنا طعمًا مختلفًا في كل مرة اليوم ، نقدم لكم طريقة المسقعة باللحم المفروم ، مطوية في شكل وطريقة مختلفة تمامًا.
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البصل المقلي ماجي.
- يخلط ماجي سبع بهارات “ملعقة”.
- شرائح الباذنجان.
- طماطم مقطعة.
- خبز التورتيلا.
- قطع الخبز إلى مكعبات ونخب.
كيفية ملف مسقعة
- في مقلاة ، أضيفي اللحم مع القليل من الزيت حتى ينضج.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من معجون البصل المقلي وملعقة واحدة من السبع بهارات ، ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب ثم نرفع عن النار.
- تُقلى شرائح الباذنجان ، ثم تُرتب في مقلاة ، ويُسكب فوقها شرائح الطماطم ، وطبقة من اللحم المفروم ، ثم شريحة من خبز التورتيلا ، وكرر الطبقات مرة أو مرتين حسب الرغبة.
- انقلي المكونات إلى طبق التقديم ثم زينيها بالتوست ورشيها بالبقدونس وقدميها.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل المسقعة الشعبية بدون لحم لذيذة
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل السهل
- طريقة عمل مسقعة لذيذة باللحم المفروم والباذنجان
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطا في الفرن
